نتایج جستجو برای: مخمرها

تعداد نتایج: 299  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1362
نوشین آذرکیوان,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول
ژورنال: علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 2013
قزلباش, غلامرضا, نحوی, ایرج,

سابقه و هدف: جداسازی و نگهداری مخمرها با قابلیت استفاده در صنایعی نظیر غذا و دارو به روش‌های شناسایی دقیق و سریع نیاز دارد. سیستم‌های قدیمی شناسایی مخمرها دارای معایب زیادی است و روش‌های جدید ملکولی با وجود کارایی و قابلیت شناسایی وسیع مخمرها بسیار گران و غیر قابل کاربرد در آزمایش‌های روزانه هستند. هدف از این بررسی دست‌یابی به روشی ساده و سریع در جهت شناسایی مخمرها بود. مواد و روشها: در این پژ...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1341
مولود حیدری,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول
ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
غلامرضا قزلباش gr ghezelbash ایرج نحوی i nahvi

سابقه و هدف: جداسازی و نگهداری مخمرها با قابلیت استفاده در صنایعی نظیر غذا و دارو به روش های شناسایی دقیق و سریع نیاز دارد. سیستم های قدیمی شناسایی مخمرها دارای معایب زیادی است و روش های جدید ملکولی با وجود کارایی و قابلیت شناسایی وسیع مخمرها بسیار گران و غیر قابل کاربرد در آزمایش های روزانه هستند. هدف از این بررسی دست یابی به روشی ساده و سریع در جهت شناسایی مخمرها بود. مواد و روشها: در این پژو...

متن کامل
ژورنال: :دانش گیاهپزشکی ایران 2011
اسماعیل زنگویی حسن رضا اعتباریان نوازاله صاحبانی علی علیزاده

دو جدایه مخمر a5 و a4 از گونه candida membranifuciens و جدایه a6 از گونه pichia guilliermondii برای کنترل بیماری کپک خاکستری سیب با عامل pers.: fr. botrytis cinerea به صورت انفرادی و مخلوط مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش سازگاری مواد بیوکنترل نشان داد که جدایه‎های مخمر a4، a5 وa6 با یکدیگر سازگار می‎باشند. نتایج آزمایش میزان جوانه اسپور بیمارگر در محیط مایع و نیزکشت متقابل با بیمارگر نشان داد ...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1340
هوشنگ حتملی, محمدعلی کاظمی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول
ژورنال: :کومش 0
شیرین یوسفیان shirin yousefian nanobiotechnology laboratory, department of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی، گروه بیوتکنولوژی امید رعنایی سیادت omid ranaei siadat nanobiotechnology laboratory, department of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی، گروه بیوتکنولوژی احسان دهنوی ehsan dehnavi faculty of biology science, tarbiat moddares university, tehran, iran2- دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده ی علوم زیستی محمدتقی برجیان بروجنی mohammadtaghy borjian burojeni nanobiotechnology laboratory, department of biotechnology, faculty of energy engineering and new technologies, shahid beheshti university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی، گروه بیوتکنولوژی فرناز نیکزاد جمنانی farnaz nikzad jamnani dept. of biotechnology, faculty of agriculture and natural resources, science and research branch of islamic azad university, tehran, iran1- دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده ی مهندسی انرژی و فناوری های نوین، آزمایشگاه نانوبیوتکنولوژی، گروه 3- دانشگاه آزاداسلامی واحد علوم و تحقیقات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، گروه بیوتکنولوژی

سابقه و هدف: بتا-گزایلوزیدازها (ec 3.2.1.37)، از مهم ترین آنزیم ها در مجموعه آنزیم های همی سلولازی با پتانسیل کاربرد بالا در صنعت از جمله تولید بیواتانول، از خانواده گلیکوزیدازها بوده که حذف متوالی بقایای بتا-گزایلوزیل را از انتهای غیر احیا کننده ی گزایلوبیوز و گزایلوالیگوساکاریدهای خطی با پیوندهای β-1,4 انجام داده و به همراه بتا-گزایلانازها، برای دپلیمریزه کردن کامل گزایلان ضروری می باشند. هدف...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1340
فضل الله شارول, محمود یزدی زاده, فضل اله شاددل,

چکیده ندارد.

ژورنال: علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 2010
جهادی, مهشید, عبدالملکی, فرزانه, مظاهری اسدی, مهناز,

سابقه و هدف: کفیر یکی از قدیمی‌ترین نوشیدنی‌هایی است که از تخمیر لاکتیک – الکلی شیر به دست می‌آید و آب پنیر، حاوی مقادیر عظیمی ترکیبات ارزشمند است که در ایران در حال حاضر، نه تنها استفاده کاملی از آن به عمل نمی‌آید، بلکه محیط اطراف واحدهای تولیدی و به خصوص آب‌های سطحی و زیرزمینی را آلوده می‌کند. در این تحقیق، با استفاده از سویه‌های بومی کفیر در ایران از آب پنیر در تهیه نوشیدنی تخمیری استفاده شد...

متن کامل
ژورنال: زیست شناسی میکروارگانیسم ها 2018
فاروق شیخی, ناصر صمدی, نصراله احمدی فرد, کاوه نعمت زاده,

مقدمه: در صنعت آبزی­پروری مخمرها در کنار سایر میکروارگانیزم­ها از جمله جلبک‌ها از اهمیت زیادی دارند. مخمرها می­توانند مواد معدنی را از محیط کشت خود جذب کنند و به واسطه آن به عنوان یک انتقال دهنده برای رساندن مواد به موجودات تغذیه کننده در صنعت آبزی پروری مطرح شوند. مواد و روش‏‏ها: در پژوهش حاضر تاثیر 3 غلظت (5/2، 5 و 5/7 گرم در لیتر) روی آلی (روی ترئونین) و روی معدنی (روی سولفات) در محیط کشت ب...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید