چکیده مقدمه: قارچ ها در سراسر کره زمین وجود دارند و تقریباً به اندازه گیاهان گلدار فراوان وگوناگون می باشند و به طریق اسپور زایی تولید مثل می کنند. قارچ ها قادرند در دمای بدن  رشد کرده و به راحتی افراد حساس را آلوده نموده و عفونت هایی را  ایجاد نمایند. لذا بررسی اسپورهای قارچی که یکی از شاخص های مهم کیفیت بیولوژیکی هوا  می باشد، هدف این مطالعه نیز قرار گرفته است.    روش بررسی: این پژوهش یک  مطال...

این تحقیق با هدف بررسی اثرات ضد قارچی نانو ذره گرافن بر دو کپک آسپرژیلوس نایجر و پنی‌سیلیوم سیترینوم انجام شد. غلظت‌های مختلفی از نانو ذره گرافن برای تعیین پارامترهای حداقل غلظت مهارکنندگی رشد (MIC)، حداقل غلظت کشندگی (MFC) و قطر هاله عدم رشد در این آزمایش بررسی شد. نتایج نشان داد که میزان غلظتی از نانو ذره گرافن که موجب بازدارندگی رشد کپک پنی‌سیلیوم سیترینوم شده، از لحاظ آماری بیشتر از میزان غ...

چکیده زمینه و هدف: سرب از طریق مواد زائد صنایع به منابع آب و خاک وارد شده، اثرات بسیار مضر بر سلامت انسان دارد. در این تحقیق قارچ های مقاوم به سرب جداسازی شده از فاضلاب کارخانه ی سرب و روی زنجان، تا حد جنس مورد شناسائی قرار گرفته اند. هدف از این مطالعه، تعیین ظرفیت جذب بیولوژیکی سرب در جرم بیولوژیکی زنده ی قارچ های مقاوم به سرب بوده است. روش بررسی: پس از نمونه برداری از پساب و خاک اطراف مسیل خر...

زمینه: اسپورهای قارچی هوا می توانند در تظاهرهای آلرژیک تنفسی نقش داشته باشند. آلرژی تنفسی به قارچ های محیطی نسبتاً معمول است. هدف: مطالعه به منظور تعیین اسپورهای قارچی موجود در هوای شهر قزوین انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه توصیفی در بهار سال 1386 در شهر قزوین و با استفاده از روش پلیت گذاری (محیط کشت سابورو دکستروز آگار) انجام شد. 25 منطقه پستی مختلف شهر برای نمونه برداری انتخاب شدند. در ه...

در این بررسی فلور قارچی کپور ماهیان پرورشی در مجتمع تکثیر و پرورش ماهی سفیدرود ارزیابی شده است. ماهیان مورد مطالعه شامل کپور،فیتوفاگ وآمور بوده که از پوست و آبشش آنها کشت قارچی به عمل آمده است. همچنین نمونه آب نیز مورد بررسی قارچی قرار گرفته است. در مجموع 31 نوع قارچ جدا گردید که مخمرها با 4/30 درصد در کل مطالعه بیشترین وفوزاریوم با 8/5 درصد کمترین فراوانی را داشتند. قارچهای جداشده در این بررس...

کروم به اشکال گوناگون در خروجی پساب های برخی صنایع وجود دارد و یکی از عوامل آلاینده محیط زیست محسوب می شود . ساز و کار هایی که در جذب فلزات به واسطه میکروارگانیسم ها دخالت دارند ، بسیار پیچیده اند و وابستگی کامل به واکنش های فیزیکو شیمیایی یون فلزی در محلول ، مکان های جذب سلولی و غیره دارند. میکروارگانیسم ها به چرخه مواد غیرآلی در طبیعت کمک می کنند. دراین مقاله، توانایی جذب فلز کروم به کمک قارچ...

زمینه مطالعه: قارچ‌ها به عنوان فلور طبیعی در سطح چشم حیوانات سالم حضور دارند، اما تحت شرایط خاص  قادر به ایجاد بیماری هستند. هدف: هدف از پژوهش شناسایی جدایه‌های قارچی کیسه ملتحمه چشم بز‌ها ی سالم و تعیین اثر سن و جنس بزها روی جدایه‌ها می‌باشد. روش کار:‌ ‌ در کل تعداد 140 سواب از کیسه پائینی ملتحمه 70 رأCس بز سالم برداشته شد. حیوانات از دو جنس انتخاب و به 2 گروه سنی تقسیم شدند. نمونه‌ها در سطح م...

مایکوفنولیک اسید به عنوان یکی از داروهای مهم در پزشکی درنقش یک آنتی بیوتیک، ضد قارچ و ضد ویروس قوی مورد استفاده بوده است. این دارو با کاربرد جلوگیری از پس زدن عضو پیوندی در سالیان اخیر مورد تحقیق بسیاری از دانشمندان دنیا قرار گرفته است. در این تحقیق تولید این ماده بوسیله قارچ پنیسیلیوم بروی کامپکتوم در کشت غوطه ور مایع مورد مطالعه قرار گرفته و محیط کشت مایع جهت رشدو تولید مایکوفنولیک اسید توسط ...

انگور و فراورده های آن نقش مهمی را در اقتصاد ایران ایفا می کنند. مطابق گزارش فائو در سال 2012 ایران با تولید حدود 2150 هزار تن انگور در مقام نهم دنیا قرار داشت. مطابق گزارش موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران در پایان سال 1389 از میزان 350 هزار تن صادرات خشکبار کشور، حدود 90 هزارتن به صادرات کشمش اختصاص داشت. گونه های جنس aspergillus، انگور را در مرحله قبل و بعد از برداشت آلوده می کنند. چندی...

قارچ ها از مهمترین عوامل تخریب و فساد مواد غذایی هستند. این میکرواورگانیسم ها، با رشد و ایجاد میسلیوم، باعث تخریب بافت و ظاهر مواد غذایی شده و با تولید سموم مختلف موجب به خطر افتادن سلامت مصرف کننده می شوند. گسترش مقاومت به نگهدارنده های شیمیایی و آنتی بیوتیک های غذایی در بین قارچ های فسادزا از یک طرف و گرایش مصرف کنندگان به مواد غذایی حاوی حداقل مواد نگهدارنده از طرف دیگر، باعث توجه روزافزون ت...