مقدمه: گاما- لینولنیک اسید یک اسید چرب ضروری در تغذیه انسان است. در پژوهش حاضر، تولید گاما لینولنیک اسید توسط قارچ موکور همیلیس 5292 ptcc در تخمیر غوطه‏وری ارزیابی شد. مواد و روش‏‏ها: متغیرهای تخمیر بر اساس طراحی فاکتوریال نسبی انتخاب و سپس، از طریق روش طراحی فاکتوریال کامل بهینه‏سازی شدند. چهار متغیر معنادار گلوکز، پپتون، آمونیوم نیترات و اسیدیته برای مطالعات بهینه‏سازی انتخاب شدند. طراحی به ط...

رنگ گیاهان اساسا ناشی از سه دسته ترکیبات فلاونوئید ها، کاروتنوئید ها و بتالین ها می باشد. فلاونوئید ها و بطور خاص آنتوسیانین ها رنگریزه های اصلی گل ها، میوه ها و بذر هستند. سه آنتوسیانین سیانیدین، پلارگونیدین و دلفینیدین آنتوسیانین های اصلی در گیاهان می باشند. مسیر بیوسنتزی منتهی به آنتوسیانین ها در بین گونه های مختلف بخوبی محافظت شده است. آنزیم دی هیدروفلاونول 4-ریدوکتاز یکی از آنزیم های کلیدی...

مقدمه: استفاده همزمان گونه های پروبیوتیکی به همراه پربیوتیک های مناسب (سین­بیوتیک) به عنوان سوبسترا برای افزایش غالبیت و رشد پایدار باکتری‏های پروبیوتیکی ، به علت ناتوانی گونه های پروبیوتیکی برای تشکیل کلونی پایدار و حفظ غالبیت در میکروبیوتای روده ای آبزیان پیشنهاد شده است. هدف از این مطالعه، بررسی ترکیب­های مختلف سین­بیوتیکی باکتری پروبیوتیکی pediococcus acidilactici با پربیوتیک ­ های اینولین،...

سابقه و هدف: گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) یک اسیدآمینه چهار کربنه غیر پروتئینی است که در درمان فشارخون، دیابت، التهاب و افسردگی می تواند بکار رود. گابا توسط آنزیم گلوتامیک اسید دکربوکسیلاز در بسیاری از موجودات شامل باکتری‌ها سنتز می شود. از اینرو همسانه سازی این آنزیم جهت بهینه‌سازی تولید گابا اهمیت دارد. هدف از این پژوهش همسانه سازی و ساخت وکتور بیانی حاوی ژن گلوتامات ­دکربوکسیلاز از باکتری ...

همواره در علم شیمی سنتز ترکیبات آمیدی که از نظر بیولوژیکی فعال باشند، مورد توجه بوده است. در این مطالعه ایجاد پیوند آمیدی بین گروه آمینی مشتقات آلکیل استری آمینواسیدهای مختلف) که با استفاده از کلرو تری متیل سیلان و الکل بدست می آیند( و دکان دی اوئیک اسید، با استفاده از واکنشگر اتصال دهنده ی دی سیکلو هگزیل کربودی ایمید و افزاینده ی 1- هیدروکسی1-h- بنزوتری آزول میسّر شده است. ترکیبات حاصل از ایجاد...

در میان ترکیب های ناجور حلقه، مشتق های بنزوکسازول جزء اصلی سازنده برای توسعه دارو های جدید است. ترکیب های حاوی هسته های بنزوکسازول دارای فعالیت زیست شناختی وسیعی هستند که شامل خواص ضد باکتری، ضد قارچ، مسکن، ضد التهاب، ضد ویروس، ضد-سرطان، ضد فشار خون، ضد تشنج و ضد دیابت می باشند. توانایی ترکیب های ناجور حلقه بنزوکسازول برای انجام واکنش های شیمیایی مختلف، آن ها را برای طراحی مولکولی حائز اهمیت کر...

بیشتر اعمال فارماکولوژیکی حاد اتانول شامل اثرات بر اضطراب، تسکین، آتاکسی، ضدتشنج و بیهوشی عمومی از طریق تسهیل عملکرد گیرنده gabaa در نواحی مختلف مغز اعمال می گردد. هدف مطالعه حاضر بررسی این است که آیا در تخم مرغ هایی که در معرض اتانول حاد (70%) قرار گرفتند توزیع گیرنده gabaa?1 در روزهای دهم و پانزدهم جنینی تغییر می کند؟ بیست تخم مرغ نطفه دار در روزهای نهم و چهاردهم بمدت 24 ساعت در معرض اتانول ح...

مکانیسم اثر تریفلورالین ازطریق مهار تقسیم میتوز سلولی می‌باشد. گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) به عنوان اسید آمینه غیرپروتئینی، برخی فعالیت‌های فیزیولوژیکی از جمله تنظیم رشد گیاه و مقاومت در برابر تنش‌ها را بر عهده دارد. به منظور بررسی تأثیر علف‌کش تریفلورالین و نقش گابا بر فعالیت‌های آنزیمی ‌‌و میزان پرولین و تنظیم کننده‌های رشد جیبرلین (GA3) و سیتوکینین (6-بنزیل آمینوپورین) در گیاه کدو خورشتی ...

در این مطالعه تجربی، اندازه گیری ضریب نفوذ مولکولی بنزوئیک اسید در نانوسیال‌ ها پایه آبی دارای نانوذر ه‌های گاما آلومینا انجام شد. قطر نانوذره‌های مورد استفاده بین nm  10 تا nm 20 بود. دامنه نسبت‌ های حجمی نانوذره ‌ها به‌ کار گرفته شده از %025/0 تا %8/0 بود. آزمایش ‌ها در دمای ثابت o C 20 انجام شد.نتیجه‌ ها نشان دادند که نانوذره‌ های گاما آلومینا بر نفوذ جرم در نانوسیال‌ ها بی‌ ا...

رنگ گیاهان اساسا ناشی از سه دسته ترکیبات فلاونوئید ها، کاروتنوئید ها و بتالین ها می باشد. فلاونوئید ها و بطور خاص آنتوسیانین ها رنگریزه های اصلی گل ها، میوه ها و بذر هستند. سه آنتوسیانین سیانیدین، پلارگونیدین و دلفینیدین آنتوسیانین های اصلی در گیاهان می باشند. مسیر بیوسنتزی منتهی به آنتوسیانین ها در بین گونه های مختلف بخوبی محافظت شده است. آنزیم دی هیدروفلاونول 4-ریدوکتاز یکی از آنزیم های کلیدی...