آنزیم گلوکزاکسیداز از آنزیم‌های پر مصرف در صنعت است و در گروه اکسیدوردکتازها قرار دارد. آنزیم گلوکزاکسیداز کاتالیزور واکنش تبدیل گلوکز به گلوکونیک اسید و آب اکسیژنه است. در این تحقیق، ابتدا آنزیم گلوکز اکسیداز، عملکرد و ساختمان آن، پلیمر کتیرا، روشهای تثبیت آنزیمی و روش‌های مختلف مدل‌سازی آماری معرفی شده است. برای بررسی فعالیت آنزیم گلوکز اکسیداز با استفاده از طراحی آزمایش‌ها (DOE) با روش پاسخ ...

در این تحقیق، به منظور توصیف بازده محصولات هیدروکراکینگ گازوییل خلا، یک مدل سینتیکی پنج توده‌ای (5-Lump)، برای کاتالیست زئولیتی و آمورف مورد استفاده در این فرایند، توسعه داده شده است. در این مدل، خوراک و مواد تبدیل نشده، دیزل، نفت سفید، نفتا و گاز، توده‌های گسسته مدل را تشکیل می‌دهند. برای انجام این مهم، ابتدا بستر راکتور هیدروکراکینگ به عنوان یک راکتور پلاگ (Plug)، توسط روش شبکه سلولی مدل سازی...

در این پایان نامه، سینتیک جذب سطحی بر روی سطوح جامد از دیدگاه تئوری مورد مطالعه قرار گرفته است. در اینجا سینتیک جذب سطحی به عنوان یک فرآیند فرکتالی در نظر گرفته شده است. سپس با تلفیق معادله ی سینتیکی لانگمویر و معادله سینتیکی شبه فرکتالی، یک معادله ی سینتیکی جدیدی برای جذب سطحی بر روی سطوح جامد ارائه شده است. معادله ی سینتیکی به دست آمده به وسیله ی چند سیستم تجربی جذب سطحی بر روی سطح گرافن و نا...

چکیده برای از بین بردن میکروارگانیسم های مضر و جلوگیری از کریستالیزاسیون (شکرک زدن) عسل از عملیات حرارتی استفاده می شود. شکرک زدن عسل علاوه براینکه جذابیت محصول را برای مشتری کاهش می دهد، موجب بروز مشکلاتی در بسته بندی، تخریب ماشین آلات صنعتی و مشکلات نگهداری آن تا رسیدن به دست مصرف کننده می گردد. از سوی دیگر حرارت دادن بیش از حد و بدون پیش-بینی صحیح مقاومت عسل، موجب تخریب مواد مغذی آن می گردد...

چکیده در این تحقیق مدل سازی بیوراکتوری با حلقه عمودی برای تولید توده زیستی (پروتئین تک یاخته) ازگاز طبیعی(متان) انجام شده است.در ابتدا مراحل و مبانی مدلسازی شامل مدل های سینتیکی، هیدرودینامیکی و پراکندگی محوری تولید از میکروارگانیسم در بیوراکتورهای حلقه ای مورد بررسی قرار گرفته است و مدل سازی سینتیکی با استفاده از روابط پیشنهادی برای رشد سلولی مثل مدل مونود انجام شده است. در مدل سازی هیدرودینا...

در این تحقیق مشکلات انجام آزمایش‌های سینتیکی و واکنش‌های کاتالیستی هتروژن بررسی و سپس یک نرم‌افزار سینتیکی معرفی می‌شود که با اطلاعات حاصل از آزمایش، مدل سینتیک واکنش موردنظر را می‌توان تعیین کرد. تعیین مدل سینتیکی واکنش موجب طراحی راکتورهای مناسب برای آن کاتالیست، Scale up و تعیین مواد اولیه مناسب برای افزایش بازده فرایند و کاهش هزینه‌ها خواهد بود و نتیجه کلی اینکه این عمل سبب تسریع در تصمیم‌گ...

بحران دسترسی به منابع نفت خام، بشر را وادار به یافتن روش های جدید برای تأمین انرژی مورد نیاز خود و تولید مواد استراتژیکی کرد که قبلاً از نفت خام به دست می آمد. یکی از این مواد استراتژیک، پروپیلن می باشد که امروزه به طور گسترده در صنایع تبدیلی گاز و صنایع پتروشیمی به کار می رود. پروپیلن به عنوان خوراک بسیار مهمی برای تولید انواع پلاستیک های پرکاربرد از قبیل: پلی آکریلونیتریل، اکرولین، اکریلیک اسی...

تولید هیدروژن در پالایشگاه از طریق فرآیند ریفرمینگ متان صورت می گیرد. روش صنعتی شامل فرآیند ریفرمینگ متان با بخار آب می باشد این فرآیند گرماگیر است بنابراین در راکتورهای لوله ای که در درون کوره ای عظیم قرار دارند صورت می گیرد. در این تحقیق مدلسازی راکتورهای کوره در حالت پایا با استفاده از مدلهای معتبر موجود در تحقیقات اخیر انجام گرفته و پارامترهای سینتیکی مناسب به منظور معتبر سازی مدل مورد استف...

در این تحقیق با استفاده از روش بهینه سازی به مدلسازی شکست حرارتی و همچنین شکست حرارتی-کاتالیستی نفتا در حضور کاتالیست 34-sapo پرداخته شده است. . مدل سینتیکی مورد استفاده در این مطالعه از نوع مولکولی و شامل 22 واکنش و 18 جزء است.در این مدل 44 پارامتر وجود دارد و برای تنظیم پارامترها یک تابع هدف تعریف گردید و با استفاده از فرایند بهینه سازی در محیط matlab به مدلسازی فرایند پرداخته شده است. به منظ...