در پژوهش حاضر با عنوان "جایگاه یابی خدمات میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از منظر مشتریان" سعی گردید دیدگاه مشتریان در پنج بعد بسیار مهمِ میادین میوه و تره بار شهرداری تهران یعنی وضعیت دلالی گری در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، وضعیت مشارکت مشتریان در امور اجرایی و نظارتی میادین میوه و تره بار، وضعیت پراکنش جغرافیایی میادین میوه و تره بار، وضعیت مشتری مداری در میادین میوه و تره بار و ...

به منظور اندازه­گیری میزان باقی­مانده حشره کش دیازینون در محصول خیار گلخانه­ای عرضه شده در سطح میادین میوه و تره­بار شهر تهران،90 غرفه در 59 میدان میوه و تره­بار منتخب، به روش طبقه ای انتخاب و اقدام به نمونه گیری از این محصول به روش تصادفی شد.  نمونه­ها به گروه های شسته شده و شسته نشده و هر کدام از گروه ها به صورت خیار با پوست، خیار بدون پوست و پوست خیار تقسیم بندی شد و در نهایت 6 نمونه برای تج...

هدف از این تحقیق ارزیابی نقش عوامل منتخب (عوامل فرهنگی و اجتماعی، عوامل روانی و فردی، عوامل جمعیت شناختی، عوامل مربوط به بازاریابی و آمیخته بازاریابی، عوامل موقعیتی) در تصمیم گیری خرید محصولات ارگانیک توسط مصرف کنندگان در شهر تهران است. تحقیق از نوع کاربردی، روش پژوهش از نوع توصیفی- پیمایشی و جامعه آماری آن مصرف کنندگان خریداران محصولات کشاورزی در سطح میادین میوه و تره بار شهر تهران بود، که از ...

سازمان میادین میوه و تره بار به عنوان یکی از شبکه های توزیع می باشد که با اهداف عرضه مستقیم، آسان و به موقع میوه و ارزاق در بازارهای داخلی، حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با حذف عوامل واسطه و ایجاد ارتباط مستقیم بین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان شکل گرفته است. از آنجا که انتظار بر این است که شکل گیری بازار های میوه و تره بار درسطح شهر یا مکان یابی های صورت گرفته بتواند علاوه بر کاهش قی...

هدف این تحقیق واکاوی رفتار مصرف کنندگان پیرامون ضایعات محصولات کشاورزی در شهر تهران بود. این تحقیق به روش پیمایشی انجام شد. این پژوهش از نوع هدف، کاربردی و از لحاظ تحلیل داده¬ها توصیفی و همبستگی می¬باشد. مصرف کنندگان محصولات کشاورزی شهر تهران مانند میوه جات، سبزیجات و صیفی جات جامعه آماری مورد نظر بود. حجم نمونه ها با استفاده جدول کرجسی و مورگان انتخاب شدند (384n= خانوار). روش نمونه گیری هم تصا...

در اجرای طرح ساماندهی شهر تهران‘ برنامه ریزی با هدف توزیع مناسب فضایی سازمانهای موجود صنفی از جمله میادین میوه و تره بار مد نظر قرار گرفت. انتقال میادین میوه و تره بار از داخل شهر به محل جدید‘ ضرورت بررسی همپیوندی واحدهای مرتبط با این سازمان صنفی را آشکار ساخت و بدین لحاظ نظام عملکردی سردخانه ها و انبارهای سرد تهران به عنوان یکی از شاخص ترین واحدهای همپیوند با میادین میوه و تره بار تؤام با پی...

محصول خیار بدلیل مصرف زیاد و اغلب تازه خوری در رژیم غذایی ایران از اهمیت زیادی برخوردار می باشد و ضرورت مصرف دایمی آن، باعث گردیده آن را در فصل غیر زراعی و در واحدهای گلخانه ایی کشت نمایند. از آنجاییکه جهت کنترل افات و بیماریهای رایج در خیار از سموم شیمیایی استفاده می گردد،مصرف مکرر و بی رویه از سموم فوق، سبب بروز مسمومیت های مزمن و در دراز مدت باعث ایجاد سرطان میشود استفاده روزافزون از سموم ...