ذرات میانی منفذ سیلیکا دارای مساحت بسیار زیاد می باشند و به عنوان پایه کاتالیست های مختلف کاربرد زیادی دارند لذا بهبود ویژگی های ساختاری و همچنین یافتن ساختارهای جدید آن ها همواره مورد توجه بوده است. در این مطالعه نانوساختارهای جدید سیلیکا شامل mcm41 و sba16 و ذره جدیدی با نام pbs ساخته و شناسایی گردیدند. همچنین اثر کمک عامل کنترل سطح نظیر سیکلودکسترین نوع بتا و بوتانول در ساخت این ذرات، مورد ب...

در این پژوهش، رفتار الکتروشیمیایی الکترود خمیر کربن اصلاح شده با نانولوله های کربنی چند جداره، آلفا و بتا- سیکلودکسترین و سپس عملکرد آن در اکسایش الکتروکاتالیزوری دوپامین در حضور و عدم حضور اوریک اسید مورد بررسی قرار گرفت. روش ولتامتری چرخه ای برای بررسی خواص الکتروکاتالیزوری اصلاحگر بکار رفته است. این مطالعات نشان می دهد که در حضور اصلاحگر، ضمن اینکه واکنش اکسایش دوپامین به اندازه 18 میلی ولت ...

سابقه و هدف: کلسترول موجود در رژیم غذایی ، یک عامل خطرزا در شیوع بیماریهای قلبی عروقی ب ه شمار می آید. یکی از راههای مؤثر در کاهش بروز این بیماریها ، حذف کلسترول از منابع غذایی از جمله چربی حیوانی است. هدف از انجام این تحقیق ، بررسی اثرات فرایند تصفیه و تیمار با بتا- سیکلودکسترین cd) – (ß بر میزان کاهش کلسترول و تغییرات سایر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی پیه گاو در مقیاس آزمایشگاهی بود .   مواد و ر...

در این مطالعه سیکلودکسترین را توسط گروه آلدهیدی عامل دار کرده و سیکلودکسترین عامل دارشده به عنوان مقلد آنزیم های اکسیداز به کار گرفته می شود و پس از کپسوله شدن آمینوفنول در آن واکنش اکسیداسیون آمینو فنول را درحضورهیدروژن پراکسیدبه عنوان کاتالیزور تسریع می کند. برای تعیین مرحله تعیین کننده سرعت عمل اکسایش آمینوفنول در بتاسیکلودکسترین، پارامترهای ترمودینامیکی و فعالسازی محاسبه شده اند. همه ی محاس...

حجم زیاد آب و مواد شیمیایی مصرفی در صنایع نساجی سبب می شود بار آلودگی این صنعت نیز در میان سایر صنایع بالا باشد. در میان آلاینده های این صنعت، رنگ ها از سایر آلاینده ها سمی تر بوده و حضور آن ها در محیط بیشتر حس می شود. در میان رنگ های مورد استفاده برای کالای سلولزی، رنگ راکتیو به دلیل داشتن وزن مولکولی بالا و ساختار آروماتیک آلاینده تر از سایر رنگ هاست. این رنگ ها به شدت در آب محلول بوده و به آ...

مالتوژنیک آمیلازها زیرگروهی از خانواده آلفا-آمیلاز است که توانایی هیدرولیز چندین پیش ماده مانند نشاسته، پلولان و سیکلودکسترین ها (cds) را دارد، ولی سیکلودکسترین ها را به بقیه ترجیح می دهد و برخلاف سایر آلفا-آمیلازها داخل سلولی است. از این آنزیم در فرایندهای صنعتی بسیاری مانند صنایع غذایی، تخمیر و داروسازی می توان استفاده کرد. اثر غلظت های مختلف یون های فلزیca2+ وk+ بر پایداری حرارتی آنزیم در دم...

زمینه و هدف: نانوتکنولوژی توانایی کنترل ویژگی های مواد در مقیاس اتمی و مولکولی است. حوزه پزشکی مدرن و داروسازی هم تحت تأثیر این فناوری قرار گرفته است. در این زمینه بیشترین تمرکز تحقیقاتی بر درون گیری ترکیبات فعال دارویی مخصوصاً داروهای سایتوتوکسیک بوده است. اسانس ها ترکیباتی هستند که کاربردهای درمانی و بهداشتی و آرایشی دارند. آن ها مخلوط پیچیده ای از انواع مولکول های فرار آروماتیک و آلیفاتیک هست...

در این تحقیق سنتز پیریدین های پراستخلاف از طریق واکنش سه جزئی آلدهید، مالونونیتریل و تیول با استفاده از ?-سیکلودکسترین در محیط آبی انجام شد. از مزایای این روش می توان به تک مرحله ای بودن واکنش، راندمان نسبتاً بالای محصولات و خالص سازی آسان آن ها و نیز عدم حضور محصولات جانبی اشاره کرد.

کوپلیمر های خطی- دندریتیکی از نوع aba که در آن دسته های a پلیمرهای پرشاخه پلی گلیسرول و دسته b پلی اتیلن گلیکول می باشد، برای ارتقاء حلالیت نانولوله های کربنی در محلول های آبی، کاهش تجمع آنها و در نتیجه کاهش سمیت آنها، مورد استفاده قرار گرفته اند. بر هم کنش های بین کوپلیمر های خطی- دندریتیکی و نانولوله های کربنی از نوع غیرکووالانسی بوده و از قدرت کافی برخوردار هستند تا محلول آبی نانومواد هیبرید...

بررسی رفتار سیستمها و واکنشهای شیمیایی یکی از جنبه های مهم شیمی تجزیه کیفی می باشد. در بیشتر موارد به خاطر همپوشانی طیفهای اجزاء موجود در سیستمهای شیمیایی، نیاز مبرمی برای به کارگیری کمومتریکس بر روی داده های تجربی وجود دارد. در این پایان نامه روشهای کمومتریکس به عنوان روشهای موثری برای استخراج اطلاعات از سیستمهای شیمیایی نسبتا پیچیده استفاده گردید. واکنشهای تشکیل کمپلکس شیف بازهای سنتزی با فل...