سابقه و هدف: امروزه، کمبود سلنیوم در رژیم غذایی با وجود اهمیت تغذیه‏ای آن در بسیاری از جوامع مطرح است. مخمر غنی شده با سلنیوم که حاصل رشد ساکارومایسس سرویزیه در محیط کشت غنی از سلنیوم است، به عنوان یک منبع غنی از شکل آلی سلنیوم راه حل مناسبی برای جبران کمبود این عنصر به حساب می‏آید. زیرا زیست‌دسترسی، پایداری بالا، قابلیت هضم و جذب و کاربرد وسیعی در گروه‏های مختلف غذایی دارد. مواد و روشها: در م...

آنزیم های پکتینولیتیکی نقش مهمی در صنایع غذایی و نساجی ایفا می کنند. کشت های لرزان به شکل گسترده ای در تحقیقات مربوط به بیوتکنولوژی استفاده می شوند، اما مطالعات اندکی در زمینه افزایش مقیاس آن ها منتشر شده است. در این پروژه افزایش مقیاس تولید آنزیم پکتیناز از کشت لرزان به بیوراکتو ر همزن دار بررسی شده است. تولید اگزوپلیگالاکتروناز توسط قارچ آسپرژیلوس فوئتیدوس ptcc5099 در دو حالت کشت غوطه ور و نی...

در این مطالعه، نانوسیم اکسید منگنز با روش کم هزینه به منظور جذب طلا از پساب رقیق طلاسازی ساخته شد. پارامترهای مختلف مؤثر بر جذب طلا مانند تعداد دفعات بهبود اسیدی، زمان ماند، ph  و دور همزن مورد بررسی قرار گرفت.آزمایشات جذب با استفاده از روش تاگوچی طراحی شد و اثر پارامترها و شرایط بهینه فرآیند جذب تعیین گردید. جاذب اکسید منگنز ساخته شده در دمای پایین و بهبود اسیدی یافته، دارای ساختار نانو سیم می...

هدف اصلی این پژوهش تولید اتانول از میوه گیاه کروب، به عنوان یک سوخت زیست محیطی و پاک است. کروب گیاهی است مقاوم به خشکی و کم آبی، و میوه آن به دلیل درصد بالای قند (48-56)،گزینه مناسبی برای تولید اتانول است. سنتز زیستی اتانول توسط باکتری زیموموناس موبیلیس و مخمر ساکارومایسس سرویزیه به دو روش تخمیر حالت جامد و تخمیر غوطه ور با استفاده از میوه گیاه کروب به عنوان گوهرمایه انجام شد. در هر دو روش تخ...

در این مطالعه، نانوسیم اکسید منگنز با روش کم هزینه به منظور جذب طلا از پساب رقیق طلاسازی ساخته شد. پارامترهای مختلف مؤثر بر جذب طلا مانند تعداد دفعات بهبود اسیدی، زمان ماند، pH  و دور همزن مورد بررسی قرار گرفت.آزمایشات جذب با استفاده از روش تاگوچی طراحی شد و اثر پارامترها و شرایط بهینه فرآیند جذب تعیین گردید. جاذب اکسید منگنز ساخته شده در دمای پایین و بهبود اسیدی یافته، دارای ساختار نانو سیم می...

در این مقاله اثر جهت همزن بر رفتار هیدرودینامیکی و نحوه هوادهی اسپارجرهای راکتور واحد ترفتالیک اسید پتروشیمی شهید تندگویان شبیه سازی گردیده است. شبیه سازی ها با رویکرد چندفازی اولرین-اولرین، مدل اغتشاش rng k-ε به صورت ناپایا، سه بعدی و توسط نرم افزار fluent 6.3.26 انجام گرفت. معادلات حاکم به روش حجم محدود برای تمام دامنه محاسباتی سیستم حل گردید و جهت شبیه سازی رفتار همزن در راکتور از مدل قاب چر...

امروزه بزرگترین مانع بر سر راه صنعتی شدن تولید آراشیدونیک اسید هزینه ی بالای عملیات آن و یکی از عوامل افزایش هزینه، قیمت مواد خام اولیه است. در این تحقیق از قارچ مورتیرلا آلپینا cbs754.68 برای تولید آراشیدونیک اسید استفاده شد. در ابتدا از ضایعاتی همچون خرمای درجه سه، آب پنیر، آب پنیر بدون افزودن منبع نیتروژنی و ملاس برای تولید آراشیدونیک اسید استفاده شد، تا از بین آن ها بهترین سوبسترا انتخاب شو...

جلوگیری از تشکیل ژل در عملیات لیچینگ کنسانتره های حاوی سیلیکات روی، در دما و ph مطلوب، یکی از مؤثرترین روش های استخراج هیدرومتالورژیکی می باشد. به منظور ایجاد شرایط مورد نیاز برای استخراج روی از ترکیباتی که حاوی سیلیس و فریت روی می باشند، متغیر های مؤثر بر راندمان لیچینگ، یعنی دما، ph ، زمان، دورهمزن و زمان توقف، در هر مرحله بهینه شدند. نتایج این تحقیق نشان می دهد، که برای لیچ اسیدی، کاهشph تا ...

پالایشگاه ها را می توان از مهمترین صنایع شیمیایی بر شمرد که محصولات متنوعی را تولید می کنند از جمله محصولات اصلی بنزین است. موضوع اختلاط بنزین با افزودنی هایش نظیر mtbe و بنزین سوپر که معمولاً در یک مخزن بزرگ همزن دار صورت می-پذیرد از اهمیت بسیاری برخوردار است. در این تحقیق با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی (cfd)به منظور یافتن راهی برای بهبود اختلاط بنزین با افزودنی هایش، در ابتدا عملکرد همز...