سابقه و هدف: امروزه به دلیل صنعتی شدن جوامع انسانی استفاده از غذاهایی همچون همبرگر افزایش یافته است. با توجه به مصرف همبرگر، اهمیت تولید بهداشتی این محصول و عدم بررسی ویژگی میکروبی آن در زمان نگهداری در شرایط واقعی، مطالعه تاثیر شرایط نامطلوب نگهداری در خصوصیات میکروبی همبرگر ضروری است. هدف از این تحقیق، بررسی میزان آلودگی شمارش کلی میکروبی همبرگرها و تغییرات آن نسبت به شرایط نامساعد دمایی می ب...

در این تحقیق به‌منظور بررسی شرایط مناسب دمایی و تأثیر کاهش رطوبت بر قدرت زنده‌مانی بذر گیلاس وحشی در طول مدت ذخیره‌سازی، جمع‌آوری بذر از منطقۀ علی‌آباد کتول واقع در جنگل‌های استان گلستان انجام گرفت. پس از تعیین خصوصیات اولیۀ بذر، در ظروف در بستۀ عایق، ذخیره‌سازی آن با محتوی رطوبتی 5/11 درصد (رطوبت اولیه) و 5 درصد در شرایط دمایی 4 و 25 درجۀ سانتی‌گراد (یخچال) صورت گرفت. بعد از ذخیره‌سازی، در هر ...

خارلته (Cirsium arvensis) یکی از مهمترین علف­های هرز مسأله­ساز دنیا و از معضلات مزرعه، باغات، مراتع و چراگاه­ها است. شناخت اکولوژی جوانه‌زنی این علف‌هرز، به توسعه برنامه‌های کنترل آن کمک خواهد کرد. به­منظور بررسی خصوصیات جوانه‌زنی خارلته، آزمایشی تحت شرایط محیطی نور و تاریکی، شوری در چهار سطح (صفر،4-، 8-، 12- بار) با محلول NaCl و خشکی در چهار سطح (صفر، 4-، 8- و 12- بار) با محلول PEG در...

در این پروژه تحلیل کمی و کیفی مخلوط های دو جزئی گازها با روش گرمایش سریع ابداعی آزمایشگاه eml انجام شد. جهت تحلیل داده های ثبت شده از پاسخ حسگر از روش های محاسباتی هوشمندی مانند شبکه عصبی، شبکه عصبی– فازی، الگوریتم های نزدیکترین همسایه و خوشه بندی فازی استفاده شد.. آزمایش های مربوط به این پژوهش توسط سامانه ساخته شده در آزمایشگاه صورت پذیرفت و هر بار تراکم ثابت ppm 1500 از مخلوط گازها به داخل مح...

در این تحقیق به منظور بررسی شرایط مناسب دمایی و تأثیر کاهش رطوبت بر قدرت زنده مانی بذر گیلاس وحشی در طول مدت ذخیره سازی، جمع آوری بذر از منطقۀ علی آباد کتول واقع در جنگل های استان گلستان انجام گرفت. پس از تعیین خصوصیات اولیۀ بذر، در ظروف در بستۀ عایق، ذخیره سازی آن با محتوی رطوبتی 5/11 درصد (رطوبت اولیه) و 5 درصد در شرایط دمایی 4 و 25 درجۀ سانتی گراد (یخچال) صورت گرفت. بعد از ذخیره سازی، در هر ...

چکیده در کار حاضر، برای اولین بار، جابجایی طبیعی نانوسیال درون محفظه متوازی‌الاضلاع شکل با دو مانع مثلثی با شرایط مرزی دمایی متفاوت در حضور میدان مغناطیسی با روش شبکه بولتزمن شبیه‌سازی شده است. در شبیه‌سازی صورت گرفته میدان سرعت و دما با حل همزمان معادلات روش شبکه بولتزمن برای توابع توزیع سرعت و دما محاسبه شده است. تأثیر عوامل مختلفی چون عدد رایلی (۱۰۳-۱۰۵)، عدد هارتمن (۰-۹۰)، کسر حجمی ن...

به‌منظور بررسی جوانه­زنی بذر تاتوره در شرایط متفاوت دمایی و نور پژوهشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 سطح دمایی (5، 10، 15، 20، 25، 30، 35، 40 درجه سانتی­گراد) درشرایط نور مداوم و تاریکی مداوم با چهار تکرار در آزمایشگاه تحقیقاتی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین اهواز در سال 1395 انجام شد. نتایج نشان داد که تیمار دمایی و نوری بر صفات درصد جوانه­زنی، بنیه گیاهچه، طول ریشه­چه و ساقه­چه اثر معنی­...

بررسی ویژگی­های اقلیمی هر مکان، نقش ویژه­ای در برنامه­ریزی گردشگری آن محل ایفا می­کند. هدف پژوهش حاضر، تعیین گستره ی آسایش اقلیمی روزانه و شبانه به منظور برنامه­ریزی گردشگری استان سیستان و بلوچستان در مقیاس ماهانه است. برای تعیین شرایط دمایی (گرم، آسایش، سرد) در گستره ی استان و در ماه های مختلف سال، شاخص اوانز مبنای روش پژوهش قرار گرفته است. از این رو داده­های اقلیمی کمینه و بیشینه دمای هوا و ر...

    بررسی ویژگی­های اقلیمی هر مکان، نقش ویژه­ای در برنامه­ریزی گردشگری آن محل ایفا می­کند. هدف پژوهش حاضر، تعیین گستره‌ی آسایش اقلیمی روزانه و شبانه به منظور برنامه­ریزی گردشگری استان سیستان و بلوچستان در مقیاس ماهانه است. برای تعیین شرایط دمایی (گرم، آسایش، سرد) در گستره‌ی استان و در ماه‌های مختلف سال، شاخص اوانز مبنای روش پژوهش قرار گرفته است. از این رو داده­های اقلیمی کمینه و بیشینه دمای هوا...

کاربرد مواد تغییر فازدهنده (P‌C‌M) در ساختمان، به‌دلیل ظرفیت بالای این مواد در ذخیره‌ی انرژی گرمایی، به بهبود شرایط آسایش حرارتی و نیز کاهش مصرف انرژی می‌انجامد. با توجه به وابستگی زیاد عملکرد این مواد به نوسانات دمایی محیط، کاربرد آنها در اقلیم کویری ــٓکه دارای نوسانات شدید دمایی در شبانه‌روز استٓــ بر شرایط آسایش حرارتی و کاهش مصرف انرژی ساختمان‌های این نوع اقلیم بسیار اثرگذار است. در تحقیق حا...