چکیده: مقدمه: اکسیداسیون لیپیدها و از جمله لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) نقش مهمی در ایجاد آترواسکلروز دارد. بااستفاده از مواد آنتی-اکسیدان از قبیل ویتامین E و عصاره هیدروالکلی پوست گردو در جیره غذایی می‌توان از اکسیداسیون LDL جلوگیری کرد و بدین ترتیب مانع ایجاد و پیشرفت آترواسکلروز شد. در مطالعه حاضر، اثرات عصاره هیدروالکلی پوست گردو بر اکسیداسیون LDL سرم ناشی از سولفات مس در محیط آزمایشگاهی ب...

مینرال ها، مواد ضروری هستند که در تولید مثل حیوانات نقش مهمّی دارند، لذا تعیین مقادیر آن ها در شرایط متفاوت خصوصاً در دام هایی همچون اسب اصیل عرب که در منطقه و جهان جایگاه خاص خود را دارد، می تواند اطلاعات ارزشمندی را در ارتباط با تغییرات احتمالی این مواد بر حسب شرایط مختلف مورد نظر ارائه نماید. به منظور مطالعه ی تأثیر آبستنی بر روی برخی از ماکرومینرال ها و میکرومینرال های سرم خون اسب اصیل عرب، ا...

زمینه و هدف: برخی مطالعات گزارش کرده اند که میزان عناصر کمیاب در افراد سوء مصرف کننده مواد اعتیادآور تغییر کرده است. با توجه به اثرات چند گانه عناصر کمیاب بر سیستم ایمنی و تأثیر آنها بر استعداد ابتلا به عوامل عفونت‌زا، این مطالعه اثرات وابستگی به مورفین بر غلظت عناصر کمیاب منتخب مس، روی و منگنز در سرم موش‌های صحرایی نر را بررسِی نمود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی تعداد 24 سر موش صحرایی نر ب...

سلنیوم یکی از عناصر کمیاب است که نقشی اساسی را در زندگی جانداران ایفا می نماید. مهم ترین نقش های این عنصر شرکت در ساخت گلوتاتیون پراکسیداز و تیوردوکسین ریدوکتاز است. مشخص شده است زمانی که اندازه ذرات به مقیاس نانومتر کاهش می یابد خواص جدیدی مانند اثرات کوانتومی و واکنش پذیری بالا در محدوده ای وسیع تر را آشکار می نمایند. از این رو نانوسلنیوم قابلیت زیستی مشابهی با سلنیت دارد در حالی که خواص توکس...

 خلاصه  عناصر کمیاب به میزان کم در بدن یافت می شوند، اما برای فعالیت سیستم های آنزیمی موثر در فرآیندهای متابولیکی ضروری می باشند. هورمون های تیروئیدی به عنوان تنظیم کننده های مهم متابولیسم می توانند تحت تاثیر تغییرات عناصر کمیاب و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان قرار گیرند. بدین منظور ارتباط احتمالی میان آنزیم های آنتی اکسیدان سوپر اکسید دیسموتاز SOD و گلوتاتیون پراکسیداز GPX ، هورمون های تیروئید...

  زمینه : اکسیداسیون چربی­ها و از جمله LDL در ایجاد آترواسکلروز نقش مهمی دارد. با استفاده از مواد آنتی اکسیدان در جیره غذایی مانند ویتامین E و عصاره هیدروالکلی پوست میوه بلوط می­توان از اکسیداسیون LDL جلوگیری و در نتیجه باعث جلوگیری از ایجاد آترواسکلروز شد.   هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر عصاره هیدروالکلی پوست میوه بلوط بر اکسیداسیون LDL سرم برون تنی ناشی از سولفات مس انجام شد.   مواد و روش­ها...

زمینه مطالعه: تعیین مقادیر مینرال ها در شرایط متفاوت خصوصاً در دام هایی همچون اسب اصیل عرب که درمنطقه وجهان جایگاه ویژه ای دارد، می تواند اطلاعات ارزشمندی را ارائه نماید. هدف: به منظور مطالعه تغییرات احتمالی این مینرال ها در شرایط آبستنی تحقیق حاضر بر اسب اصیل عرب صورت پذیرفت. روش کار: از تعداد 100 رأس مادیان اصیل عرب به ظاهرسالم ازمناطق مختلف اهواز شامل 50 رأس آبستن (سبک، متوسط و سنگین) و 50 رأ...

سابقه وهدف: نظر به اهمیت ریزمغذیها در سوخت و ساز بدن و نقش کلیدی آنها در ارتقا سلامت و با توجه به آن که اطلاعات جامعی در مورد وضعیت بیوشیمیایی ریزمغذیها دردست نیست.این بررسی با هدف آگاهی از شیوع کمبود آهن، روی و مس در ساکنان شهرستان تهران انجام گرفت. مواد و روشها: در این مطالعه توصیفی (مشاهدهای مقطعی) 206 خانوار، شامل: 612 نفر (320 نفر در شهر و 292 نفر در روستا) و 265 مرد (43 درصد) و 347 زن (57...

زمینه و هدف: روی و مس از عناصر کمیاب مهمی هستند که برای رشد و ادامه اعمال حیاتی بدن ضروری می باشند. این عناصر در عملکرد تعدادی از آنزیمها به عنوان کوفاکتور نقش اصلی را ایفا می کنند. تغییرات سطح این عناصر در بدن از نظر کلینیکی اهمیت بسیار دارد، به طوری که افزایش و یا کاهش هر کدام از آنها باعث ایجاد تظاهرات بالینی می شود در صورت افزایش این عناصر در بدن، مسمومیت همراه باعوارض کلینیکی(مثل اسهال و ا...

ژیاردیا لامبلیا یکی از مهم ترین انگل های تک یاخته روده ای می باشد. هدف از این مطالعه اندازه گیری سطح مس، ʺرویʺ، ایمونوگلوبولین های A ,E، ویتامین B12 و فولات در بیماران مبتلا به ژیاردیازیس و مقایسه آن ها با افراد سالم می باشد. روش بررسی: این مطالعه روی 49 نفر مبتلا به ژیاردیا لامبلیا و 39 نفر سالم انجام گرفت. نمونه های مدفوع به دو روش گسترش مرطوب و تغلیظی فرمل - اتر جهت تشخیص ژیاردیا آزمایش ش...