ازگیل ژاپنی (e.japonica) متعلق به خانواده رزاسه (rosaceae) و دارای خواص دارویی و آنتی اکسیدانی است. پژوهش حاضر در مورد بررسی ساختار تشریحی و مراحل تکوینی گیاه ازگیل ژاپنی در دو مرحله¬ی رویشی و زایشی می باشد. تثبیت نمونه ها انجام شد و رنگ آمیزی برش های دستی با آبی متیلن و کارمن زاجی و رنگ¬آمیزی برش های میکروتومی با رنگ ¬های هماتوکسیلین و ائوزین صورت گرفت. فراساختار دانه¬های گرده با استفاده از رو...

شناخت تنوع ژنتیک و طبقه بندی ذخایر توارثی (ژرم پلاسم) از فعالیت های مهم و ضروری در به نژادی و مدیریت حفظ ذخایر ژنتیکی گیاهان می باشند. در این پژوهش تعداد 120 ژنوتیپ انتخابی از ژرم پلاسم برنج ایران توسط اطلاعات هفت مکان ژنی آیزوزایم از طریق تجزیه خوشه ای طبقه بندی شدند. عصاره آنزیمی از گیاهچه های 8-6 روزه استخراج شد. مطالعه آیزوزایم ها با تغییراتی در روش گلازمن و همکاران و با استفاده از الکتروفو...

شناخت تنوع ژنتیک و طبقه‌بندی ذخایر توارثی (ژرم پلاسم) از فعالیت‌های مهم و ضروری در به‌نژادی و مدیریت حفظ ذخایر ژنتیکی گیاهان می‌باشند. در این پژوهش تعداد 120 ژنوتیپ انتخابی از ژرم‌پلاسم برنج ایران توسط اطلاعات هفت مکان ژنی آیزوزایم از طریق تجزیه‌ خوشه‌ای طبقه‌بندی شدند. عصاره آنزیمی از گیاهچه‌های 8-6 روزه استخراج شد. مطالعه آیزوزایم‌ها با تغییراتی در روش گلازمن و همکاران و با استفاده از الکتروف...

هدف این پژوهش ارزیابی اثرات صمغ سفورا ژاپونیکا (15/0، 35/0، 55/0 و 75/0 درصد) بر کیفیت پنیر خامه ای بود. ویژگی های شیمیایی (مواد جامد، رطوبت، چربی، اسیدیته، نمک، پروتئین و ph)، حسی (طعم، رنگ، بافت و پذیرش کلی) و بافت (سفتی، حالت صمغی، حالت آدامسی و حالت فنری) پنیر، اندازه گیری شد. سپس، اثرات صمغ در قالب طرح کاملا تصادفی تجزیه و تحلیل شد. با افزایش مقدار صمغ، مواد جامد کاهش و رطوبت نمونه های پنی...

هدف از اجرای طرح‌های سازگاری گونه‌های خارجی به‌ویژه سوزنی‌برگان، تعیین و به‌دست آوردن نتیجه ارزشمند و کاستن از هزینه‌های زیاد و استفاده از زمان کمتر در برنامه‌های وسیع جنگل‌کاری می باشد.در این بررسی که در جنگل‌های پایین‌بند منطقه خیرود نوشهر انجام شد، 9 گونه سوزنی‌برگ (6 گونه و واریته کاج، یک گونه سدروس، یک گونه کریپتومریا و یک گونه سکویا) در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار از سال 1369...

مقدمه و هدف: مخمر مالاسزیا پاکی درماتیس یکی از مهمترین قارچهای فرصت طلب و ساپروفیت است که به صورت طبیعی روی پوست انسان و حیوان خون گرم ساکن است.و اهمیت آن در زمانی است که یک یا چند عامل نظیر ضعف سیستم ایمنی بدن در انواع لوسمی ها ترشح بیش از حدموم و چربی در کانال گوش،مصرف طولانی آنتی بیوتیک ها وجود دارند و زمینه ساز بیماری زایی این مخمرند،که در سالهای اخیر نقش آن در بیماری های مزمن پوست بصورت زئ...

 مقدمه و هدف: مخمر مالاسزیا پاکی درماتیس یکی از مهمترین قارچهای فرصت طلب و ساپروفیت است که به صورت طبیعی روی پوست انسان و حیوان خون گرم ساکن است.و اهمیت آن در زمانی است که یک یا چند عامل نظیر ضعف سیستم ایمنی بدن در انواع لوسمی ها ترشح بیش از حدموم و چربی در کانال گوش،مصرف طولانی آنتی بیوتیک ها وجود دارند و زمینه ساز بیماری زایی این مخمرند،که در سالهای اخیر نقش آن در بیماری های مزمن پوست بص...

هدف این پژوهش ارزیابی اثرات صمغ سفورا ژاپونیکا (15/0، 35/0، 55/0 و 75/0 درصد) بر کیفیت پنیر خامه ای بود. ویژگی های شیمیایی (مواد جامد، رطوبت، چربی، اسیدیته، نمک، پروتئین و pH)، حسی (طعم، رنگ، بافت و پذیرش کلی) و بافت (سفتی، حالت صمغی، حالت آدامسی و حالت فنری) پنیر، اندازه گیری شد. سپس، اثرات صمغ در قالب طرح کاملا تصادفی تجزیه و تحلیل شد. با افزایش مقدار صمغ، مواد جامد کاهش و رطوبت نمونه های پنی...

به منظور مطالعه شاخص‌های فیزیولوژیک و مرفولوژیک، عملکرد و اجزای عملکرد ارقام بومی و اصلاح ‌شده برنج، در سال 1382 این آزمایش در مؤسسه تحقیقات برنج کشور‌ در آمل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام گرفت. تیمارها عبارت بودند از: 6 رقم اصلاح‌شده‌ ایندیکا شامل ندا، فجر، دشت، شفق، پویا و خزر، 2 رقم اصلاح شده ژاپونیکا شامل اوندا، فوجی‌‌مینوری و 2 رقم بومی منطقه شامل طارم و رمضانعلی‌طارم. ...

بررسی تأثیر حاصل از کاشت گونه های مختلف سوزنی برگ و پهن برگ روی تنوع زیستی پوشش گیاهی دارای اهمیت بسزایی است، چرا که ما را در انتخاب نوع گونه و یا دخالت های مناسب عملیات پرورشی در عرصه های جنگلکاری یاری می دهد. طرح تحقیقاتی سازگاری سوزنی برگان غیربومی در قالب آماری بلوک های کامل تصادفی، در 3 تکرار و با 8 تیمار در کرت هایی به ابعاد 20 در 20 متر و از سال 1373 اجرا شده است. تیمارهای مورد بررسی در ...