بررسی کمپلکس ها در حلال های متنوع و در شرایط مختلف با انواع روش های نوری از جمله اسپکتروفلوریمتری صورت می گیرد. در این کار تحقیقاتی، خواص فلوئورسانسی کمپلکس های استیل استونیت آهن (iii) و کبالت (ii) در حلال های مختلف از جمله دی کلرومتان، تولوئن و کربن تتراکلرید و در طول موج های برانگیختگی متفاوت بررسی گردید. طیف های به دست آمده از محلول های کمپلکس استیل استونیت آهن (iii) و کبالت (ii)، مشابه با ط...

ا امروزه یکیاز اهداف اصلی صنایع تولیدکننده آنزیم ها،پایدارسازی این ملکول ها بدون کاهشفعالیتآن هااست. اسمولیت های پایدارکننده نوعی افزودنی است که کاربرد گسترده درافزایش پایداری آنزیم هادارد وبدونایجاد تغییرات مخرب در ساختمان آنزیم، سبب افزایش پایداری آن می شود. تاکنون پژوهشات زیادی برای بررسی سازوکار اسمولیت ها انجام شده است ولی جزئیات سازوکار آن ها هنوز مشخص نشده است.در این پژوهش اثرهم زمان دو ...

جهت تثبیت آنزیم های تریپسین و لیپاز مزوپورهای هگزاگونال عامل دار شده sba-15 با اندازه ی ابعاد حفرات بین 60-70 آنگستروم از طریق کوپلیمر پلورونیک 123 (p-123) سنتز شد. سنتز بستر های فوق تحت شرایط کنترل شده انجام شد به گونه ای که بسترهایی با اندازه ی حفره های کاملا مشخص شده ساخته شد. این بسترها سپس به صورت تغییر یافته شیمیایی و تغییر نیافته جهت تثبیت آنزیم های تریپسین و لیپاز مورد استفاده قرار گرف...

در این تحقیق به منظور تولید روغن دی آسیل گلیسرولی هیدرولیز جزئی روغن پالم اولئین با استفاده پنج آنزیم در یک محیط بدون حلال انجام شد. در ابتدا گزینش پذیری این آنزیم ها به سوی اسید های چرب اشباع در سه درجه هیدرولیز مختلف (5، 10 و 25 درصد) مقایسه گردید و نشان داده شد که گزینش پذیری فسفولیپاز لسیتاز اولترا، لیپوزیم rm im، لیپاز a و لیپاز ay به ترتیب به سوی اسیدهای چرب اشباع بیشتر می باشد. . در ادام...

کمپلکس های لانتانیدی (مخصوصاً کمپلکس های تربیوم و اروپیوم) به علت داشتن خواص ویژه از جمله جابجایی استوکس زیاد، زمان زوال طولانی، حساسیت بالا، دقت خوب، پایداری خوب و گزینش پذیری نسبی می توانند برای اندازه گیری ترکیبات آلی، داروها، اسیدهای نوکلئیک، پروتئین ها و آثار یون های خاک نادر در محیط های پیچیده ی بیولوژیکی مورد استفاده قرار گیرند. در این روش لیگاند کمپلکس شده به لانتانید باعث انتقال موثر ان...

در این پژوهش یک سیستم شیف باز جدید (h2l) با استفاده از 2-هیدروکسی-1-نفتالدهید و 2و6-دی آمینوپیریدین سنتز و شناسایی گردید. تاثیر کاتیون های فلزی ag+، ba2+، co2+، cs+، fe3+، k+، mn2+، ni2+، pb2+، fe2+، cr3+، cu2+، mg2+، na+، cd2+، al3+، zn2+ و hg2+ بر روی خصوصیات طیفی شیف باز (h2l) در حلال اتانول (1 میکرومولار) توسط طیف سنجی نشر فلوئورسانس و جذب مورد مطالعه قرار گرفت. هنگامی که غلظت al3+ افزایش م...

کیمچی نوعی پیش غذا و مکمل گیاهی تخمیرشدهوبر حسب ماده ی اولیه، روش فراوری و محل جغرافیایی به بیش از 161 نوع تقسیم بندی می شود. در این پژوهش بعد از تولید کیمچی و انجام عمل تخمیر جداسازی و شناسایی میکروارگانیسم های از طریق روش مولکولی انجام شد. عامل تخمیرسویه تولید کننده آنزیم لیپاز، تریکوسپورون آساهی از نمونه کیمچی جداسازی شد(u/ml3±01/19). جهت افزایش تولید آنزیم لیپاز ترکیبات موثر بر رشد و عوامل ...

به منظور مقایسه مؤلفه های فتوسنتزی، محتوا و فلوئورسانس کلروفیل برگ ارقام گلرنگ (Carthamus tinctorius L.) تحت تنش شوری، آزمایشی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه یاسوج در تابستان 1390 به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. عامل اول چهار سطح شوری صفر، 75، 150 و 225 میلی‌مولار و عامل دوم شش رقم گلرنگ بهاره محلی اصفهان، سینا خاردار، اصفهان14، گلدشت، پدیده و سینا411 بودند. مؤلفه ...

امروزه به دلیل کاهش منابع سوخت های فسیلی و اثرات مخرب این نوع سوخت ها بر محیط زیست، محققان به فکر جایگزین کردن آن می باشند. در سالهای اخیر، سوخت بیودیزل به علت تجدید پذیری و خاصیت آلایندگی کمتر، مناسب ترین جایگزین سوخت دیزل محسوب می گردد. منابع اولیه تولید بیودیزل شامل ضایعات چوبی، تفاله های محصولات کشاورزی، نیشکر، جلبک و روغن های گیاهی و حیوانی می باشند. روغن سبوس برنج یک روغن گیاهی است که به ...

زمینه و هدف: لیپوپروتین لیپاز یکی از مهمترین آنزیم های مرتبط با کنترل لیپیدهای پلاسما می باشد. تری اسیل گلیسرول، شیلومیکرون ها و VLDL به وسیله آنزیم لیپوپروتئین لیپاز (LPL) هیدرولیز می شوند. عوامل بسیاری همچون ApoCI، ApoCII، ApoCIII، ApoA5، ApoE، ANGPTL3، ANGPTL4 و ANGPTL5 در کنترل فعالیت این آنزیم دخالت دارند. بنابراین هدف مطالعه حاضر، مرور مطالعاتی بود که نقش های آنزیم لیپوپروتئین لیپاز را بر...