آمار صادرات شیلات و آبزیان از سه جنبه انواع کد، عنوان تعرفه، و روند ادغام و اضافه شدن تعرفه‌ها در یک دوره ده ساله منتهی به سال 1393 مورد بررسی قرار گرفت. هم چنین از طریق محاسبه و مقایسه نرخ رشد سالیانه، مقدار و ارزش کل، واحد ریالی و ارزی صادرات آبزیان به تفکیک کشورها به استناد آمار گمرک و مقایسه آنها با آمار سازمان شیلات ایران انجام شد. نتایج نشان داد در این دوره، حدود 468 هزارتن صادرات به ارزش...

این پژوهش با هدف بررسی امکان سنجی بازاریابی الکترونیک در صنعت صادرات آبزیان ایران انجام گرفت که در آن تعداد 11 فرضیه مورد آزمون قرار گرفته اند. روش این پژوهش از نظر بررسی متغیرها از نوع توصیفی - پیمایشی، از نظرنوع هدف، کاربردی، از نظر زمان اجرا، مقطعی، بر حسب فرآیند اجرا، کیفی و از نظر منطق اجرا قیاسی می باشد. جامعه آماری این پژوهش کلیه ی کارکنان، مدیران و کارشناسان کلیه شرکت ها و فروشگاه های ف...

هدف اصلی این مقاله، مدلسازی و پیش بینی میزان صادرات آبزیان دریایی در ایران است. برای این منظور، از روش های سری زمانی خود توضیح جمعی میانگین متحرک(ARIMA) و شبکه عصبی مصنوعی استفاده می شود. به منظور انجام بررسی، از داده های ماهانه دوره 1374:03 تا 1387:12 برای برآورد و آموزش مدل و از داده های دوره از 1388:01 تا 1390:12 به منظور بررسی قدرت پیش بینی مدل های مختلف استفاده می شود. در این مطالعه، معیار...

پسابندر به واسطه تنوع گونه‌های مختلف آبزیان می‌تواند به منطقه‌ای برای صادرات و محلی برای ارز آوری کشور تبدیل گردد. توسعه این فعالیت منجر به ایجاد مشاغل متنوعی می‌شود که می‌تواند فقدان بازار کار داخلی برای جذب نیروی کار فعال را تا حدودی جبران نماید. علاوه بر بحث توسعه شیلات و امر صیادی و اشتغال می‌توان این ناحیه را به یک قطب ماهیگیری ورزشی و تفریحی تبدیل نمود، خصوصاً در ایامی از سال که هوا در سای...

چکیده ندارد.

در تحقیق حاضر پروتئین هیدرولیز شده امعاء و احشاء و سر ماهی فیتوفاگ در حضور با آنزیم الکالاز و آنزیم های داخلی که بعد از زمانهای 2 و 4 ساعت تولید شد، مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج نشان دادند که محصول تولید شده توسط الکالاز (تیمار 1) بطور معنی داری از لحاظ میزان پروتئین و درجه هیدرولیزاسیون بالاتر از تیمار 2 (آنزیم های داخلی) بود بطوریکه بالاترین میانگین (± انحراف معیار) میزان پروتئین33/1±10/68 (م...

چکیده ندارد.

در این مطالعه منابع رشد تولید بخش کشاورزی در طرف تقاضای اقتصاد ایران طی دوره 80-1365، با استفاده از روش تحلیل تجزیه ساختاری در چارچوب جداول داده- ستانده بررسی و به اجزای آن شامل تقاضای نهایی خانوارها و دولت، تقاضای سرمایه گذاری، تقاضای صادراتی و تقاضای واسطه ای تجزیه گردیده است. نتایج نشان می دهد که طی دوره 70-1365، عمده ترین عامل رشد ستانده در زیربخشهای زراعت و باغبانی، دام و شکار و ماهی و سای...

کلاژن یکی از اجزاء اصلی بافت پیوندی در مهره داران و بی مهرگان است و بیشتر در پوست، استخوان و بافت های پیوندی یافت می شود. از طرف دیگر ژلاتین گروهی از بخش های پروتئینی است که در طبیعت وجود ندارد. ژلاتین یک پروتئین دناتوره شده است که از هیدرولیز حرارتی کلاژن بدست می آید و دارای خاصیت رئولوژیکی تبدیل ژل به سول در اثر فرآیند حرارتی بازگشت پذیر می باشد. ژلاتین یکی از مهمترین بیوپلیمرها است که کاربرد...