کشت های گلخانه ای بدون خاک در ایران، همانند بسیاری از کشورهای جهان، در حال توسعه است. پژوهش حاضر به منظور ارزیابی امکان استفاده از خاک اره درشت و تأثیر افزودن بنتونیت و پامیس به آن بر رشد رویشی فلفل دلمه ای قرمز رقم inspratian انجام گردید. آزمایش به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با هشت تیمار و چهار تکرار در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان انجام شد. بسترها با نسبت های مختلف حجمی شامل...

سرطانهای جلدی را می توان به انواع پیش بدخیم و بدخیم تقسیم نمود. شایعترین ضایعه جلدی پیش بدخیم، کراتوز آفتابی نام دارد که بصورت ضایعات خشک و دلمه دار جلدی بروز می کنند - لنتیگو  آفتابی یک ضایعه پیش بدخیم دیگرن است که بصورت لکه های قهوه ای و صاف (غیر برجسته روی پوست مشاهده می شوند) ضایعات پیش بدخیم در صورت عدم درمان می توانند بدخیم شوند. 

 به منظورتعیین شیوع ورم پستان کلی فرمی از150 مورد ورم پستان کلینیکی در دامپروری های اطراف گرمسار نمونه شیرهای ورم پستانی جمع آوری شد. الگوی رخ داد ورم پستان در ماه های مختلف سال ، نوع ترشحات آلوده ، محل کارتیه درگیر بررسی شد . همچنین تست آنتی بیوگرام به روش کربی بائر، بر روی تمام جدایه های حاصل انجام گرفت. نتایج نشان داد تعداد 51 (34%) نمونه دارای کلی فرم بود که61مورد از آنها (79.22%) باک...

به منظورتعیین شیوع ورم پستان کلی فرمی از150 مورد ورم پستان کلینیکی در دامپروری های اطراف گرمسار نمونه شیرهای ورم پستانی جمع آوری شد. الگوی رخ داد ورم پستان در ماه های مختلف سال ، نوع ترشحات آلوده ، محل کارتیه درگیر بررسی شد . همچنین تست آنتی بیوگرام به روش کربی بائر، بر روی تمام جدایه های حاصل انجام گرفت. نتایج نشان داد تعداد 51 (34%) نمونه دارای کلی فرم بود که61مورد از آنها (79.22%) باکتری بیم...

فلفل‏ها در مرحله مناسبی ازرسیدگی از گلخانه برداشت شدندو پس از ضدعفونی با محلول هیدروکلرید سدیم(100پی پی ام) به مدت 30ثانیه در محلول های کیتوزان 5/0%و 1% غوطه ور شدند و نمونه ها را تحت سه غلظت گاز اکسیژن(3%، 12% و 21%) بسته بندی نموده و نمونه ها در دماهای 5، 5/12و20درجه سانتیگراد به مدت 45 روز نگهداری شدند. نتایج نشان دادکه غلظت پلی ساکارید کیتوزان اثر قابل توجهی برکاهش وزن و سفتی بافت فلفل دلمه...

با توجه به بحران آب در کشور، استفاده از آب های نامتعارف از جمله پساب ها، با اعمال مدیریت صحیح امری ضروری است. بدین منظور این پژوهش با هدف تأثیر آبیاری با پساب شهری خرم آباد بر غلظت برخی فلزات سنگین (سرب، کادمیم، مس، آهن و روی) در فلفل دلمه ای و خاک، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با شش تیمار شامل 100 درصد پساب (t1)، 75 درصد پساب + 25 درصد آب چاه (t2)، 50 درصد پساب +50 درصد آب چاه (t3)، 25 درص...

امروزه، استفاده از ترکیبات ضدمیکروبی طبیعی از جمله پودرها و عصاره های گیاهی نقش مهمی در نگه داری مواد غذائی دارند؛ لذا در این پژوهش، اثرات ضدمیکروبی پودر گیاه کرفس کوهی در سطوح 1/0، 2/0 و 3/0 درصد بر جلوگیری از رشد کلی فرم و کپک و مخمر و هم چنین، بر پذیرش کلی، ph و اسیدیته نمونه های پنیر محلی بروجرد طی نگه داری در سرما مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، شیر خام گوسفند تا دمای c°37-35 گرم شد؛...

با توجه به اهمیت مصرف سبزیجات، نیاز است تا میزان تغییرات ترکیبات مغذی آنها در طی فرایندهای مختلف مورد بررسی قرار گیرد. در این تحقیق اثر فرایندهای شستشو، آنزیم بری و انبارداری به مدت 6 ماه به صورت منجمد بر محتوای ترکیبات فنولیک کل ، فعالیت ضداکسایشی، ویتامین ث، خاکستر و عناصر معدنی فلفل دلمه ای بررسی شد. آنزیم بری نمونه ها به دو روش استفاده ازآب جوش و بخاردهی و فریز کردن به دو روش خانگی و نیمه ص...

در این پژوهش ورقه¬های فلفل دلمه سبز در یک خشک کن بستر سیال آزمایشگاهی با سه دمای 40، 50 و 60 درجه سانتیگراد ودوسرعتهوای 2 و 3 متربرثانیه در رطوبت هوای ثابت خشک گردید. ازسه روش مدلسازی رگرسیونی،منطق فازی وشبکه های عصبی مصنوعی جهت بررسی سینتیک خشک کردن لایه نازک این موادغذایی استفاده شد. درمدلسازی رگرسیونی ازابزاربرازش منحنی نرم افزارmatlab وتکنیک رگرسیون غیرخطی استفاده شد. طبق نتایج،مدل میدلی با...

تنش خشکی یکی از مهم ترین تنش های غیرزیستی است که میزان رشد و عملکرد گیاهان را محدود می نماید. فلفل دلمه ای ( (capsicum annum l.گیاهی یکساله متعلق به خانواده solanaceae است که به عنوان سبزی مورد استفاده قرار می گیرد. به منظور بررسی اثرات همزیستی دو گونه قارچ متعلق به جنس glomus بر زنده مانی گیاهچه های کشت بافتی فلفل دلمه ای و رشد و عملکرد این گیاه در شرایط تنش خشکی به ترتیب دو آزمایش گلدانی در ق...