هدف از این مطالعه تعیین تاثیر روش های مختلف فراوری بر ارزش غذایی ضایعات لپه پاک کنی و معرفی مناسب ترین روش برای فراوری این ضایعات در شرایط عملی بود. برای انجام این مطالعه ابتدا از 10% کارخانجات لپه پاک کنی واقع در شهرستان آذرشهر بر اساس روش نمونه گیری تصادفی طبقه بندی شده نمونه برداری به عمل آمد. سپس روش های مختلف فراوری شامل افزودن اسید استیک و اسید سیتریک 1% افزودن سرکه ، اتوکلاو، تف دادن، پو...

پارک ملی کیاسر منطقه ای کوهستانی در البرز مرکزی است که در بخش کیاسر، در۷۰ کیلومتری جنوب شهرستان ساری واقع شده است. متوسط بارندگی سالانه منطقه 650 میلی متر و دمای متوسط سالانه 12 درجه سانتی گراد است. حدود 720 نمونه گیاهی طی سال های 1386 و1387 جمع آوری شد که به 377 گونه، 321 جنس و 73 تیره تعلق دارند. بیشترین تعداد گونه ها در گروه دو لپه ای ها با 320 گونه و بعد از آن به ترتیب تک لپه ای ها با تعداد...

سورولین یکی از متابولیت های ثانویه با اثر ضد سرطانی می باشد که در گیاه psoralea corylifolia وجود دارد. در تحقیق حاضر میزان سورولین، دایدزین و جنیستین در اندام های مختلف این گیاه در شرایط مزرعه وکشت درون شیشه ای بوسیله دستگاه hplc مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که میزان سورولین در اندام های تولید شده در شرایط مزرعه ای بیشتر از شرایط کشت درون شیشه ای می باشد. بیشترین میزان سورول...

پوسیدگی فیتوفتورائی ریشه و طوقه گلرنگ از مهم­ترین بیماری­های خاکزاد این محصول در ایران محسوب می­گردد. نمونه­برداری و جداسازی عامل بیماری از مزارع گلرنگ کرج، قزوین و اصفهان انجام و اوومیست  phytophthora drechsleri به­عنوان عامل بیماری­زای اصلی تعیین گردید. بیست ژنوتیپ مختلف گلرنگ با سه روش و در مرحله گیاهچه ای و بلوغ، با این بیمارگر آلوده شدند. برگ­های لپه ای و محور زیرلپه در گیاهچه های 10 روزه ...

منطقه یحیی آباد با مساحت تقریبی 6000 هکتار در 35 کیلومتری جنوب غربی نطنز، در جنوب کوه های کرکس قرار دارد. ارتفاع این منطقه حداقل 2000 و حد اکثر 2720 متر از سطح دریاست. میانگین بارندگی سالانه 22/147 میلی متر و متوسط درجه حرارت سالیانه 41/15 درجه سانتیگراد است. مجموعه رُستنی های این منطقه، بالغ بر 190 گونه گیاهی متعلق به 31 تیره و 129 جنس است. از مجموع 129 جنس، 18 جنس (62 درصد) و 23 گونه (12 درصد)...

گلرنگ یکی از گیاهان روغنی و سازگاریافته به شرایط سخت ایران است. ارقام زراعی زیاد و متنوعی از این گیاه در کشور وجود دارد. ارقام گلرنگ محتوای اسید چرب امگا6 بالایی دارند که نشاندهنده وجود مسیرهای پیشرفته ساخت اسیدهای چرب غیراشباع با زنجیره نسبتا بلند در این گیاه است. به همین دلیل است که این گیاه گزینه مناسبی برای مهندسی مسیرهای مختلف سنتز اسیدهای چرب زنجیره بلند شناخته میشود. کشت بافت پیش ن...

چکیدهدر این پژوهش به منظور دستیابی به باززایی با فراوانی بالا در آفتابگردان، تاثیر پنج ژنوتیپ (رکورد، پروگرس، گابور، AF81-196 A line وCMS19 A line)، بخش ابتدایی و انتهایی لپه و 10 ترکیب تنظیم کننده رشد در اندام-زایی مورد بررسی قرار گرفت. بذور بدون پوسته ضدعفونی سطحی شد و روی محیط کشت MS2/1 بدون هورمون جوانه زد. هر لپه گیاهچه دو روزه از وسط بریده شد و سه ریزنمونه از هر بخش به محیط باززایی منتقل...

آلسترومریا (از خانواده آلسترومریاسه) یکی از گونه های زینتی تک لپه بوده و به عنوان گل شاخه بریده استفاده می شود. در آلسترومریا جهت انتقال ژن از کالوس های جنینی استفاده می شود. این پژوهش به منظور تولید کالوس های جنین زا در گل آلسترومریا رقم فیگو انجام شد. بدین منظور، ریزنمونه های رویشی (گره، میانگره، برگ) و غلظت های مختلف 4 نوع اکسین (2,4-d، naa، iaa، picloram) همراه یا بدون هورمون bap مورد آزمای...

گیاه کاهو با توجه به نوع مصرف و وزن تازه آن از پتانسیل مطلوب به عنوان یک بیوراکتور جهت تولید پروتئین های نوترکیب و واکسن های خوراکی برخوردار است. پیش نیاز نیل به این هدف، بهینه سازی مسیر کشت بافت و انتقال ژن به این گیاه است. برای بهینه سازی انتقال ژن با کمک اگروباکتری (agrobacterium tumefaciens) به کاهو از ناقل دو تایی pbi121 که دارای ژن گزارشگر gus تحت کنترل پیشبرنده camv 35s و ژن گزینشگر npt ...