در این پایان نامه، دو مدل برای شبیه سازی عملکرد سردساز گیفورد مک ماهان توسعه داده شده است. جهت تحلیل و توجیه فیزیک سردساز گیفورد مک ماهان بر مبنای دیدگاه لاگرانژی یک کد با فرض ایده آل بودن بازیاب حرارتی، کامل بودن گاز سیال عامل و عملکرد سردساز در حالت پایا توسعه داده شده است. دما، فشار و جرم موجود در محفظه های متفاوت در هر زمان محاسبه شده و اثرات شرایط عملکردی سردساز شامل فشار عملکردی بالا و پا...

اثرات تاخیر در یخ گذاری بر فساد کیفی ماهی کفال طلایی ((liza aurata در0 ،6 ،12 و 24 ساعت پس از صید طی مدت 16 روز نگهداری در یخ با استفاده از روشهای شیمیایی، میکروبی و حسی تعیین گردید. مقادیر ph، پراکسید (pv)، اسید تیو باربیتوریک (tba)، تری متیل آمین (tma)، اسید های چرب آزاد (ffa) و بازهای ازته فرار (tvb-n)، طی مرحله تاخیر در یخ گذاری افزایش یافتند. تاخیر در یخ گذاری افزایش معنی داری در شمارش تعد...

با توجه به بحران انرژی، لزوم توجه به استفاده از سیستم های سرمایش با مصرف انرژی کمتر بیش ازپیش اهمیت یافته است. در تحقیق حاضر، عملکرد سیستم سرمایش ترکیبی متشکل از چرخ دسیکنت، سرمایش تبخیری مستقیم و غیرمستقیم (برج خنک¬کننده و کویل) بررسی شده است. هدف اصلی از به کارگیری سیستم های ترکیبی، مصرف انرژی کمتر در مقایسه با سایر روش های سرمایش می باشد. لذا در این تحقیق، نحوه طراحی بهینه سیستم ترکیبی مذکور...

در سال های اخیر استفاده از پوشش های خوراکی به عنوان حامل افزودنی های غذایی در گوشت که از مزیت های اصلی پوشش های خوراکی است مورد توجه قرار گرفته است. افزودن ترکیبات ضد میکروبی و آنتی اکسیدان به چنین پوشش هایی باعث کنترل عوامل بیماری زا، فساد میکروبی و فساد شیمیایی در فرآورده می¬گردد و در نتیجه باعث افزایش ماندگاری محصول می شود. ماهی یک منبع مهم از پروتئین های با کیفیت برای انسان است و نسبت به دی...

یکی از روش های افزایش توان توربین های بخار، کاهش فشار در مقطع خروجی می باشد. بدین منظور، مقطع خروجی توربین به یک کندانسور سطحی که در شرایط خلأ عمل می کند متصل می شود. در نتیجه هر چه فشار اشباع چگالش بخار در کندانسور پایین تر باشد، توان خروجی از توربین افزایش می یابد. توربین بخار مورد مطالعه از دو استوانه فشاربالا و کم فشار تشکیل شده که مقداری از بخار پیش از ورود به مرحله دوم برداشت می شود. به ...

چکیده ندارد.

گازی که از منابع گازی حاصل می شود حاوی ناخالصی های مختلفی است. ازجمله مهمترین آنها بخار آب و هیدروکربن های سنگین(میعانات گازی) است. وجود این دو ماده به علت مشکلاتی که در زمینه خوردگی، یخ زدگی، تشکیل هیدرات، آلودگی فیلترها و جداکننده های مسیر و... بوجود می آورد، می تواند باعث زیان های اقتصادی فراوانی شود. حذف هیدروکربن های سنگین به همراه آب صرف نظر از جلوگیری از ایجاد مشکلات خوردگی که سالانه با...

با پیشرفت فناوری مجتمع سازی، روز به روز روش های نوینی برای طراحی اتوماتیک vlsi در بخش های مختلف طراحی فیزیکی مدار و تحلیل آن پیش از ساخت (fabrication)، در حال ارائه هستند که در بخش آرایش (layout) به طور کلی شامل مراحل طراحی و تحلیل طراحی سطح (floorplanning)، جادهی (placement) و مسیر بندی (routing) می باشند. هر مرحله در فرآیند طراحی همبستگی زیادی با مراحل قبل دارد، لذا در هر مرحله آزمایش های دا...

هدف از این مطالعه ارزیابی اثر آلبومین سرم گاوی در رقیق‌کنندۀ منی اسبچه در شرایط سرد بود. نمونه‌های منی پس از جمع‌آوری با هم مخلوط و به چهار بخش مساوی تقسیم شدند. هر قسمت با یکی از رقیق‌کننده‌های زیر رقیق شد: 1. رقیق‌کننده‌های فاقد آلبومین سرم گاوی (BSA-0)؛ 2. رقیق‌کننده‌های حاوی 5 میلی‌گرم در میلی‌لیتر آلبومین سرم گاوی (BSA-5)؛ 3. رقیق‌کننده‌های حاوی 10 میلی‌گرم در میلی‌لیتر آلبومین سرم گاوی (B...

سابقه و هدف: ویتامین B12 از ویتامین های محلول در آب است که در فرآیند اسپرماتوژنسیز و بقای عملکرد طبیعی اسپرماتووزا ضروری است. در حال حاضر اطلاعات اندکی در خصوص مکمل ویتامین B12 بر کیفیت سیمن منجمد شده موجود است. بنابراین هدف از انجام این پژوهش، بررسی تأثیر سطوح مختلف ویتامین B12 بر کیفیت اسپرم قوچ زل در شرایط پیش و پس از انجماد بود. مواد و روشها: مایع منی از شش رأس قوچ سالم و بالغ با میانگین وز...