روغن شاهدانه به علت کاربردها و ارزش های رو به رشد غذایی، دارویی و صنعتی همواره مورد توجه محققین قرار گرفته است. در این راستا ترکیب اسیدهای چرب موجود در روغن شاهدانه در نمونه هایی از مناطق متفاوت ایران (مشهد، شاهرود و تبریز) با شرایط آب و هوایی گوناگون تهیه شده و مورد آزمایش قرار گرفت. بر اساس نتیجه های حاصل، شاهدانه به طور متوسط دارای 34 درصد وزنی روغن است. این روغن دارای انواع متفاوتی از اسیده...

بانک ها از دیرباز به عنوان مکانی امن برای نگهداری وجوه نقد وداراییهای باارزش در ایران وجهان شناخته میشوند. حال که با تغییرات گسترده پیش رو و تغییر بسیاری از عملیات های بانکی از طریق فضای مجازی نقش درگاه ها و وبسایت بانک ها بیش از پیش نمایان و پر رنگ تر میشود. اما آیا تاکنون تحقیقی در زمینه ارزیابی وبسایت های بانک ها در ایران انجام شده است.در این تحقیق با بررسی چهار متغیر سرعت دسترسی ، محتوی وبس...

مقدمه: هپاتیت به دلیل مزمن بودن، بر روی زندگی بیماران مبتلا تأثیر زیادی می گذارد. از آن جا که بیماران مبتلا به هپاتیت مزمن دارای نیازهای مراقبتی ویژه ای می باشند، از این رو، این بیماران با چالش های زیادی روبه رو می شوند. بنابراین، هدف از انجام مطالعه حاضر، تبیین خودمراقبتی در بیماران مبتلا به هپاتیت مزمن بود. روش : این مطالعه، یک پژوهش کیفی بود که با روش تحلیل محتوی هدایت شده در بیماران مبتلا ب...

چکیده به منظور بررسی پتانسیل باکتری های کمولیتوتروف در استخراج مس از خاک معدن مس سرچشمه و نیز جداسازی گوگرد آن (در حال حاضر به صورت آلاینده دی اکسید گوگرد به محیط رها می شود) فعالیت دو باکتری گوگردی بر روی خاک های این معدن در کشت خالص هر یک از باکتری ها و کشت های مخلوط دو باکتری مقایسه گردید. محلول محتوی دو باکتری تیوباسیلوس فرواکسیدانس(1) (TF) و تیوباسیلوس تیواکسیدانس(2) (TT ) که هر کدام ...

در این تحقیق، تاثیر جایگزینی بخشی از آرد با فیبرهای نشاسته مقاوم بر ویژگی­های کیفی کیک­های اسفنجی به منظور تولید کیکی فراسودمند با میزان کالری­زایی کمتر و حداقل افت کیفی مورد بررسی قرار گرفت. لذا تاثیر فیبرهای نشاسته مقاوم نوع سوم یا رتروگرید در سطوح 5، 10، 15، 20، 25 و 30 درصد (بر اساس وزن آرد) بر ویژگی­های مختلف کیک شامل میزان رطوبت، ارتفاع، رنگ پوسته، رنگ مغز کیک و بافت مورد آزمون قرار گرفت....

هدف: هدف از مطالعه حاضر این است که نشان داده شود که انسداد جریان csf در رت هیدروسفال نژاد تگزاس (h-tx) و در نتیجه تغییر در محتوی پروتئینی آن می تواند موجب تکوین غیر طبیعی کورتکس گردد. مواد و روش ها: سلول های کورتکس از جنین های رت نژاد ویستار 18 و 21 روزه استخراج و به‏مدت 24 ساعت در محیط کشت نوروبازال کشت شدند. سلول ها در دو گروه تجربی قرار گرفتند و با غلظت های مختلف csf حرارت دیده و حرارت ندیده...

علیرغم افزایش توجه به استفاده ازروشهای محتوی محوردر محیط های زبان دوم و و با نسبتی کمتر در محیط های زبان خارجی ,استفاده از این روشها همچنان در ایران نسبتا"محدود میباشد. همچنین , بر خلاف شواهد تجربی در تایید نقش این روشها در ارتقا سلاست و روانی یاد گیرندگان , به نظر میرسد تاثیر آنها در درستی و صحت یاد گیرندگان نا بسنده باشد(هارلی و سوینو 1984). بدین ترتیب هدف از طرح این تحقیق بررسی: آ) تاثیر این...

بهبود کیفیت نانوایی در گندم نان بستگی به درک کامل از اساس ژنتیکی صفات مهم مرتبط با کیفیت دانه دارد. بنابراین، هدف از این مطالعه بررسی اساس ژنتیکی صفات مرتبط با کیفت دانه شامل طول و عرض دانه، وزن هزرادانه، محتوی پروتئین دانه، عدد زلنی، حجم نان، درصد رطوبت، سختی دانه، درصد جذب آب و حجم رسوب sds و تعیین رابطه بین آنها با نشانگرهای مولکولی ریزماهواره با استفاده از رهیافت ارتباط بین صفت و نشانگر در ...

مراقبت معنوی شامل کمک به انجام اعمال مذهبی و فعالیت هایی است که موجب حمایت و راحتی اشخاصی می شوند که شدیداً بیمارند و در جست وجوی معنی و اتصال به ماوراء می باشند. این مراقبت یک بخش ضروری، حیاتی و جنبه ای منحصر به فرد از مراقبت بوده و به سؤالاتی اساسی، نظیر معنای زندگی، درد، رنج و مرگ پاسخ می دهد. هدف از این مقاله شناسایی ادراک بیماران مبتلا به سرطان از مراقبت معنوی است. مطالعه ی حاضر با رویکرد ک...