زرشک یکی از ریز میوه­ها است که به‌صورت خودرو در مناطق شمال غرب ایران رشد می­یابد. ارزیابی ویژگی‌های میوه و بذر می­تواند در انتخاب رقم‌های برتر سودمند واقع شود. هدف از این پژوهش بررسی شناخت بهتر ویژگی­های ژنوتیپ­های وحشی زرشک استان آذربایجان غربی به‌منظور کاربرد آن‌ها در برنامه­های اصلاحی است. در آغاز مناطق و سپس ژنوتیپ­های زرشک موجود شناسایی و نمونه­برداری از آن‌ها صورت گرفت و بی‌درنگ به آزمایش...

اثر ضد باکتریایی عصاره های آبی و اتانولی میوه درخت کاج (pinus elderica) حاصل از دو روش خیساندن و اولتراسوند به روش انتشار دیسک در آگار در 4 سطح 5، 30، 55 و 80 میلی گرم بر میلی لیتر از عصاره بر باکتری های staphylococcus aureus ،bucillus subtilis ، escherichia coli و salmonella thyphiمورد ارزیابی قرار گرفت، و خاصیت ضد میکروبی آن با آنتی بیوتیک های ونکومایسین، آمپی سیلین، استرپتومایسین و پنی سیلین...

سابقه و هدف: امروزه با توجه به خطرات موجود در استفاده از نگهدارنده‌های مصنوعی از جمله در محصولات گوشتی، کاربرد نگهدارنده‌های طبیعی افزایش یافته است. زرشک سیاه با دارا بودن میزان بالای مواد آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین‌ها و فلاونوئید‌ها، می‌تواند به عنوان نگهدارنده طبیعی در محصولات گوشتی فرآوری شده مورد استفاده قرار گیرد. مواد و روش‌ها: در تحقیق پیش رو تأثیر عصاره زرشک سیاه (mg/kg 90، 60، 30)...

زمینه و هدف: سویه های انتروپاتوژنیک اشرشیاکلی عامل طیف وسیعی از عفونت های گوارشی، به ویژه در کشورهای درحال توسعه می باشند. این تحقیق با هدف تعیین اثر ضدباکتریایی عصاره های متانولی و آبی میوه گیاه واکسینیوم آرکتوستافیلوس بر روی اشرشیاکلی بیماری زای گوارشی در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه آزمایشگاهی، عصاره متانولی و آبی از میوه گیاه واکسینیوم آرکتوستافیلوس به دو روش خیساندن ...

زمینه و هدف: ظهور گونه های قارچی مقاوم و نیز عوارض جانبی نسبتاً زیاد داروهای ضدّ قارچی، محققین را به گسترش روش های جدید درمانی بر ضدّ قارچ ها وادار می کند. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات ضدّ کاندیدایی عصاره های آبی و متانولی پوست میوه و برگ گردو (juglans regia) بر روی گونه های مختلف کاندیدا بود. روش تحقیق: در این مطالعه، با استفاده از روش رقیق سازی در محیط مایع (broth microdilution)، اثرات ضدّ قار...

مقدمه: عوارض داروهای شیمیایی ضددرد، باعث توجه بیشتری به گیاهانی مانند زیره شده که دارای اثرات ضددرد هستند. هدف: در این تحقیق اثرات ضددردی عصاره آبی میوه گیاه زیره بر درد نوروژنیک و التهابی در آزمون فرمالین در موش سوری بررسی شد. روش بررسی: 50 سر موش سوری نر، نژاد آلبینو با وزن 25 تا30 گرم استفاده شد. عصاره آبی میوه گیاه زیره (200 ، 500 و 1000 میلی‌گرم به ازای هرکیلوگرم وزن) و هم حجم آن سالین...

چکیده: درد یک مکانیسم دفاعی بدن است که در برابر آسیب ها آشکار می شود. برای از بین بردن درد اغلب از داروهای شیمیایی استفاده می شود. به دلیل اثرات جانبی این دارو ها بر اندام های مختلف بدن اخیرا توجه زیادی به داروهای گیاهی شده است. گیاه پنج انگشت (vitex agnus -castus) از دیرباز دارای تاثیرات درمانی متعددی بوده است. در پژوهش قبلی اثر ضد دردی و ضد التهابی عصاره هیدرو الکلی این گیاه بررسی شده که نتی...

سابقه و هدف: امروزه با توجه به خطرات موجود در استفاده از نگهدارنده های مصنوعی از جمله در محصولات گوشتی، کاربرد نگهدارنده های طبیعی افزایش یافته است. زرشک سیاه با دارا بودن میزان بالای مواد آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین ها و فلاونوئید ها، می تواند به عنوان نگهدارنده طبیعی در محصولات گوشتی فرآوری شده مورد استفاده قرار گیرد. مواد و روش ها: در تحقیق پیش رو تأثیر عصاره زرشک سیاه (mg/kg 90، 60، 30) ...

gte vml 1]> چکیده زمینه و هدف: عفونت های ناشی از سالمونلا یا سالمونلوز مانند تیفوئید، باکتریمی، انتروکولیت معضل بزرگ بهداشتی در جهان، به خصوص در کشورهای در حال توسعه از جمله کشور ما محسوب می شوند. این مطالعه به منظور بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی و آبی میوه گیاه واکسینیوم آرکتوستافیلوس بر روی گونه هایی از سالمونلا انجام شد. مواد و روش ها: مطالعه حاضر نوعی مطالعه آزمایشگاهی است. عصاره متا...

زمینه و هدف: با پیدایش مقاومت های روزافزون میکروب ها به آنتی بیوتیک های سنتزی، تحقیقات لازم جهت جایگزینی داروهای شیمیایی توسط گیاهان دارویی سنتی صورت گرفته است. این پژوهش با هدف تعیین اثر مهارکنندگی عصاره های آبی و اتانولی میوه درخت سپستان روی تعدادی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی انجام گرفت. روش بررسی: اثر ضدمیکروبی عصاره با چهار روش: کشت آمیخته، انتشار در دیسک، حداقل غلظت مهارکنندگی (mic) ...