نیتریک اکساید رادیکال آزاد گازی شکل با نیمه عمر نسبتا طولانی است که در غلظت های پایین به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و نقش مهمی را در پیام رسانی گیاهان در شرایط تنشی ایفاء می کند. دماهای پایین یکی از عوامل محدود کننده بقاء، تولیدمثل و توزیع جغرافیایی گیاهان در بیشتر مناطق دنیا محسوب می شود. دماهای پایین معمولا باعث تغییرات بیوشیمیایی، فیزیولوژیکی و تغییرات مولکولی در گیاهان می شود. در این پژوهش...

سابقه و هدف: صمغ کتیرا در زمره صمغ های ترشحی با کاربردهای متنوع در صنایع غذایی و دارویی است. متأسفانه اطلاعات محدودی در خصوص اتصالات الکترواستاتیک این صمغ با پروتئین ها به خصوص پروتئین های دناتوره شده در دسترس است. به همین دلیل هدف اصلی پژوهش حاضر بررسی اثر اعمال حرارت بر ویژگی های ایزوله پروتئین آب پنیر و کمپلکس های حاصله با صمغ کتیرا می باشد. مواد و روش ها: ابتدا اثر مدت زمان اعم...

در بخش اول پایان نامه حاضر رفتار حرارتی تبلور پلیمر پلی اتیلن ترفتالات بررسی شد. در ابتدا مطالعاتی در رابطه با مقدمه، تاریخچه و تئوری های مربوط به کریستالیزاسیون پلیمر ارائه شده است. در فصل دوم سرعت تبلور پلیمر پلی اتیلن ترفتالات در جرم مولکولی های مختلف مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه از شرایط همدما ومعادلات آورامی برای بررسی سینتیک تبلور پلیمرها استفاده شد. داده های سینتیکی و نتایج میکروس...

سابقه و هدف: مطالعات انجام شده نشان می دهد که اتانول بیان پروتئین ها متعددی را در سلول های فیبروبلاست تغییر می دهد. تعدادی از این پروتئین ها  از فاکتورهای مهم در سرطان زایی هستند. بنابراین، آنالیز نقش عمل کردی و برهم کنش این دسته از پروتئین ها به منظور شناسایی مکانیسم های عمل کردی و سرطان زایی الکل دارای اهمیت است. مواد و روش ها: در این تحقیق با استفاده از نرم افزار cytoscape و الگوریتم های واب...

در این مطالعه پلی آنیلین کایرال بهینه شده با اسیدهای آمینه سنتز و در ادامه برهم کنش آن با dna مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور در ابتدا با بکارگیری روشی ساده و کارآمد نانو ذرات پلی آنیلین بارگذاری شده با اسید آمینه آلانین (کوچک ترین اسید آمینه کایرال طبیعی) تهیه شد. شناسایی ساختار سنتز شده به روش های متفاوت مانند طیف سنجی ft-ir ،nmr، تجزیه عنصری و هم چنین ریخت شناسی نانو ذرات پلی آنیلین به وسیل...

مقدمه: بررسی‌ها نشان داده است که برهم کنش بین عوامل ژنتیک و عوامل محیطی، از جمله رژیم غذایی، بر بروز سندرم متابولیک موثر است. لذا مطالعه‌ی حاضر با هدف بررسی برهم کنش پلی‌مورفیسم‌های ژن پروتئین انتقال‌دهنده‌ی کلسترول استر (Cholesteryl Ester Transfer Protein=CETP) با مصرف درشت‌مغذی‌ها در رابطه با خطر سندرم متابولیک و اجزای آن انجام شد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه‌ی مورد ـ شاهدی لانه گزیده جور شد...

ساختار 4-(4h-1،2،4-تری آزول-4-ایل) فنل (ساختار i) یک ترکیب تری آزول آروماتیک است که از واکنش دی فرمیل هیدرازین و پارا آمینو فنل در حلال دی متیل فرم آمید در شرایط گرمابی تهیه شد. شناسایی ترکیب مورد نظر با استفاده از روش­های طیف سنجی فروسرخ (ft-ir)، تشدید مغناطیسی هسته (nmr)، تجزیه­ی عنصری و پراش پرتو ایکس تک بلور انجام شد، و اطلاعات بلورشناسی برای این ترکیب در k 298 جمع آوری شدند. این ترکیب در س...

زانتان، پلی ساکارید خارج سلولی باکتری بیماری زای گیاهی xanthomonas campestris، در صنایع گوناگون به ویژه نفت، غذا و دارو کاربردهای فراوانی پیدا نموده است.از این رو دستیابی به روش های ساده و ارزان برای اندازه گیری غلظت زانتان در محلول ها بسیار ارزشمند است.در این پژوهش تاثیر کمی اتصال زانتان بر روی طیف جذبی قرمز کنگو بررسی شده است.نتایج نشان دادند که حضور زانتان سبب هیپوکروموسیتی(کاهش شدت جذب در ط...

سابقه و هدف: بیماری دیابت نوع 1 در نتیجه تخریب خودایمنی سلول های بتا تولید کننده انسولین در پانکراس ایجاد می شود. برای گسترش درمان بیماری، شناسایی نشانگرهای درمانی کارآمد مورد نیاز است. روش های سیستم بیولوژی سبب فهم بهتری از عوامل عملکردی در بیماری می گردند. هدف این مطالعه، جستجوی نشانگرهای کاندید در این بیماری با بررسی ویژگی های توپولوژیکی زیرشبکه حاصل از تلفیق داده های بیان ژن و برهمکنش پروتئ...

پروتئین ها‎ مولکول های زیستی پراهمیتی هستند که فعالیت های مختلفی را در بدن موجودات زنده انجام می دهند. آن ها معمولا برای انجام فعالیت های خود به یکدیگر متصل می شوند یا به اصطلاح با یکدیگر برهمکنش‏‎ دارند. یک شبکه ی برهمکنش پروتئین‎، در یک گونه ی خاص از جانداران پروتئین های آن گونه و برهمکنش بین آن ها را نشان می دهد. یک کمپلکس پروتئینی‎، اجتماعی از پروتئین ها است که باهم برهمکنش داشته و عمل زیس...