نتایج جستجو برای: پلی فنل ها

تعداد نتایج: 347885  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان 1390
سمیه زارع, محمود قاسم نژاد, مهدی رسا,

در این پژوهش، اثر آسکوربیک اسید و سیتریک اسید (asa+ca) در حفظ کیفیت دانه ی برخی از ژنوتیپ های انار ایرانی طی فرآوری حداقلی ارزیابی شد. در بیشتر ژنوتیپ ها میزان مواد جامد محلول (tss) و اسید قابل تیتر (ta ) دانه ها طی 14 روز نگهداری در دمای 4 درجه سانتی گراد افزایش یافت، تنها ژنوتیپ ’ترش سیاب لرستان‘ کاهش معنی داری را در tss همراه افزایش ta نشان داد. تغییرات میزان آنتوسیانین کل دانه ی انار طی نگه...

15 صفحه اول
ژورنال: :سلامت و محیط زیست 0
علی اکبر بابایی a.a babaei environmental technologies research center, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iran. department of environmental health engineering, school of public health, ahvaz university of medical sciences, ahvaz, iranدکترای مهندسی بهداشت محیط، مرکز تحقیقات فن آوری های زیست محیطی - دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز زهرا نظری خوراسگانی z nazari department of toxicology, school of pharmacy, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranکارشناس ارشد سم شناسی، مربی دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز الهام احمدپور e ahmadpour department of health, ahvaz jundishapur university of medical sciences, ahvaz, iranکارشناس مهندسی بهداشت محیط، معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز محسن حسین زاده m hosseinzadeh khuzestan water and power authority (kwpa co.), ahvaz, iranکارشناس ارشد سنجش از راه دور، سازمان آب و برق استان خوزستان

زمینه و هدف: آلکیل فنل پلی اتوکسیلات ها و مشتقات آنها از طریق دفع فاضلاب ها وارد محیط زیست شده و به علت خصوصیات ماندگاری در محیط زیست و سمیت و دارا بودن پتانسیل مختل کنندگی سیستم غدد درون ریز موجب نگرانی هستند. این مطالعه با هدف اندازه گیری نونیل فنل و نونیل فنل پلی اتوکسیلات ها در رسوبات رود کارون در دشت خوزستان انجام گردید. روش بررسی: در این مطالعه نمونه برداری رسوبات رود کارون در دو فصل تر و...

متن کامل
ژورنال: :نوآوری در علوم و فناوری غذایی 0

در این پژوهش خصوصیات شیمیایی روغن 5 رقم مختلف میوه ی زیتون منطقه طارم(شنگه، ماری، کنسروالیا، زرد، روغنی)  مورد بررسی قرارگرفت و بهترین نوع زیتون از نظر کمیت وکیفیت روغن استحصال شده تعیین گردید. روغن به روش پرس و سانتریفیوژ استخراج گردید. آزمایشات شامل پروفیل اسیدهای چرب با استفاده از کروماتوگرافی گازی ، مقادیراندیس یدی ، توکوفرول ها و  پلی فنل ها با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ا...

متن کامل
ژورنال: به زراعی کشاورزی 2010
حسن خوش قلب, محسن برزگر, محمد جعفر ملکوتی, کاظم ارزانی,

اثر محلول پاشی با عناصر کلسیم، روی و بور (غلظت پنج گرم در لیتر) و مخلوط آن ها و همچنین دو تاریخ برداشت (20 مرداد و پنج شهریور ماه سال 1385) بر بازدارندگی فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز در زمان برداشت و در طول دوره انبارداری دو رقم گلابی آسیایی به نام های ‘KS9’ و ‘KS13’ در باغ تحقیقاتی دانشگاه تربیت مدرس بررسی شد. نتایج نشان داد فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز از زمان برداشت تا سه ماه پس از برداشت اف...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران - دانشکده علوم 1349
محمدرضا حساس,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول
ژورنال: :مجله علمی - پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی سبزوار 1970
محمدرضا محمودی علیرضا ابدی

زمینه و هدف: این تحقیق به منظور بررسی تاثیر مصرف چای در رشد موش های آزمایشگاهی انجام گرفت. روش بررسی: در یک آزمایش کنترل شده تعداد 10 موش انتخاب و به دو گروه تقسیم شدند و به مدت 38 روز تحت مطالعه قرار گرفتند. ابتدا در طول 30 روز، هر دو گروه تحت رژیم یکسانی بودند. سپس در مدت 8 روز دوره مداخله چای جایگزین آب مصرفی موش های گروه تجربی شد. میزان غذای مصرفی میزان رشد و نسبت کفایت غذایی (fer) هر موش ...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی قم 0
فاطمه حیدری f f haidari jundishapur university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز محمدرضا رشیدی mr rashidi abriz university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تبریز حمیدرضا حیدری hr haidari qom university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی قم مجید محمد شاهی m mohammad-shahi abriz university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تبریز سیدعلی کشاورز sa keshavarz tehran university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تهران

زمینه و هدف کنترل تولید اسیداوریک مهم ترین عامل پیشگیری کننده و درمان کننده هایپراوریسمی است. هدف از این مطالعه، بررسی اثر تجویز خوراکی آلبالو در مقایسه با آلوپورینول بر سطح اسیداوریک سرم، بیومارکرهای استرس اکسیداتیو (ظرفیت توتال آنتی اکسیدانی و میزان پراکسیداسیون لیپیدی) و فعالیت کبدی آنزیم گزانتین اکسیداز/دهیدروژناز در موش صحرایی نرمال و هایپراوریسمیک بود. روش بررسی 36 سر موش صحرایی نر از گون...

متن کامل
ژورنال: :زیست شناسی گیاهی ایران 0
نشمین ابراهیمی رقیه حاجی بلند 3392715-3392719

در این پژوهش، تأثیر سدیم کلرید (غلظت 50 میلی مولار) و دو نوع پلی آمین (غلظت 5/0 میلی مولار) بر روی رشد و فتوسنتز گیاه گلیکوفیت توتون (nicotiana rustica l.) در محیط کشت هیدروپونیک بررسی گردید. شوری منجر به کاهش رشد گیاه منجر گردید. کاربرد پوترسین در شرایط شاهد (بدون شوری) موجب افزایش و اسپرمیدین موجب کاهش رشد آن ها شد. پوترسین تنها در ریشه عامل تخفیف اثر تنش شوری بود، ولی اسپرمیدین این کار را در...

متن کامل
ژورنال: :مجله علوم کشاورزی ایران 2002
حسن ابراهیم زاده افسانه تیموری

فعالیت پلی اکسیدازی ( ppo ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ - آسام - شوروی - و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت . در 3 برگ اول سر شاخه روند فعالیت آنزیم از بهار تا زمستان در کلیه ارقام مورد بررسی یک سیر صعودی داشت و از برگ اول تا سوم افزایش می یافت . ظهور نوارهای پلی فنل اکسیدازی برگ چای بر روی ژل های پلی آکریل آمید ( page ) که با استفاده از dl - dopa صورت گرف...

متن کامل
ژورنال: مجله علوم کشاورزی ایران 2002
افسانه تیموری حسن ابراهیم زاده

فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ - آسام - شوروی - و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت . در 3 برگ اول سر شاخه روند فعالیت آنزیم از بهار تا زمستان در کلیه ارقام مورد بررسی یک سیر صعودی داشت و از برگ اول تا سوم افزایش می یافت . ظهور نوارهای پلی فنل اکسیدازی برگ چای بر روی ژل های پلی آکریل آمید ( PAGE ) که با استفاده از DL - DOPA صورت گرف...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید