توانایی باکتری ها در تحمل phهای پایین از جمله خصوصیات مهمی است که به زنده مانی باکتری در محیط های مختلف کمک می نماید. مرگانلا مرگانی که مهمترین باکتری تولید کننده هیستامین در ماهی و مواد غذایی دریایی می باشد، توانایی زیادی در زنده مانی در محیط های اسیدی دارد. در مطالعه حاضر توانایی اتانول و edta جهت حساس کردن مرگانلا مرگانی به phهای پایین و اسیدهای آلی مورد ارزیابی قرار گرفت. به این منظور سلول ...

هرگاه سوخت های فسیلی که دارای گوگرد هستند در گرم کننده ها، زباله سوزهای صنعتی، کوره ها و دیگ-های بخار سوزانده شوند، علاوه بر دی اکسید کربن و بخار آب، دی اکسید گوگرد و مقدار کمی تری اکسید گوگرد تشکیل خواهد شد. تری اکسید گوگرد موجود در گازهای خروجی با بخار آب تشکیل اسید سولفوریک داده و روی سطوح انتقال حرارت چگالش می یابد، که این امر می تواند منجر به خوردگی و تخریب این سطوح گردد. این چگالش جاهایی ...

امروزه منابع نفتی و گازی به دلیل کاربرد زیادی که در صنایع مختلف دارند، بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. نحوه برداشت، انتقال، پالایش، توزیع و ... این سوخت های فسیلی بسیار مهم است، به طوریکه عدم رعایت استانداردها و رعایت اصول علمی باعث بوجود آمدن پیامدهای غیرقابل جبرانی می شود. یکی از ضرورت هایی که سوخت های فسیلی را ملزم به پالایش می کند، وجود ترکیبات اسیدی است. وجود این ترکیبات در مقادیر خاصی باع...

بنزوتیازول ها دسته بسیار مهمی از ترکیبات هتروسیکل با فعالیت بیولوژیکی هستند که در صنعت داروسازی بسیار مورد توجه می باشند. روش های بسیاری برای سنتز بنزوتیازول ها وجود دارد. در این کار تحقیقاتی از نانو ذرات تیتانیوم اکسید اصلاح شده با کلروسولفونیک اسید به عنوان کاتالیزگر اسیدی جدید، موثر در جهت تراکم آلدهیدهای آروماتیک با 2-آمینوتیوفنول استفاده شده است، واکنش در دمای 70 درجه سانتی گراد و در شرایط...

مقدمه: دانه کنجد و بذرک منابعی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع و ضروری هستند و از دیرباز به دلیل خصوصیات منحصربه­فرد تغذیه‌ای توجه بسیاری از دانشمندان علم غذا را به خود جلب کرده‌اند. در این تحقیق برخی از خواص شیمیایی دانه کنجد و بذرک با یکدیگر مقایسه شده است. مواد و روش‌ها: دانه کنجد و بذرک به طور کاملاً تصادفی خریداری شد، سپس به صورت جداگانه آسیاب گردید و میزان چربی، پروتئین، فیبر و خاکستر آن ها ا...

هدف از این تحقیق بررسی میزان عدد اسیدی نفت های خام سنگین ایران و ارائه روش هایی برای کاهش آن به مقدار حد مجاز مد نظر بوده است. به همین منظور ابتدا مقادیر عدد اسیدی در نفت های خام سنگین و صادراتی ایران اندازه گیری شده و سپس با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش ها، دلایل بالا بودن عدد اسیدی از نظر وجود ترکیبات آلی اسیدی و یا عوامل مزاحم مورد بررسی قرار گرفته است. در این مطالعه دو روش برای تعیین عد...

مقدمه: دانه کنجد و بذرک منابعی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع و ضروری هستند و از دیرباز به دلیل خصوصیات منحصربه­فرد تغذیه ای توجه بسیاری از دانشمندان علم غذا را به خود جلب کرده اند. در این تحقیق برخی از خواص شیمیایی دانه کنجد و بذرک با یکدیگر مقایسه شده است. مواد و روش ها: دانه کنجد و بذرک به طور کاملاً تصادفی خریداری شد، سپس به صورت جداگانه آسیاب گردید و میزان چربی، پروتئین، فیبر و خاکستر آن ها ان...

معدن مس سرچشمه یکی از معادن شناخته شده مس پورفیری است که در 55 کیلومتری جنوب شهرستان رفسنجان، جنوب خاوری ایران قرار دارد. معدنکاری ذخایر فلزی با ایجاد شرایط مناسب برای اکسایش کانی‌های سولفیدی و واکنش‌های شیمیایی بین سولفیدهای فلزی و آب در مجاورت هوا ، تولید زهاب اسیدی را میسر می‌سازد. مطالعات انجام شده بر روی تأثیر دامپ‌های باطله در ایجاد زهاب اسیدی معدن مس سرچشمه، افزایش اسیدیته زهاب‌ها در محد...