بیماری زنگ قهوه ای از جمله مهمترین بیماری های گندم می¬باشد که بیشترین فراوانی را در بین بیماری های زنگ گندم داشته و سالانه بیشترین خسارت را بر این محصول راهبردی وارد می-سازد. این بیماری در مراحل اولیه با تولید لکه های رنگی زرد و نارنجی برروی برگ ظهور کرده و در مراحل پیشرفته، به رنگ های قهوه ای و خشک بر روی برگ ظاهر می شود. در این پژوهش راهکار تشخیص این بیماری با استفاده از رفتار طیفی برگ گیاه ب...

بخش کشاورزی با کاهش منابع آبی و تشدید تضادهای ناشی از آن در سال­ های اخیر مواجه بوده است. مدیریت آب زراعی در شهرستان خرم بید با چالش­ های فنی- اجتماعی زیادی عجین بوده که کمتر مورد توجه قرار گرفته است. این پژوهش با هدف شناسایی چالش‌های مدیریت آب زراعی در بین گندم کاران آبی انجام پذیرفت. جامعه‌ی آماری این پژوهش پیمایشی- توصیفی، گندم کاران آبی شهرستان خرم بید بودند. گردآوری داده ­ها با بهره­گی...

چکیده ندارد.

به منظور بررسی رابطه زیرواحدهای گلوتنین دارای وزن مولکولی بالا وارزش نانوایی گندم نان،تعداد 45 لاین پیشرفته گندم مورد بررسی قرار گرفت.برای تفکیک زیرواحدهای گلوتنین از روشSDS-PAGE استفاده شد.ارزش نانوایی لاین ها نیز با استفاده از آزمایش های فارینوگراف،ارتفاع رسوب SDS درصدپروتئین،حجم نان،عددزلنی وسختی دانه تعیین گردید.جهت گروه بندی ژنوتیپ ها از تجزیه خوشه ای در 2 حالت یعنی استفاده از صفات کیفی دا...

سابقه و هدف: جوانه گندم جزء سازنده دانه گندم با ارزش تغذیه ای بالا است که ماندگاری پایینی دارد. در این تحقیق، جوانه گندم رشد داده شد و برای تثبیت تحت تیمار حرارتی قرار گرفت. ترکیب شیمیایی جوانه گندم خام و تثبیت شده برای تعیین ارزش غذایی و تغییر ترکیبات آن در طول فرایند تثبیت ارزیابی شد. مواد و روشها: جوانه گندم با بخاردهی در فشار اتمسفر به مدت 15 دقیقه و خشک کردن در آون c◦80 به مدت 20 دقیقه تثب...

آلودگی زمین‌های زراعی مشکل گسترده مناطق معدنی است و این احتمال وجو دارد که با انتقال آلاینده ها به زنجیره‌ی غذایی موجب تجمع آن ها در بافت های گیاهی و حیوانی شده و برای سلامتی آن ها خطر آفرین گردد. این پژوهش با هدف اندازه گیری غلظت فلزات سنگین (سرب، مس، روی و منگنز) در ریشه‌ی نمونه های گندم روستاهای محدوده کانسار مس دره زرشک صورت گرفت تا در پایش های آینده نیز مورد استفاده قرار گیرد. به این منظور...

در این تحقیق به منظور بررسی تابع تولید سیب¬زمینی و گندم آبی ابتدا 150 پرسشنامه برای محصول گندم و110 پرسشنامه برای محصول سیب¬زمینی که با استفاده از روش کوکران بدست آمد، بصورت مصاحبه حضوری با کشاورزان شهرستان¬های قروه و دهگلان با روش نمونه¬گیری تصادفی طبقاتی جمع¬آوری گردید. سپس برای تعین الگوی بهینه تولید، توابع تولید متداول در کشاورزی از جمله کاب¬داگلاس، ترانسندنتال، درجه دوم تعمیم یافته و ترانس...

aegilops cylindrica (2n=4x=28, ccdd) گیاهی علفی از خانواده گرامینه می باشد که تاکنون صفات زراعی مفید بسیاری از قبیل مقاومت به تنش های محیطی و غیره در این گیاه شناسایی گردیده است. اطلاع از سطح تنوع ژنتیکی مجموعه های ژرم پلاسم و تعیین روابط ژنتیکی بین مواد اصلاحی گام اولیه و اساسی در برنامه های اصلاح نباتات می باشد. به منظور بررسی تنوع ژنتیکی توده های بومی ایران aegilops cylindrica 47 توده از بان...