کوره های پیش گرم نورد در صنعت فولاد نقش اساسی و کاربرد فراوان دارند، از آنجا که در کار گرم روی فلزات مانند نورد، دما نقش اساسی دارد بررسی وضیعت حراراتی کوره پیش گرم نورد از اهمیت خاصی برخوردار بوده و بدست آوردن توزیع دما و شارحرارتی ورودی به شمش در حال عبور از کوره مطلوب نهایی در این بررسی می باشد، در کوره های پیش گرم استفاده از روشی که به سادگی بتوان ضرایب تبادل را با توجه به هندسه پیچیده آن ب...

این فعالیت تحقیقاتی، استفاده ترکیبی از مشعل¬های گازسوز به منظور افزایش درجه حرارت به روش تجربی است. در این تحقیق تجربی تاثیرات پیش¬گرمایش روی چندین پارامتر از جمله دمای شعله و محصولات، طول شعله و ... بررسی شده است. برای پیش¬گرمایش هوا یک مبدل حرارتی لوله¬ای طراحی شد و مورد استفاده قرار گرفت. همچنین نتایج برای دو نوع شعله (شعله دیفیوژنی و شعله پرمیکس) استخراج شده است و در بخش دیگر از این پروژه ت...

از مشکلات اساسی خشک کن‌های محصولات کشاورزی، هزینه بر بودن آنها و مصرف انرژی بالا و در نتیجه کاهش سود کاربران است. یکی از راهکارهای مفید در این زمینه، استفاده از انرژی پاک و رایگان خورشید است. در این تحقیق یک خشک کن خورشیدی طراحی و ساخته شد. این خشک کن دارای یک کلکتور کاملا نوآورانه است که از ضایعاتی مانند قوطی‌های فلزی خالی نوشابه ساخته و از مواد تغییر فاز دهنده در محفظه خشک کن آن جهت ذخیره ساز...

در این پژوهش یکی از رایج ترین انواع آب گرم کن های خورشیدی، آب گرم کن لوله خلاء، مورد بررسی قرار گرفته است. این سیستم ها بر پایه کلکتورهای حرارتی با دمای پایین عمل می نمایند. عوامل متعددی نظیر زاویه شیب کلکتور، نسبت ابعادی و فاصله ی بین لوله های خلاء، استفاده یا عدم استفاده از صفحه ی بازتابنده، اندازه ی مخزن ذخیره، شرایط جغرافیایی محل و شرایط محیط اطراف بر عملکرد این آب گرم کن ها تأثیر می گذارد....

به علت کمبود وجود مطالعاتی تجربی بر روی آب گرم کن های خورشیدی یکپارچه با تعداد مخازن زیاد و همچنین عدم بررسی این آب گرم کن بسیار ارزان قیمت در ایران، آب گرم کن خورشیدی یکپارچه نمونه ای با توجه به شرایط هزینه ها در کشور ساخته شد و مورد بررسی قرار گرفت.این آب گرم کن از 8 عدد مخزن استوانه ای که بصورت افقی قرار گرفته اند و مجموعاً 102 لیتر آب را در خود جای داده و بصورت سری بهم اتصال دارند تشکیل شده ...

چکیده ندارد.

مقدمه: هیدروکلوئیدها (صمغ‌ها) به مجموعه ای از پلی ساکاریدها و پروتئین ها اطلاق می شوند که در آب حل یا پخش شده و ویسکوزیته را افزایش می‌دهند. هدف از این پژوهش بررسی اثر روش‌های مختلف خشک کردن بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی صمغ دانه بالنگو می‌باشد. مواد و روش‌ها: سه روش متفاوت شامل خشک کردن در هوای داغ (40، 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی گراد)، خشک کن انجمادی و تحت خلاء مورد مطالعه قرار گرفت. خصوصیات ...

برای جلوگیری از خرابی، حفظ کیفیت میوه ها، سبزیجات و مواد غذایی برای مدت طولانی، حفاظت از آنها ضروری می باشد. امروزه خشک کن های خورشیدی برای افزایش کیفیت و بهداشت مواد خشک استفاده می شوند. در این تحقیق، یک دستگاه خشک کن خورشیدی بر مبنای طرح گرم کن های دو مسیره طراحی و ساخته شد. در طراحی خشک کن سادگی، کارآمدی و اقتصادی بودن آن در نظر گرفته شد. دستگاه شامل سه فن جریان محوری در مسیر بالایی، شاسی و ...