افزودن ترکیبات سویاونشاسته اصلح شده کیفیت نان را افزایش می دهد.بدین منظوردر این تحقیق شیر خشک سویا ونشاسته اصلاح شده ذرت (پیش ژلاتینه)در سطوح 10،7،5،3درصد جایگزین آرد گندم شدو آزمون های شیمیایی و فیزیکی شامل رطوبت، خاکستر،خاکستر نامحلول،پروتئین،چربی،فیبر،ph،گلوتن مرطوب وخشک،عدددزلنی،عدد فالینگ،اندازه ذرات بر روی تیمارهاانجام گرفت.همچنین ویژگیهای رئولوزیکی با دستگاه فارینوگراف،اکستنسوگراف وآمیلو...

مدیریت سبد پروژه به عنوان پلی بین مدیریت استراتژیک سرمایه گذاری و مدیریت پروژه در نظر گرفته شده است. مدیریت سبد پروژه به مدیریت متمرکز از یک یا چند سبد پروژه، که شامل شناسایی، اولویت بندی، مجوز، مدیریت و کنترل پروژه ها، برنامه ها، و دیگر کارهای مرتبط، برای دستیابی به اهداف خاص استراتژیک کسب و کار اشاره دارد. یکی از مهمترین اهداف مدیریت سبد پروژه انتخاب پروژه ها و سبدهای مناسب است. یکی از مهم تر...

آنچه این رساله در پی آن است بررسی مبانی و شیوه های تربیت اخلاقی در قرآن کریم؛ با تأکید بر نظرات مفسّر بزرگ قرآن؛ علامه محمدحسین طباطبایی است. مبانی تربیت اخلاقی عهده دار معرفی اصول ارزشی، موقعیت، امکانات و محدودیتهای انسان در راستای تربیت اخلاقی و شکوفا ساختن استعدادهای بالقوه آن و بارور کردن صفات و ملکات فاضله از دیدگاه یک مکتب است و نوع روش تربیت اخلاقی آن مکتب را مشخص می سازد. تربیت اخلاقی در...

چکیده: دریای خزر از دیرباز به عنوان یک منبع اقتصادی و استراتژیک بسیار مهم در ایران حائز اهمیت بوده است. در گذشته به علت عدم اکتشاف منابع عظیم نفت و گاز تنها به جهت کشتیرانی و ماهیگیری و اکنون نیز به دلیل وجود منابع مهم انرژی اهمیت آن چندین برابر شده است. بنابراین مساله تعیین مرزهای آبی این دریاچه و شیوه بهره برداری ازآن به علت مسایل اقتصادی برای ما بسیار مهم است. از آن جایی که کشورهای همسایه ...

جوشکاری ورق های نازک کاربردهای متعددی در صنایع مختلف از جمله تولید بدنه خودرو، کشتی و مخازن فلزی دارد. در هنگام جوشکاری با حرکت الکترود و توزیع غیر یکنواخت دما تنش های پسماند در قطعه کار بوجود می آید. این تنش ها در ورق ها منجر به بروز انحرافات مختلف بخصوص انحراف کمانشی می شود. از آنجا که این انحرافات با چشم دیده می شود، کیفیت قطعه ساخته شده مطلوب نخواهد بود. روش های زیادی برای کاهش انحرافات وجو...

چکیده یزد، یکی از شهرهای کویری است که در منطقه اقلیمی گرم و خشک ایران قرار گرفته و از دیرباز، معماران این دیار، از روش های مختلف برای همسازی با این شرایط نامساعد بهره جسته اند و یکی از این ابداعات، استفاده از بادگیر بود. با گذشت زمان، شیوه های زندگی نیز دستخوش تغییر شده اند و مردم به تدریج از بافت سنّتی به بخش جدید شهر مهاجرت نموده اند. افرادی که مجبور به ماندن هستند، محیط زندگی خود را بر اساس ش...

سیستم شهری یک کشور یا منطقه از عوامل متعدد سیاسی، اقتصادی، جمعیتی و ... تأثیر می پذیرد. عامل زمان به عنوان یک عامل تعیین کننده سیستم های شهری را سمت و جهت می دهد. شناخت، بررسی، ارزیابی و تحلیل سیستم های شهری کشورهای در حال توسعه عمدتاً با استفاده از مدل هایی انجام می پذیرد که مختص کشورهای توسعه یافته است. بنابراین این مدل ها نمی تواند سیستم شهرهای کشورهای در حال توسعه را به خوبی ارزیابی و تحلیل ...

از روزگاران گذشته تا امروزه که موضوع پرداختن به معرّفی شهر آرمانی (یا شهر خوب یا شهر قابل زیست و مانند اینها) و ویژگی های آن شدت پیدا کرده است، بسیاری از حکما و مصلحان و داعیه داران شناخت راه های سعادتمندی بشر، اقدام به معرفی بهترین هایی برای انسان در زمینه های مختلف کرده اند؛ یکی از مهم ترین این زمینه ها بهترین و مطلوب ترین فضای زندگی انسان، اعم از شهر یا معماری بوده است. بسیاری از حکما و عرفا ...

شناساندن و روشن کردن عناوینی چون دارالاسلام و دارالکفر و بیان حدود و نمونه های آن، از جمله بحثهای فقهی است که تاکنون به گونه شایسته به آن پرداخته نشده است و تحقیق جامعی در مورد آن انجام نشده است. و در میان فقهای گذشته نیز این بحث به صورت یک بحث مستقل مطرح نشده است بلکه در خلال مباحث دیگر مطرح شده است مباحثی مانند احکام لقیط و جهاد و خمس و غنیمت و سوق المسلمین.البته لازم به ذکر است که فقهای اهل ...

هدف از این تحقیق، بهینه سازی مدار خردایش کارخانه هماتیت و سولفورزدایی گل گهر سیرجان با استفاده از روش ترکیبی شبیه سازی و الگوریتم ژنتیک می باشد. مدارخردایش از یک آسیای گلوله ای و یک هیدروسیکلون که با هم در یک مدار بسته قرار گرفته اند، تشکیل شده است. بر اساس مطالعات قبلی انجام شده بر روی مدار مذکور و شرایط بهینه بدست آمده برای سیستم های بعد از مدار خردایش، دانه بندی مناسب که بیشترین بازدهی را دا...