نتایج جستجو برای: زنجیره تأمین مواد غذایی

تعداد نتایج: 122109  

پایان نامه :موسسه آموزش عالی غیر انتفاعی و غیر دولتی جهاد دانشگاهی استان یزد - دانشکده علوم انسانی 1391

در سال های اخیر، زنجیره ی تأمین و مدیریت آن و به خصوص چابکی زنجیره تأمین، بخش عمده ی آثار تألیفی در زمینه مباحث نوین مدیریت را به خود اختصاص داده است. از طرف دیگر، عدم استفاده از علوم نوین در سازمان ها نیز وضعیت عدم تعادل جدیدی را برای آن-ها به وجود آورده است که در این میان، تنها سازمان هایی می توانند به حیات خود دهند که بتوانند خود را با این شرایط سازگار کرده و مزیت رقابتی خود را حفظ کنند. تحق...

ژورنال: :فصلنامه علوم مدیریت ایران 2014
لعیا الفت اسماعیل مزروعی نصرابادی

پیچیدگی و عدم قطعیت محیط، از ویژگی هایی است که بنگاه های کسب و کار با آن روبرو هستند. این عدم قطعیت، تأثیر عمیقی بر فعالیت های شرکت ها، به ویژه زنجیره تأمین آنها دارد. مفهوم مدیریت زنجیره تأمین با اضافه شدن مفهوم پایداری به آن گسترده تر شده است. پایداری به یک تعادل مناسب بین توسعه اقتصادی، نظارت محیطی و دارایی اجتماعی اشاره دارد. هدف این تحقیق ارائه مدلی جهت اندازه گیری پایداری زنجیره تامین بود...

ژورنال: :مهندسی صنایع و مدیریت 0
منصوره ایروانی دانشکده ی مهندسی صنایع، دانشگاه تربیت مدرس حسام الدین ذگردی دانشکده ی مهندسی صنایع، دانشگاه تربیت مدرس

در این نوشتار ضمن بررسی ریسک های زنجیره ی تأمین، دسته بندی مناسبی برای ریسک های زنجیره ی تأمین خودروسازی ایران ارائه شده است. همچنین ادبیات موجود درباره ی عوامل ایجادکننده ی آسیب پذیری با معرفی پنج عامل آسیب پذیری از طریق انجام مصاحبه های نیمه ساخت یافته با خبرگان گسترش یافته است. در نهایت این فرضیه که عوامل ایجادکننده ی آسیب پذیری زنجیره ی تأمین منجر به افزایش مواجه ی زنجیره ی تأمین با انواع ر...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده مهندسی 1392

در میان جریانهای موجود در هر زنجیره تأمین (مالی، اطلاعات و مواد)، جریان مواد با توجه به سهم آن در بهای تمام شده محصول از اهمیت قابل توجهی برخوردار می باشد. اما موانعی مانند عدم آگاهی از نقاط کنترلی موجود در شبکه زنجیره تأمین یا عدم تشخیص و بکارگیری صحیح آنها و عدم هماهنگی میان نقاط کنترلی با سایر اعضای زنجیره مانع آزاد شدن منافع حاصل از زنجیره تأمین می¬شود. هدف از این مقاله ارائه مدلی برای مدیر...

ژورنال: :نشریه مدیریت صنعتی 2015
عبدالحمید صفایی قادیکلائی زهرا غلامرضاتبار دیوکلائی

در مقالۀ حاضر به‎منظور دستیابی به هدف پژوهش، یعنی تبیین چارچوبی برای ارزیابی پایداری زنجیرۀ تأمین مواد غذاییْ با مرور ادبیات موضوع، چارچوب ارزیابی پایداری سازمان خواربار و کشاورزی به‎منزلۀ مدل اولیۀ پژوهش معرفی شد. بومی سازی و تأیید معیارهای پژوهش با به‎کارگیری روش دلفی ساعتی انجام پذیرفت و درجۀ اهمیت ابعاد و معیارهای چارچوب با استفاده از روش anp فازی، محاسبه شد. بدین منظور از دیدگاه 12 تن از کا...

در این مقاله یک شبکه زنجیره تأمین دارو 5 سطحی تحت عدم قطعیت مدل‌سازی شده است. سطوح این شبکه زنجیره تامین شامل تامین کنندگان مواد اولیه، مراکز تولیدی، مراکز توزیع کننده، مراکز درمانی و مشتریان است. همچنین، اهداف این مقاله شامل کمینه‌سازی هزینه‌های کل شبکه زنجیره تأمین، کمینه کردن حداکثر تقاضای برآورده نشده و بیشینه‌سازی قابلیت اطمینان در تحویل به‌موقع داروها با در نظر گرفتن زمان فسادپذیری دارو و...

ژورنال: :بهبود مدیریت 0
صادق چلمقانی اصفهان-خ سجاد-خ قائم دوم- کوچه بهار- پلاک28-طبقه اول- کدپستی 8167963361 مجید اسماعیلیان هادی تیموری

امروزه، مدیریت زنجیره ی تأمین موضوعی راهبردی برای یکپارچه سازی عملکرد سازمان هایی است که در صنایع مختلف درگیرند و به صورت ارائه ی محصول یا خدمت به مشتری تولید ارزش می کنند. به دلیل استفاده ی روزافزون از تبادلات اطلاعاتی، مالی و فیزیکی در زنجیره های تأمین، ضرورت بررسی نقش مدیریت امنیّت اطلاعات در زنجیره ی تأمین، بیش از پیش احساس می گردد. برخی محققین، تأثیر سیستم های مدیریت امنیّت اطلاعات بر صحّت تب...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - موسسه آموزش عالی غیر دولتی غیر انتفاعی کار - دانشکده فنی 1393

در دهه اخیر زنجیره تأمین بدلیل پدیدآمدن عوامل مختلف با پیچیدگی و عدم قطعیت روبه رو شده است. به منظور کاهش میزان آسیب پذیری زنجیره تأمین و جلوگیری از بروز حوادث غیر قابل پیش بینی و غیرقابل کنترل که به طور بالقوه می تواند مانع تامین مواد، تولید و توزیع شود، مدیران می توانند با مدیریت درست ریسک های موجود در زنجیره تأمین به اهداف فوق دست یابند. دارو نقش بسیار موثری در پیشگیری و درمان بیماری ها دارد...

ژورنال: :چشم انداز مدیریت صنعتی 0
فاطمه ملاطایفه دانشگاه شهید بهشتی داوود طالبی دانشگاه شهید بهشتی

در دهه اخیر، نحوه تأمین مواد اولیه و انتخاب تأمین کنندگان در زنجیره تأمین، چالشی برای بیشتر سازمان ها بوده است. از آنجا که عملکرد تأمین کنندگان، اثر اساسی بر موفقیت یا شکست زنجیره تأمین دارد، انتخاب تأمین کننده، یک وظیفه راهبردی شناخته می شود . از این رو در این تحقیق که در مرکز بهمن موتور انجام گرفت، سعی بر آن است تا ضمن شناسایی معیارهای مهم در انتخاب تأمین کنندگان و تعیین اهمیت هر یک از آنها ا...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده فنی 1389

چکیده یکی از مباحثی که همواره مورد توجه صنعتگران و بخصوص خودروسازان بوده است، موضوع تأمین و حمل و نقل قطعات از تأمین کنندگان به کارخانه دریافت کننده، می باشد. عدم وجود یک برنامه ریزی صحیح و به موقع برای قطعاتی که آماده مونتاژ شدن و استفاده در محصول نهایی هستند، مشکلات فراوانی در قسمت های مختلف کارخانه دریافت کننده ایجاد می کند. این پایان نامه، یک مدل برنامه ریزی ریاضی چند هدفه برای برنامه ریزی...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید