چکیده یکی از مهمترین مراحل تولید کشمش، فرایند خشک کردن انگور می باشد. دستیابی به شرایط بهینه در فرایند خشک کردن می تواند اثر مهمی بر زمان فرآوری و بهبود شاخصهای کیفی این محصول داشته باشد. در این تحقیق تاثیر دمای دو مرحله ای و همچنین روش آماده سازی محصول بر روی زمان و آهنگ خشک شدن انگور بیدانه قرمز  مورد بررسی قرار گرفت. خشک شدن به دو صورت­ ‍ یکی با دمای ثابت 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی گراد و دی...

کهورک علف هرز مهاجم و مشکل ساز مناطق گرم و خشک است و بنابراین مکنترل آن از اهمیت بالایی برخوردار است. به منظور بررسی عوامل مؤثر بر جوانه زنی بذر کهورک، بررسی­های آزمایشگاهی شامل بررسی زیستایی بذر، اثر دماهای ثابت و متناوب، اثر خراش دهی شیمیایی و فیزیکی بذر و اثر تنش خشکی با اعمال غلظت های صفر، 100، 200، 300، 400، 500 و 600  میلی مولار peg و تنش شوری با اعمال غلظت های صفر، 100، 200، 300، 400، 50...

 در این مقاله با استفاده از روش ابتدا به ساکن پارامتر هابارد مؤثر از اتم‌های La و Ru محاسبه شده است. ویژگی‌های ساختاری و الکترونی و ترمودینامیکی نانولایۀ LaRuSi با استفاده از نظریۀ تابعی چگالی در حضور برهم‌کنش اسپین‌ـ‌مدار و با استفاده از کد Wien2kمطالعه شده است. از تقریب‌های شیب تعمیم‌یافته و شیب تعمیم‌یافته به اضافۀ پارامتر هابارد برای انرژی تبادلی همبستگی استفاده شده است. نتایج محاسبات نشان ...

در این کار با بررسی چگالی ترازهای هسته‌ای و ظرفیت گرمایی هسته‌های89Y  و 208Pb به مطالعة گذار فاز سیستم نوکلئونی این هسته‌ها از حالت زوج شده به‌حالت گاز فرمی پرداخته‌ایم. به‌این منظور پارامترهای چگالی ترازهای هسته‌ای89Y  و 208Pb در مدل دمای ثابت، با استفاده از داده‌های تجربی گروه اسلو محاسبه شده و مقدارهای به‌دست آمده در محاسبة سطح مقطع واکنش‌های هسته‌ای 208Pb(n,el)، 208Pb(p,el)، 89Y(n,el) و 89Y...

در این مطالعه، مقایسه و بررسی جریان و نرخ انتقال حرارت جابه جایی اجباری آشفته درون یک لوله از نوع پهن شده، که ماده متخلخل به طور جزئی یا کامل در دو آرایش متفاوت مرکزی و مرزی قرار گرفته، به صورت عددی و در حالت سه بعدی، مورد نظر است. شرط مرزی حاکم بر دیواره لوله، ثابت بودن دما می باشد. همچنین اثر ضخامت ماده متخلخل و نفوذپذیری، بر نرخ انتقال حرارت و افت فشار، مورد بررسی قرار می گیرد. نتایج نشان می...

در این مطالعه سطح زئولیت با پوششی از دوپامین اصلاح سطح گردیید. و از جاذب مذکور در فرایند جذب نیترات در ستون بستر ثابت استفاده گردید. شرایط بهینه برای پارامترهای عملیاتی بدست آمد. و اثر یون های رقیب بررسی شد.

در این کار تحقیقاتی خواص مکانیکی یک خاک رسی متورم­شونده تحت تاثیر شرایط دمای ثابت و متغیر در چرخه­های خشک و تر متوالی مورد بررسی قرار گرفت. نمونه­های آزمایشگاهی با کیفیت­های مایع منفذی مختلف آب مقطر­، محلول سدیم­کلرید و کلسیم­کلرید ‌(با غلظت 250 گرم بر لیتر) به روش تراکم استاتیکی تهیه گردید. آزمایش­های چرخه­های­ خشک و تر روی نمونه­های ساخته شده در دو دستگاه تحکیم اصلاح ­شده تحت تاثیر سربار  ثاب...

آگاهی از دمای سطح زمین تغییر‏ات زمانی‌- مکانی ترازمندی انرژی در سطح زمین را‏ آشکار می‏سازد. در داده‏های دمای سطح زمین مودیس اختلاف زمان خورشیدی محلی وجود دارد. این اختلاف ممکن است به دلیل تفاوت زمانی در برداشت پیکسل‏های یک خط پیمایش ماهواره در یک روز باشد یا در روزهای مختلف زمان محلی برداشت دما در یک پیکسل متغیر باشد. هدف از پژوهش کنونی بررسی شیب دمای سطح زمین و تغییرات زمانی‌- مکانی آن در ایرا...

آزمون فراصوتی یک روش غیر مخرب پرکاربرد برای تعیین خواص مکانیکی و متالورژیکی مواد است. در این روش، سرعت و یا ضریب استهلاک امواج فراصوتی اندازه گیری می شوند و دقت اندازه گیری آنها بسیار مهم است. در این مقاله، تغییرات سرعت امواج فراصوتی طولی حجمی در حضور یک گرادیان حرارتی و با فرض توزیع دمای خطی به دو روش تئوری و عددی بر اساس یک مدل دو بعدی مورد بررسی قرار می گیرد. اثر گرادیان دما و دو پارامتر طول...

تغییرات دمایی و تغییرات اقلیمی به علت افزایش شهر نشینی یکی از عامل های مهمی است که امروزه انسان با آن دست و پنجه نرم می کند. از این رو دما فاکتور مهمی در شهر ها به شمار میرود. منطقه تحقیق شده شهر یزد با وسعت 2479کیلومتر مربع می باشد. این شهر قدمت صدها سال شهرنشینی دارد و از تراکم جمعیتی نسبتا بالا و وسعت زیادی برخوردار است و همچنین تمرکز کارگاه ها و کارخانه ها در محدوده شهر و حاشیه شهر شرایط را...