در عملیات برداشت و پس از برداشت برنج، بیشترین ضایعات در فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفید اتفاق می افتد. این ضایعات به صورت ترک خوردگی و در نهایت شکستگی دانه دیده می شود. فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفید پس از خشک کردن و رساندن شلتوک به یک سطح رطوبت مورد نظر، شامل مراحل گسترده ای می باشد. مشخص کردن سطوحی از رطوبت که بیشترین و کمترین ضایعات را در هر مرحله از فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفید باعث می ...

به منظور بررسی تأثیر سطوح نیتروژن، تنش کمبود آب در مراحل مختلف رشد و محلولپاشی اوره بر عملکرد و اجزاء عملکرد برنج، یک آزمایش گلدانی در سال زراعی 1386 در موسسه تحقیقات برنج کشور در رشت اجرا گردید. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 50 تیمار در سه تکرار با مجموع 150 گلدان انجام شد. تیمارها شامل پنج سطح نیتروژن از منبع کود اوره (0، 10، 20، 30 و 40 میلی گرم نیتروژن در کی...

در مهندسی ژئوتکنیک برای بهبود خصوصیات خاک های رسی یا دانه ای آنها را با سیمان یا آهک تثبیت میکنند تا خواص آنها به عنوان مثال: ضریب چسبندگی یا زاویه اصطکاک بهبود یابد. خاک تثبیت شده با سیمان می تواند برای مسلح سازی زمین های نرم یا مصالح پشت دیوارهای حایل، زیر اساس جاده ها و راه آهن استفاده شود؛ زیرا خاک های تثبیت شده با سیمان قابلیت نشست و تورم پذیری کمتری دارند و از مقاومت بسیار بالاتری نسبت به...

این آزمایش جهت بررسی امکان استفاده از سطوح مختلف سبوس برنج روی عملکرد مرغ های تخم گذار انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با تعداد 256 قطعه مرغ تخم گذار در 4 تیمار و 4  تکرار و با سطوح صفر (شاهد)، 5، 5/7 و 10 درصد سبوس برنج به مدت 8 هفته انجام شد. میزان تولید تخم مرغ و نیز وزن متوسط تخم مرغ ها به طور روزانه از طریق توزین و تولید توده ی تخم مرغ و نیز خوراک مصرفی به صورت هفتگی اندازه گیر...

یکی از معضلات زیست محیطی جدی که می تواند خسارت های اقتصادی و اکولوژیکی غیر قابل جبرانی به محیط زیست وارد سازد آلودگی نفتی است. روش های مختلفی برای پاکسازی محیط های آبی آلوده به نفت استفاده می شود که این روش ها در سه دسته کلی فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی دسته بندی می شوند. هرکدام از این روش ها مزایا و محدودیت هایی دارند. اخیراً کاربرد مواد جاذب برای حذف انواع آلاینده ها به خصوص ترکیبات نفتی و مشتق...

دو آزمایش جهت بررسی تاثیر فراوری بر پوستهبرنج و امکان استفاده از آن ها در جیره طیور اجرا شد. در آزمایش اول تاثیر فراوری بر خصوصیات شیمیایی و فیزیکوشیمیایی پوسته های برنج بدست آمده ازبرنج های علی کاظمی، هاشمی و طارم بررسی شد. طی سه مرحله فراوری،پوسته های برنج در آب مقطر خیسانده شدتا کربوهیدراتهای با اندازه مولکولی کوچک از آن خارج شوند، در آب حاوی سه گرم در لیتر نمک جوشیدند تا باقیمانده کربوهیدرا...

سالیان متمادی است که بتن به عنوان یکی از مصالح مصرفی ساخت دست بشر جایگاه ویژه ای در بین مهندسین عمران پیدا کرده است. امروزه نیز با پیشرفت کاربرد بتن در صنعت ساخت و ساز، مشکلات مختلف ناشی از آن روشن تر و حل این مشکلات از اهمیت بیشتری برخوردار شده است. سرطان بتن یا همان واکنش قلیایی یکی از اساسی ترین مشکلاتی است که ذهن مهندسان ومتخصصان تکنولوژی بتن را به خود مشغول کرده است .با توجه به مشاهدات مخت...

این آزمایش به منظور بررسی اثر چند نوع بستر کشت روی گیاه زینتی برگ انجیری اجرا شد. هدف از این تحقیق افزایش استفاده از ضایعات کشاورزی موجود در حاشیه ی دریای خزر و جایگزینی آن به جای پیت (به عنوان بستر کشت استاندارد) و با کاهش مصرف پیت برای پرورش گیاه زینتی برگ انجیری است. این آزمایش در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 10 تیمار و 3 تکرار صورت گرفت. بسترها شامل خاک برگ (راش، ممرز و بلوط)، ضایعات چای، پ...

کابرد انواع خاکسترهای سیلیسی به انواع افزونه در تهیه بتن غلتکی ( رولکریت) طی دو دهه گذشته توجه پژوهشگران را جلب کرده است . در این زمینه قسمت اعظم پژوهش در کارگاه و روی نمونه های اصلی انجام شده است . در این مقاله بررسی آزمایشگاهی بتن غلتکی با استفاده از خاکستر پوسته برنج تشریح شده و در آن آثار عوامل مختلف از جمله نوع انرژی تراکمی ، ترکیب مصالح سنگی ، درصد رطوبت و میزان خاکستر پوسته برنج مصرفی به...

هدف از انجام این تحقیق بررسی امکان تولید کیک بدون گلوتن از آرد  برنج (R) با جایگزینی آرد نخودچی (C) با درصدهای مختلف می­باشد: 100%آرد برنج (R100)، 70%آرد برنج و30%آرد نخودچی (R70C30)، 50%آرد برنج و 50%آرد نخودچی (R50C50)، 30%آرد برنج و 70%آرد نخودچی (R30C70) و 100% آرد نخودچی (C100). بدین منظور به بررسی آنالیز پروفایل بافت، اندیس­های یکنواختی، تقارن و حجم ، فاکتورهای تخلخل، نسبت مغز به پوسته، ح...