نتایج جستجو برای: دانک کفیر

تعداد نتایج: 77  

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده چیپس سیب زمینی به عنوان یک فرآورده غذایی خشک می تواند پروبیوتیک ها را در میان مصرف کنندگان توزیع کند، اما تاکنون مطالعاتی بر روی امکان افزودن پروبیوتیک ها در انواع اسنک ها از جمله چیپس سیب زمینی صورت نگرفته است. در این تحقیق، چیپس سیب زمینی پروبیوتیک حاوی دو گونه از باکتری های اسیدلاکتیک به نام لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس رامنوسوس با استفاده از روش های مرسوم تولید چیپس تولید گر...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده کشاورزی 1393

چکیده: تاریخ مصرف انواع فرآورده های تخمیری شیر، 1300 سال قبل از میلاد مسیح اعلام می شود و گروه وسیعی از این فرآورده های تخمیری را نوشیدنی های تخمیری شیری یا نوشیدنی های لاکتیکی مانند دوغ، کفیر، کومیس، ویلی، باترمیلک، آیران، لبنه و .... تشکیل می دهد. در مطالعه حاضر، با توجه به اهمیت بالابودن مصرف سرانه شیروفراورده های لبنی و تاثیرآن برسلامت عمومی جامعه و عدم وجود محصولات متنوع لبنی، نوعی نوشیدنی...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی سبزوار 0
حسن روان سالار محمدجواد نمازی حسین معلایی سبزوار، دانشگاه علوم پزشکی، دانشکده پزشکی آرش اکابری

زمینه و هدف: یکی از عفونت های قارچی شایع در خانم ها ولوواژینیت کاندیدیایی است که توسط گونه های مختلف کاندیدا ایجاد شده و الگوی مقاومت متفاوتی نسبت به داروهای معمول دارند. تحقیق حاضر به منظور تعیین گونه های مختلف کاندیدیا در خانم های مراجعه کننده به بیمارستان مبینی شهرستان سبزوار به منظور پیشنهاد درمانی مناسب توسط پزشکان انجام گردید. مواد و روش ها: مطالعه حاضر یک مطالعه توصیفی تحلیلی مقطعی می با...

ژورنال: :مجله علمی - پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی سبزوار 1970
حسن روان سالار محمدجواد نمازی حسین معلایی آرش اکابری

زمینه و هدف: یکی از عفونت های قارچی شایع در خانم ها ولوواژینیت کاندیدیایی است که توسط گونه های مختلف کاندیدا ایجاد شده و الگوی مقاومت متفاوتی نسبت به داروهای معمول دارند. تحقیق حاضر به منظور تعیین گونه های مختلف کاندیدیا در خانم های مراجعه کننده به بیمارستان مبینی شهرستان سبزوار به منظور پیشنهاد درمانی مناسب توسط پزشکان انجام گردید. مواد و روش ها: مطالعه حاضر یک مطالعه توصیفی تحلیلی مقطعی می ب...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی همدان 0
سیدحسین میرهندی seyyed hasan mirhendi کوایچی ماکی مورا kouichi makimura محمدرضا شیدفر mohammad reza shidfar لیلا حسین پور leila hossienpour

مقدمه و هدف : گونه های قارچ مخمری جنس کاندیدا می توانند دامنه وسیعی از عفونت های فرصت طلب را در انسان و حیوان ایجاد نمایند. کاندیدا آلبیکنس گونه اصلی بیماری زا است ولی سایر گونه ها مثل کاندیدا گلابراتا، کاندیدا کروزه ای و کاندیدا تروپیکالیس نیز گاهی عوامل بیماری بوده و از بیماران جدا می شوند. شناسائی کاندیداها در سطح گونه برای درمان مؤثر بیماری وکنترل عفونت ضروری است. هدف این مطالعه ارزیابی محی...

زمینه و اهداف: شمارش کلنی های باکتری یک امر پیچیده برای میکروبیولوژیست ها می باشد. شمارش دقیق کلنی ها در اندازه های زیاد، به توانایی دیدن دقیق کلنی ها بستگی دارد. در این پژوهش، یک روش شمارش کلنی ها با نتایج دقیق تر، کارایی بیشتر و موثرتر نسبت به سیستم های قدیمی پیشنهاد می کنیم که در ظرف چند دقیقه کلنی ها را شمرده و موجب صرفه جویی در زمان می شود. پردازش تصویر روش بسیار دقیقی بوده و در عین غیر م...

حاجی زاده, منیژه, دهقان, غلامرضا, زرینی, غلامرضا,

زمینه و هدف: گیاه کمای بیابانی (Ferula szowitsiana) متعلق به خانواده چتریان و از گیاهان دارویی بومی ایران و آسیای مرکزی می‌باشد. صمغ حاصل از ریشه گیاهان جنس کما در درمان بیماری های گوارشی و روماتیسم کاربرد دارد. این مطالعه با هدف بررسی اثرات فراکسیون های عصاره کلرفرمی ریشه گیاه کمای بیابانی طراحی و اجرا شده است. روش بررسی: در این مطالعه تجربی اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی و هم افزایی عصاره‌ی کل...

ژورنال: :مجله زنان، مامایی و نازایی ایران 0
ایمانه ایمانه خورسند imaneh khorsand m.sc. of microbiology, school of sciences, islamic azad university of varamin, pishva, iranکارشناس ارشد میکروبیولوژی، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین، پیشوا، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی ورامین و پیشوا (islamic azad university of varamin va pishva) محمد علی محمد علی قنبری نهزگ mohammad ali ghanbari nehzag msc of biochemistry, school of medicine, mashhad university of medical sciences, mashhad, iranکارشناسی ارشد بیوشیمی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences) حسین حسین زرین فر hossein zarrinfar assistant professor, department of parasitology and mycology, school of medicine, mashhad university of medical sciences, mashhad, iranاستادیار گروه انگل شناسی و قارچ شناسی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences) عبدالمجید عبدالمجید فتی abdolmajid fata assistant professor, department of parasitology and mycology, cutaneous leishmaniasis research center, school of medicine, mashhad university of medical sciences, mashhad, iranاستاد گروه انگل شناسی و قارچ شناسی، مرکز تحقیقات بیماری های پوست و سالک، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences) علی علی ناصری ali naseri assistant professor, department of parasitology and mycology, school of medicine, mashhad university of medical sciences, mashhad, iranاستادیار گروه انگل شناسی و قارچ شناسی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران.سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مشهد (mashhad university of medical sciences) پریسا پریسا بدیعی parisa badiee associate professor, alborzi clinical microbiology research center, school of medicine, shiraz university of medical sciences, shiraz, iranدانشیار مرکز تحقیقات میکروب شناسی بالینی البرزی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شیراز (shiraz university of medical sciences) محمد جواد محمد جواد نجف زاده

مقدمه: واژینیت کاندیدایی یک عفونت شایع دستگاه تناسلی زنان است که توسط گونه های مختلف کاندیدا ایجاد می شود. کاندیدا آلبیکنس، شایع ترین گونه جدا شده است اما در سال های اخیرگونه های دیگر بیماری زای کاندیدا مانند کاندیدا گلابراتا، کاندیدا پاراپسیلوزیس و کاندیدا تروپیکالیس نیز افزایش چشمگیری پیدا کرده اند. مطالعه حاضر با هدف شناسایی گونه های کاندیدا در زنان مبتلا به عفونت واژینیت کاندیدایی انجام شد....

ژورنال: :مجله میکروب شناسی پزشکی ایران 0
محمد جواد اکبریان میمند mohammad javad akbarian mymand department of food science and technology, agricultural sciences and natural resource university of gorgan, gorgan, iran.گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان،گرگان ، ایران سمانه فرجی کفشگری samane farji kafshgari department of food science and technology, agricultural sciences and natural resource university of gorgan, gorgan, iran.گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان،گرگان ، ایران علیرضا صادقی ماهونک alireza sadeghi mahounak department of food science and technology, agricultural sciences and natural resource university of gorgan, gorgan, iran.گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان،گرگان ، ایران سید عبدالله حسینی شرقی seyyed abdollah hoseyni sharghi department of food science and technology, agricultural sciences and natural resource university of gorgan, gorgan, iran.گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان،گرگان ، ایران مهدی وطن خواه mehdi vatan khah department of food science and technology, islamic azad university of sabzevar, sabzevar.iran.گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، سبزوار، ایران

زمینه و اهداف: شمارش کلنی های باکتری یک امر پیچیده برای میکروبیولوژیست ها می باشد. شمارش دقیق کلنی ها در اندازه های زیاد، به توانایی دیدن دقیق کلنی ها بستگی دارد. در این پژوهش، یک روش شمارش کلنی ها با نتایج دقیق تر، کارایی بیشتر و موثرتر نسبت به سیستم های قدیمی پیشنهاد می کنیم که در ظرف چند دقیقه کلنی ها را شمرده و موجب صرفه جویی در زمان می شود. پردازش تصویر روش بسیار دقیقی بوده و در عین غیر مخ...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد 0
غلامرضا دهقان gholamreza dehghan department of animal biology, faculty of natural science, university of tabriz, tabriz, iranدانشگاه تبریز- دانشکده علوم طبیعی- گروه علوم جانوری غلامرضا زرینی gholamreza zarrini department of animal biology, faculty of natural science, university of tabriz, tabriz, iranدانشگاه تبریز- دانشکده علوم طبیعی- گروه علوم جانوری منیژه حاجی زاده manijheh hajizadeh department of biology, faculty of science, islamic azad university of zanjan, zanjan, iranگروه زیست شناسی ، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی واحد زنجان

زمینه و هدف: گیاه کمای بیابانی (ferula szowitsiana) متعلق به خانواده چتریان و از گیاهان دارویی بومی ایران و آسیای مرکزی می باشد. صمغ حاصل از ریشه گیاهان جنس کما در درمان بیماری های گوارشی و روماتیسم کاربرد دارد. این مطالعه با هدف بررسی اثرات فراکسیون های عصاره کلرفرمی ریشه گیاه کمای بیابانی طراحی و اجرا شده است. روش بررسی: در این مطالعه تجربی اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی و هم افزایی عصاره ی کلر...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید