رسیدن پنیر به ­ویژه پنیر­های تهیه شده به روش فراپالایش فرآیند زمان­بر، آهسته و مداومی است که هنوز مکانیسم آن به­طور کامل شناخته نشده است. نقش سیستم پلاسمین به لحاظ پیچیدگی این سیستم آنزیمی و نسبتاً نوین بودن روش فراپالایش در این بین چندان روشن نیست. به‌علت هزینه بالای رسیدن پنیر در سطح تجاری تلاش­هایی برای پیدا کردن راهی به­منظور کاهش زمان رسیدن و تکوین سریع­تر عطر و طعم خاص پنیر، به­ویژه در پنی...

رسیدن پنیر به ­ویژه پنیر­های تهیه شده به روش فراپالایش فرآیند زمان­بر، آهسته و مداومی است که هنوز مکانیسم آن به­طور کامل شناخته نشده است. نقش سیستم پلاسمین به لحاظ پیچیدگی این سیستم آنزیمی و نسبتاً نوین بودن روش فراپالایش در این بین چندان روشن نیست. به علت هزینه بالای رسیدن پنیر در سطح تجاری تلاش­هایی برای پیدا کردن راهی به­منظور کاهش زمان رسیدن و تکوین سریع­تر عطر و طعم خاص پنیر، به­ویژه در پنی...

چکیده ندارد.

مهمترین اهداف درمانی اورژانس، در حمله حاد انفارکتوس میوکارد، محدود کردن منطقه ‏انفارکته، از طریق بازکردن عروق مسدود شده، کاهش تقاضای اکسیژن میوکارد و جلوگیری از ‏عوارض انفارکتوس می باشد. هنگام صدمه دیواره شرائین، بافت کلاژن در معرض تجمع پلاکتها، قرار می گیرد. با تجمع ‏پلاکتها، آدنوزین 5 دی فسفات ترشح می شود که سبب چسبندگی بیشتر پلاکتها به یکدیگر، ‏می گردد و طی مراحلی، لخته یا فیبرین تشکیل می شو...

استرپتوکیناز پروتئینی است که به وسیله سلولهای استرپتوکوک بتاهمولتیک تولید می شود که فاقد فعالیت آنزیمی ذاتی است ولی با پلاسمینوژن یک کمپلکس پایدار تشکیل می دهد و پلاسمینوژن را به پلاسمین تبدیل می کند. این دارو در درمان ترومبوز وریدی عمقی، ترومبوز و آمبولی شریانی، آمبولی ریوی ، انفارکتوس حاد میوکارد و انسداد کانولهای شریانی-وریدی به کار می رود. عوارض آلرژیک شایع کهیر، خارش، سردرد، درد عضلانی-اسک...

رگزایی فرآیند ایجاد رگهای جدید از رگهای موجود است. رگهای جدید نیازهای متابولیک سلولها را تأمین می‏نمایند. رگزایی در بسیاری از پدیده‏های فیزیولوژیک و پاتولوژیک اهمیت فراوانی دارد. طی فرآیند رگزایی پروتئینازها به ویژه پلاسمین، ماتریکس خارج سلولی را تخریب می‏کند و سبب فعال شدن و آزاد سازی فاکتورهای رشد موجود در آن می‏شود. این فرایند‏ها با فعال شدن موضعی پلاسمینوژن در سطح سلولها انجام می‏شوند. بررس...

زمینه و هدف: مس موجود در خون انسان عمدتاً در ساختمان پروتئینی به نام سرلوپلاسمین به کار رفته است و فقط جزء کوچکی از آن به صورت آزاد دیده می‌شود. بدون شک اندازه‌گیری جداگانه هریک ازاین دو مستلزم استفاده از روشی ساده، دقیق و قابل اعتماد است. از این رو، در پژوهش حاضر اندازه‌گیری سرلوپلاسمین و بررسی رابطه آن با غلظت کل مس با انتخاب و بررسی روش اندازه‌گیری از نظر دقت و صحت مورد مطالعه قرار گرفت. رو...

امروزه آنتی بادی های منوکلونال از پر مصرف ترین داروهای بیولوژیک هستند. اولین گام در این راستا ساخت قطعات آنتی بادی (scfv) است که مزیت آن در داشتن اندازه کوچک، پاکسازی (کلیرانس) سریع از خون و نفوذپذیری بهتر به بافت ها است. آنتی بادی منوکلونال a1d12 که سبب افزایش هضم لخته به مقدار 50-3 برابر در حضور فعال کنندگان پلاسمینوژن می شود، کاندید خوبی به عنوان دارو در بیماران مبتلا به انسداد رگی است. بناب...

آنتی¬بادی a1d12 ضد پلاسمینوژن انسانی می¬باشد. این آنتی¬بادی می¬تواند سرعت تبدیل پلاسمینوژن به پلاسمین را به کمک فعال¬کننده¬های پلاسمینوژن افزایش دهد. آنتی¬بادی مذکور همراه با داروهای ترمبولایتیک پتانسیل بالایی برای درمان افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی دارد. مشکلی که در رابطه با استفاده از این آنتی¬بادی وجود دارد ماهیت موشی آن می¬باشد که سبب پاسخ ایمنی می¬گردد. اولین گام در راستای انسانی ک...

استرپترکیناز یک فعال کننده قوی برای تبدیل پلاسمینوژن به پلاسمین است آنزیمی که میتواند شبکه فیبرین را در لخته خون حل کند. استرپتوکیناز یک عامل درمانی در بر طرف کردن انسداد شریانی میباشد از باکتری equisimilis strain h46aتهیه میگردد. چندین متد برای خالص سازی استرپتوکیناز وجود دارد اما همه آنها دارای اشکالاتی هستند. ما روش ایمنوافینیتی که میتواند استرپترکیناز را در یک مرحله خالص کند با بازده بالا و...