در سال های اخیر توجه گسترده به نقش عنصر روی در بدن انسان، منجر به انجام تحقیقات زیادی درباره ی بررسی غنی سازی مواد غذایی با این عنصر و قابلیت زیست دسترسی آن در رژیم غذایی انسان گردیده است. در این پژوهش به بررسی امکان غنی سازی شلتوک واریته ی فجر در چهار سطح غلظتی، دو نوع غنی کننده، دو سطح دمایی و دو سطح ph پرداخته شد. سپس قابلیت ابقای روی در دانه پس از آبکشی و نیز قابلیت زیست دسترسی آن از طریق م...

اگرچه مدل های کنترل دسترسی به عنوان اولین راه حل مساله امنیت اطلاعات در همکاری سازمانی و اشتراک گذاری اطلاعات توسعه یافته اند، اما این مدل ها برای اینکه بتواند در یک محیط همکاری به صورتی اثربخش کار کند و همچنین امنیت کارا را فراهم آورد، باید پاسخگوی نیازمندی های این محیط مانند توزیع پذیری، پویایی و پشتیبانی از تعامل بین سازمانی و درون سازمانی بوده و از مفاهیم مهم و کاربردی همکاری امن پشتیبانی ن...

مهارت اطلاع یابی یکی از اجزای اصلی سواد اطلاعاتی و در واقع از مهارت های اولیه ای است که برای تحقق سواد اطلاعاتی ضروری است. از آنجا که مراجعه به منابع اطلاعاتی در کلیه مراحل تحقیق اجتناب ناپذیر است، بنابراین آموزش روش های تحقیق به موازات آموزش مهارت های اطلاع یابی و به تبع آن توسعه ی سواداطلاعاتی ضرورت دارد. این پژوهش به بررسی مهارتهای اطلاع یابی در بین دانشجویان تحصیلات تکمیلی دانشگاههای آزاد و...

نحوه ی قرارگیری کاربری های شهری، تأثیر بسزایی در سطح کیفیت زندگی و کارایی خدمات مربوط به کاربری های مختلف دارد. پس از آغاز قرن بیستم، اساس برنامه ریزی شهر بر تفکیک کاربری ها قرار گرفت. وجود اتومبیل و گسترش استفاده از حمل و نقل مکانیزه نیز به این تفکیک کاربری ها، شدت بخشید. اما با گذشت زمان، به علت کمبود و گرانی منابع سوختی و فسیلی، رشد انواع آلودگی در شهرها، زیاد شدن مسافت بین مناطق مسکونی، ادا...

زمینه و هدف: مواجهه تنفسی با گرد و غبار سیمان محتوی مقادیری از ترکیبات فلزی سنگین، می‏تواند اثرات موضعی و عمومی زیادی را به همراه داشته باشد. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی میزان تماس ریوی کارگران کارخانه سیمان با یون‏های فلزی کادمیوم، کبالت، کروم و نیکل انجام شد.   روش تحقیق: در این مطالعه مقطعی، نمونه ‏ برداری محیطی از بارگیرخانه کارخانه سیمان کرمان برای پایش مقادیر یون ‏ های فلزی مورد نظر در هوا...

طرح غدیر از جمله طرح های دسترسی مستقیم است و کاربران این طرح می توانند مانند اعضای معمولی با مراجعه مستقیم به آن ها از منابعشان به صورت رایگان استفاده نمایند. پژوهش حاضر به ارزیابی این طرح از دیدگاه کاربران آن (در شهر تهران) پرداخته است. به طور متوسط حدود 60 درصد از کاربران مستقر در تهران میزان اثرگذاری طرح غدیر را در حد «زیاد» ارزیابی کرده اند و در مجموع 2/71 درصد از کاربران از طرح غدیر در حد ...