دی اتانول آمین (dea) بطور گسترده ای در صنایع گاز به منظور حذف گازهای اسیدی مانند اکسیدکربن و سولفیدهیدروژن از هیدروکربن های سبک استفاده می گردد. کاهش عیار آمین در اثر تجزیه بعنوان یک انتقال برگشت ناپذیر از dea به محصولات غیرمطلوب معرفی شده است . اگرچه dea نشان داده که مشخصات خوبی در مورد تجزیه شدن دارد، اما تعداد زیادی از واحدهای گاز مشکلات عملی خاصی با محلول های dea خود دارند. تجزیه dea غیرمطل...

سابقه و هدف: تغذیه با شیر مادر اثرات مثبتی بر بسیاری از عوامل خطر بروز بیماریهای قلبی- عروقی دارد. بنابراین بررسی اثر تغذیه با شیر مادر بر تناسب قلبی- عروقی ضروری به نظر می رسد. هدف بررسی اثرات تغذیه با شیر مادر و مدت زمان آن بر سلامت قلبی عروقی در کودکان 7 تا 8 ساله است. مواد و روشها: در این مطالعه کوهورت گذشته نگر، 246 کودک 7 تا 8 ساله در هر دو جنس و بدون سابقه بیماری های قلبی عروقی، کلیوی و ...

سابقه و هدف: گروه سنی 19-10 سال بیش از 20 درصد از کل جمعیت ایران را تشکیل می‎دهند و سلامت و پیشرفت آنان برای آینده اقتصادی و اجتماعی کشور بسیار حائز اهمیت می باشد. برمبنای نتایج پژوهش ها، آگاهی تغذیه ای این گروه در جوانب مختلف عمدتا در سطوح پایین و یا متوسط قرار دارد. بر این اساس، این مطالعه با هدف بررسی دیدگاه نوجوانان در مورد الگوها و باورهای تغذیه ای طراحی و اجرا گردید. روش بررسی: این مطالع...

سابقه و هدف: تحلیل الگوهای غذایی، موضوعی است که به تازگی مورد توجه بسیاری از متخصصان اپیدمیولوژی تغذیه قرار گرفته است. در این روش، تغذیه به صورت ریزمغذی ها و مواد غذایی جداگانه تعریف نمی شود، بلکه به صورت گروه های بزرگ مواد غذایی که مصرف آنها با یکدیگر در ارتباط است، بررسی می شود. مطالعه حاضر، به منظور بررسی الگوهای غذایی غالب در استان کردستان و ارزیابی رابطه الگوهای غذایی با سرطان سلول های سنگ...

سابقه و هدف: اختلالات خوردن (Eating disorders) سندروم‌های روانشناختی مرتبط با چاقی هستند که وضعیت تغذیه افراد را به شدت تحت تاثیر قرار می‌دهند. مطالعه حاضر با هدف تعیین الگوهای غذایی غالب و رابطه آن با اختلالات خوردن در دختران نوجوان شهر تهران انجام پذیرفت. مواد و روشها: این مطالعه توصیفی تحلیلی روی 515 نفر از دختران دانش آموز دبیرستانی (231 نفر مبتلا و 284 نفر غیرمبتلا) انجام پذیرفت. کلیه دان...

زمینه و هدف: چاقی دوران کودکی، یکی از بزرگترین چالش‫های بهداشت عمومی است. تغذیه مناسب یکی از بخش‫های ضروری رشد سالم است. بسیاری از بیماری‫های مزمن دوران بزرگسالی، ریشه در تغذیه دوران کودکی دارند و بخش عمده ای از الگوهای غذایی در کودکی شکل می‫گیرد. این مطالعه با هدف تعیین ارتباط وضعیت تغذیه ای با چاقی در کودکان 12-8 سال شهر رشت انجام گرفت. روش کار: پژوهش حاضر، یک مطالعه توصیفی- تحلیلی بود که روی...

چکیده زمینه و هدف: کمبود آهن شایع ترین کمبود تغذیه ای در دنیا است. زنان نیز به علت از دست دادن آهن به هنگام قاعدگی و زایمان در معرض خطر فقر آهن قرار دارند. با اصلاح رفتار و الگوی تغذیه می توان به میزان زیادی کم خونی فقر آهن را در زنان کاهش داد. هدف مطالعه حاضر تعیین رفتارهای تغذیه ای دانشجویان دختر ساکن در خوابگاه های دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در جهت پیشگیری از کم خونی فقر آهن در سال 1388 م...

سابقه و هدف: افســردگی یکی از دلایل مهم  ناتوانــی در دنیاست، که حدود 121 میلیون نفر را مبتلا نموده است. در صورت مصرف دارو، درمان آن فقط در 80-60% موارد موفقیت آمیز است، اما کمتر از 25% بیماران افسرده درمان می شوند. بنابراین شناخت عواملی مانند تغذیه که در کنترل و پیشگیری از آن مؤثر است، دارای اهمیت  است و هدف این مطالعه تعیین ارتباط الگوهای غذایی با بیماری افسردگی است. مواد و روش ها: 110 بیمار ...

سابقه و هدف: عوامل بسیاری، از جمله حوادث طبیعی می توانند زنجیره غذایی و در نتیجه، وضعیت تغذیه ای را تحت تاثیر قرار دهند. این بررسی به دنبال زلزله شدید دی ماه 1382 در شهر بم و حومه و باتوجه به در دست نبودن اطلاعات مستقیم از وضعیت تغذیه ای کودکان در این منطقه، با هدف تعیین شیوع سوء تغذیه و برخی عوامل موثر بر آن در کودکان 6 تا 59 ماهه ساکن بم و روستاهای حومه انجام گرفته است تا مبنایی برای برنامه ر...