عملیات آبشویی در اراضی شوردشت تبریز (قم تپه صوفیان) انجام یافت.اهدافی که در این کار تحقیقاتی دنبال شد عبارت بودند از: 1- کوتاه نمودن مدت زمان آبشویی دراصلاح خاکهای شور بابافت سنگین2- صرفه جویی در آب به دلیل محدود بودن منابع آبهای شیرین درکشورمان 3- زیر کشت بردن اراضی اصلاح شده و برداشت محصول در حد قابل قبول. برای این منظور زمینی به مساحت یک هکتار از اراضی فوق را بعد از تسطیح به سه قسمت تقسیم ن...

مقدمه: اجرای برنامه ی کنترل و حذف اختلال های ناشی از کمبود ید که یک مشکل قدیمی کشور بوده، منجر به شناخته شدن ایران به عنوان یک کشور عاری از کمبود ید در منطقه خاورمیانه گردیده است. هدف پژوهش حاضر ارزیابی پایایی کفایت یدرسانی 18 سال پس از یددار نمودن نمک ها و وضعیت جاری تغذیه ید در کشور بود. مواد و روش ها: در مطالعه ی مقطعی حاضر 36000 دانش آموز دبستانی 8 تا 10 ساله در پاییز سال 1386 به صورت تصادف...

این آزمایش در محیط کنترل شده به منظور بررسی درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، طول ساقه چه و ریشه چه چهار گیاه دارویی شنبلیله (trigonella foenum-graecum l.)، کنجد (sesamum indicum l.)، شاهدانه (cannabis sativa l.) و زنیان (carum copticum (l.) c. b. clarke) در شرایط پتانسیل منفی با استفاده از نمکهای کلرور سدیم، کلرور کلسیم و مخلوط نمکهای کلرور سدیم + کلرور کلسیم به نسبت مولی 5 به یک انجام شد. تیمار...

نشاسته پرکاربردترین پلی ساکارید طبیعی در صنعت غذا است که نقش بسزایی در ایجاد قوام ، بافت و ارزش غذایی محصولات غذایی ایفا می کند. همچنین نشاسته های اصلاح شده نیز به دلیل خصوصیات عملکردی بهتردرصنایع غذایی استفاده می شوند. خصوصیات عملکردی نشاسته وقتی در مواجهه با سایر ترکیبات در غذا مانند قندها، نمکها و اسید ها قرار می گیرد، ممکن است تغییر پیدا کند. بنابراین بررسی تاثیر سایر افزودنی های غذایی بر خ...

چکیده: بیوپلیمر زانتان پلی ساکاریدی با وزن مولکولی بالا است که در فرآیند تخمیری توسط باکتری xanthomonas campestris تولید می شود. صمغ زانتان خواص فیزیکوشیمیایی منحصر به فردی دارد که آنرا برای کاربرد در زمینه های مختلف مثل صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و نفت مناسب می سازد. در استخراج مخازن نفتی پلیمرها در فرمولاسیون سیالهای حفاری بکار می روند. صمغ زانتان به عنوان افزایش دهنده ویسکوزیته و افزایش ...

عملیات آبشویی در اراضی شوردشت تبریز (قم تپه صوفیان) انجام یافت.اهدافی که در این کار تحقیقاتی دنبال شد عبارت بودند از: 1- کوتاه نمودن مدت زمان آبشویی دراصلاح خاکهای شور بابافت سنگین2- صرفه جویی در آب به دلیل محدود بودن منابع آبهای شیرین درکشورمان 3- زیر کشت بردن اراضی اصلاح شده و برداشت محصول در حد قابل قبول. برای این منظور زمینی به مساحت یک هکتار از اراضی فوق را بعد از تسطیح به سه قسمت تقسیم ن...

بسیاری از محیطهای کشت صنعتی دارای اسیدهای آلی به عنوان بخش مهمی از ترکیبات محیط می باشد. حضور مولکولهای اسیدی تغیرات متابولیکی را القا می کند که منجر به تنظیم فعالیتهای میکروبی می گردد. اسیدهای آلی نقش های دیگری در تولید زانتان بازی می کند. برای تولید زانتان با استفاده از محیط سنتزی سیتریک اسید به عنوان عامل شلاته کننده به منظور جلوگیری از رسوب نمکها محیط سنتزی تخمیر در طی استریلیزاسیون گرمایی ...

صنایع مدرن مانند اتومبیلسازی، پرداخت فلزات، آبکاری فلزات، باطریسازی، نساجی و استخراج از معادن با تخلیه پسابهای حاوی فلزات سنگین سمی مانند سرب، کادمیم، کبالت و کروم در محیط زیست، مشکلات متعددی را ایجاد میکنند. از این رو حذف فلزات سنگین از پسابها امر بسیار مهمی است. روشهای معمول حذف فلزات سنگین شامل رسوبگذاری شیمیایی، تکنیکهای الکتروشیمیایی، اسمز معکوس، تبخیر و تبادل یونی میباشند که اغلب روشهای ...

فیلتراسیون غشائی یکی از مهمترین زمینه های تحقیق در تکنولوژی جداسازی به شمار می آید. غشاء به عنوان یک فاز نیمه تراوا که قادر به جداسازی مواد گوناگون است تعریف می شو و ویژگیهای منحصر به فرد غشاء ها، آنها را به یک ابزار کاربردی در بسیاری از صنایع شیمیایی بدل کرده است. پایان نامه حاضر برای معرفی ایده های جدیدی جهت ساخت و اصلاح غشاء های نانوفیلتراسیون طراحی شده است. نانوفیلترها قادر به جداسازی نمکها...

مشتقات بنزوئیک اسید از جمله سالیسیلیک اسیدها، همچنین نمکها و استر های سالسیلیک اسیدها تحت عنوان سالیسیلات ها، ترکیب های مورد توجهی هستند که کاربردهای درمانی، بیو شیمیایی و صنعتی زیادی دارند. به طور کلی مشتقات سالیسیلیک اسیدها به خاطر تواناییشان در کاهش تب و درد معروف شده اند. امروزه از این ترکیب ها در زمینه های داروئی به عنوان داروهای ضد عفونی کننده، ضد التهاب، ضد سرطان و همچین درکرمهای محافظت ...