نشت نفت خام از لوله های مخازن نفتی و هم چنین پالایشگاه ها و در نتیجه ی آن، رها شدن غیر عمدی نفت در محیط و نفوذ آن به درون پی ساختمان ها و خاک اطراف آن نه تنها باعث آلودگی آب های زیرزمینی میگردد؛ بلکه در خصوصیات ژئوتکنیکی خاک نیز تغییراتی ایجاد میکند. از این رو، پاک سازی خاک آلوده شده و بازیابی ماده نفتی آلوده کننده لازم و ضروری می باشد. برای پاک سازی می بایست روشی مناسب انتخاب گردد. برای انتخاب...

پنیر سفید حاوی مقدار زیاد چربی اشباع شده و کلسترول می باشد که از جنبه تغذیه ای مطلوب نیست. هدف از انجام این پژوهش فرموله کردن و تولید پنیر سفید کم کلسترول با استفاده از روغن گیاهی آفتابگردان به جای چربی شیر و بررسی تاثیر روغن آفتابگردان بر ویژگیهای شیمیایی، میکروبی و حسی پنیر تولید شده و نحوه تغییرات انواع اسیدهای چرب آن بوده است. به شیرهای با درصد چربی اولیه: 0.05، 1 و 2 به ترتیب 3.5، 2.5 و 1....

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

پلیمریزاسیون به روش امولسیونی یکی از روشهای پلیمریزه کردن مونومرهای غیر اشباع است. این روش با وجود آنکه سالهاست در صنعت مورد استفاده قرار گرفته است، به علت پیچیدگی هنوز بعضی مفاهیم آن بخوبی روشن نشده است. چگونگی زیر فرآیندهایی مانند تقسیم مونومر در دو فاز، هسته زایی، واجذبی رادیکال از ذرات و ... هنوز برای محققان بخوبی تبیین نشده است. به همین دلیل آنها با توجه به تئوریهای موجود و نتایج آزمایشگاه...

هدف. این مطالعه به مرور شواهد و کارآزمایی های بالینی درباره رژیم غذایی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی می پردازد. زمینه. بیماری های قلبی عروقی به سرعت در حال تبدیل شدن به علت اصلی مرگ در سراسر جهان هستند. بنابراین، شناخت رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مهم است. روش کار. داده های این مطالعه مروری از طریق جستجوی منابع الکترونیکی و بانک های اطلاعاتی و نیز جستجوی دستی...

چکیده ندارد.

مقدار کل هیدروکربن های نفتی tph یکی از مهمترین شاخصه های تعیین میزان آلودگی های نفتی است که اندازه آن برابر مجموع هیدروکربن های تجزیه شده rhs و مجموع ترکیبات تجزیه نشده ucms است. تقریبا تمام مطالعات انجام شده درباره اندازه گیری آلودگی های نفتی در گیاهان شامل هیدروکربن های نفتی سبک rhs که شامل آلکانها، pahs و روش استخراج آنها بر اساس نوع ترکیبات ذکر شده، بهینه سازی شده است. بنابراین منطقی به نظر...

امروزه نقش معادلات حالت در پیش بینی خواص ترمودینامیکی مواد خالص و تعادل های فازی مخلوط های چند جزئی در صنایع نفت و پتروشیمی بسیار مهم می باشد. اما این معادلات در بیان خواص مخلوط های حاوی مواد بسیار قطبی یا مواد دارای پیوند هیدروژنی و هم چنین مواد تجمعی اغلب دچار مشکل می شوند. یک راه برای در نظر گرفتن اثرات حاصل از تجمع این است که معادله حالت از دو بخش تشکیل گردد: یک بخش فیزیکی و یک بخش شیمیایی....

این پژوهش با هدف بررسی مقدار هیدروکربن حلقوی بنزو آلفا آنتراسن( Benzo[a]anthracene ) در پنج گونه ماهی  تالاب انزلی شامل اردک ماهی Esox lucius، ماهی سفید  Rutilus frisii، کاراسCarassius carassius، اسبله Silurus glanis و لای ماهی Tinca tinca اتجام شد. بدین منظور ماهیان فوق از سه بخش غربی، مرکزی و شرقی تالاب صید  و مقدار هیدروکربن مورد نظر در بافت عضله خوراکی آنها اندازه­گیری شد. نتایج نشان دادکه ...