خیارهای دریایی تولید کننده انواع مختلفی از ترکیبات طبیعی زیست فعال به ویژه متابولیتهای ثانویه از جمله ساپونین می باشند. هدف از مطالعه حاضر بررسی فعالیت ضد باکتریایی ساپونین استخراج شده از خیار دریایی گونه (Stichopus hermanni) جمع آوری شده از خلیج فارس در برابر  برخی باکتریهای گرم مثبت و منفی بود. ابتدا عصاره­گیری با اتانول70% انجام شد و به منظور جداسازی ساپونین، عصاره اتانولی تغلیظ شده بر روی س...

بحث و نتیجه­گیری : عصاره های متانولی و استونی گال خرنوک بر روی همه باکتری های مورد آزمایش فعالیت ضد باکتریایی نشان دادند. بنابراین، نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که عصاره های متانولی و استونی گال خرنوک از بلوط quercus infectoria را می توان به عنوان یک ترکیب ضد باکتریایی در درمان پیشنهاد نمود.   مواد و روش ها : این مطالعه تجربی آزمایشگاهی در پاییز 1390 انجام شد. گال­ها از جنگل های بلوط لرس...

چکیده زمینه و هدف: یکی از عوامل مهم مرگ و میر در بیماران سرطانی، باکتریمی است. از طرفی مقاومت به آنتی بیوتیک ها علت عمده شکست درمانی در بیماری های بدخیم به ویژه بیماری های بدخیم خونی می باشد. هدف این مطالعه تعیین فراوانی باکتری های جدا شده از کشت خون بیماران سرطانی و بررسی مقاومت آنتی بیوتیکی در بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی از 613 بیمار مبتلا به سرطان به ویژه سرطان خون 5/0 میلی ...

سابقه و هدف: در سال های اخیر پانسمان های نقره به دلیل تاثیر بر روی باکتری های گرم منفی و مثبت مورد توجه زیادی قرارگرفته اند. عوامل موثر در انتخاب پانسمان ها شامل میزان تاثیر ضد عفونی کنندگی، میزان اثر آن بر اپیتلاسیون و توانایی آن در کنترل عفونت زخم می باشد. این مطالعه با هدف ارزیابی تولید و اثر بخشی پانسمان های نانوکریستال نقره بر کنترل رشد برخی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی انجام شد. مواد...

بیماری‎های باکتریایی و قارچی، از جمله بیماری‎های رایج در زندگی انسان هستند و درمان با آنتی‎بیوتیک‎ها مسائلی مانند مقاومت دارویی و بروز عوارض جانبی را مطرح می‎کند. لذا استفاده از داروهای گیاهی جدید با عوارض جانبی کمتر می‎تواند کمک شایانی در درمان عفونت‎های میکربی باشد. از آن‎جایی که هپاتیک‎ها و خزه‎ها از جمله گیاهان ابتدایی و دارای ساختمانی ساده و جالب توجه هستند و در شمال کشور نیز به وفور یافت ...

جایگزینی پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی از راهکارهای اصلی کاهش قیمت خوراک در آبزیان است. 70 درصد فسفر در گیاهان به صورت فیتات است که برای ماهیان قابل جذب نیست و موجوداتی که فاقد آنزیم های فیتازی هستند دسترسی کمی به این ماده دارند. هدف این تحقیق بررسی توان پروبیوتیکی باکتری هایی است که قادر به تجزیه فیتات به وسیله تولید آنزیم فیتاز هستند. بدین منظور 5 باکتری با توان بالای تولید آنزیم فیتاز شامل...

باسیلوس سرئوس باکتری گرم مثبت و اسپورزایی است که به عنوان عامل مسمومیت در مواد غذایی شناخته شده است. بسیاری از سویه های این باکتری باعث مسمومیت غذایی از نوع اسهالی و استفراغی می شوند. بیماری های نوع اسهالی توسط انتروتوکسین های همولیزینHBL ، غیر همولیتیک NHE و سیتوتوکسینK  ایجاد می شوند. باسیلوس سرئوس حاوی اسپور می باشد بنابراین می تواند شرایط نامناسب محیطی از جمله دما و کمبود ماده غذایی را تحمل...

سابقه و هدف: ملتحمه چشم یک سطح مخاطی است که بوسیله باکتری های مختلف کولونیزه می شود. فلور نرمال این باکتری ها ممکن است باعث بروز برخی عفونت های چشمی مثل عفونت ملتحمه و یا قرنیه و یا اندوفتالمیت متعاقب جراحی چشم، تروما و یا دیگر شرایط زمینه ای شوند. هدف از این مطالعه شناخت گونه باکتری های هوازی فلور طبیعی ملتحمه می باشد تا در صورت بروز عفونت های چشمی بتوان داروی اختصاصی ضد این باکتری ها را قبل ا...

هدف از این مطالعه تعیین میزان آلودگی پنیرهای سفید تازه غیر پاستوریزه گوسفندی شهرستان شهرکرد به باکتری های بروسلا ملی تنسیس ، اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس می باشد در این تحقیق در طی مدت شش ماه (زمستان 1380 و بهار1381) تعداد 200 نمونه پنیر تازه گوسفندی ،هر نمونه به مقدار 100 گرم از نواحی مختلف شهرستان شهرکرد  و حومه تهیه و مورد آزمایش قرار گرفت. از هر نمونه مقدار 25 گرم پنیر توزین وپس از ته...