آنتی اکسیدان ها ملکول هایی هستند که می توانند رادیکال های آزاد واکنشگر را مهار کنند و از اکسیداسیون ملکول های دیگر جلوگیری نمایند، بنابراین در پیشگیری بیماری های مختلف نقشی اساسی دارند. بررسی ها نشان می دهد که علاوه بر ارزش تغذیه ای خرما، عصاره های این میوه توانایی زیادی در مهار رادیکال های آزاد به واسطه حضور ترکیبات آنتی اکسیدانی دارند. هدف از این مطالعه آنالیز آماری و بهینه سازی شرایط فرایندی...

یکی از دستاوردهای مهم این مطالعه ارائه راهبردها و برنامه هایی از فرآیندهای رشد و توسعه صنعت غذایی حلال کشور در افق 1404 بود که در سه محور توسعه تولید، توسعه صادرات و نهادهای پشتیبانی کننده را به تصویر می کشد. بنابراین با تمرکز به موضوع توسعه تولید و صادرات آن موارد ذیل را دنبال نموده است که شامل طراحی و تدوین چشم انداز، اهداف توسعه صنعت غذایی حلال کشور می باشد. ایران در میان کشورهای آسیای جنوب ...

با توجه به منابع غنی و تنوع گیاهان دارویی در کشور ما ایران، توسعه فناوری های مرتبط از اولویت ویژه ای می تواند برخوردار باشد. در این پژوهش از فرایند گاز- حلال به کمک حلال هیدروفلوروکربنه که یکی از جدیدترین فناوری های توسعه داده شده جهت استخراج مواد مؤثره گیاهی است و دستگاه مربوط به آن برای اولین بار در ایران در سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران طراحی و ساخته شده است، برای استخراج اسانس از پوست...

مقدمه: تاجریزی (SN) گیاه بومی شمال شرق آسیا بوده و دارای فعالیت‌های مختلف بیولوژیکی می‌باشد. در این پروژه روش سطح پاسخ (RSM) به منظور بهینه­سازی شرایط استخراج ترکیب­های فنولی گونه گیاهی تاجریزی مورد استفاده قرار گرفت. مواد و روش ها: اولین مجموعه آزمون با استفاده از حلال­های مختلف به منظور انتخاب حلال مناسب برای استخراج حداکثری از گیاه انجام گرفت. آزمایش توسط طرح مرکب مرکزی  (CCD) جهت بهینه­ساز...

 در این پژوهش، باهدف بهبود ویژگی‌های مکانیکی پلی‌استایرن (PS)، نانوصفحات مونت‌موریلونیت (MMT) به‌عنوان عامل تقویت‌کننده انتخاب شد. نانوچندسازه پلی‌استایرن- مونت‌موریلونیت (PS-MMT) از طریق اختلاط نانوصفحات مونت‌موریلونیت با محلول پلی استایرن تهیه شد. روش طراحی آزمایش تاگوچی برای تعیین شرایط بهینه تهیه نانوچندسازه مورداستفاده قرار گرفت. اثر 5 عامل (درصد مونت‌موریلونیت، نوع حلال، نوع پلی‌استایرن، ...

روشی برای اندازه گیری تریتون 100- x در نمونه های آب با استفاده از میکرو استخراج مایع-مایع پخشی و hplc توسعه یافت. متغیرهای مختلف فرایند dllme مثل حجم حلال استخراج (کلروفرم)، حلال پخش کننده (استون) و محلول نمونه، ph ، قدرت یونی و زمان استخراج جهت بهینه سازی انتخاب شدند. ابتدا آزمایش غربالگل گری برای تعیین فاکتورهای مهم با استفاده از روش تاگوچی دو سطحی آرایه عمودی انجام شد. سپس با استفاده از روش ...

مقدمه: تاجریزی (sn) گیاه بومی شمال شرق آسیا بوده و دارای فعالیت های مختلف بیولوژیکی می باشد. در این پروژه روش سطح پاسخ (rsm) به منظور بهینه­سازی شرایط استخراج ترکیب­های فنولی گونه گیاهی تاجریزی مورد استفاده قرار گرفت. مواد و روش ها: اولین مجموعه آزمون با استفاده از حلال­های مختلف به منظور انتخاب حلال مناسب برای استخراج حداکثری از گیاه انجام گرفت. آزمایش توسط طرح مرکب مرکزی  (ccd) جهت بهینه­سازی...

روش ساده، سریع و ارزان میکرواستخراج مایع-مایع پخشی براساس جامدکردن قطره شناور با استفاده از سوانگاری مایع با عملکرد بالا (HPLC) برای استخراج و تعیین مقادیر آتورواستاتین در نمونه‌های قرص به‌کار برده شده است. اثر عامل‌هایی مانند حجم حلال استخراج‌کننده، حجم حلال پخش کننده و pH با استفاده از طراحی آزمایش بهینه شدند. تحت شرایط بهینه، منحنی واسنجی با دامنه خطی ا تا 200 میکروگرم بر لیتر با حد تشخیص 3/...