یخ زدایی راه ها به طورکلی با استفاده از روش های مکانیکی (استفاده از برف روب، لودر و ...)، شیمیایی (استفاده از نمک، استات پتاسیم و...) و گرمایشی (لوله های آب گرم و روش های الکتریکی و ...) صورت می پذیرد. در این بین به علت چسبندگی زیاد بین سطح یخ و روسازی با روش های مکانیکی نمی توان تمام یخ را از سطح جاده پاک نمود، همچنین روش های شیمیایی سبب به وجود آمدن مخاطرات زیست محیطی، تخریب سطح روسازی و خورد...

چکیده جرم زدایی با یخ خشک (دی اکسید کربن منجمد در دمای منهای در79 درجه سانتی گراد) به روش آیس بلاست (ice blast)، یکی از شیوه های نوین در جرم زدایی قطعات و سازه های مختلف صنعتی می باشد که با توجه به ساییدگی سطحی ناشی از آن، و گسیختگی های میکروسکوپی احتمالی به دلیل درجه حرارت بسیار پایین، و نیز فشار پاشش ذرات یخ خشک بر روی سطح نمونه های چوبی، باعث کاهش برخی مقاومت های مکانیکی می شود. در این برر...

در سال های اخیر استفاده از سطوحی با قابلیت یخ گریزی سبب بهبود عملکرد صنایع مختلف و صرفه جویی در مصرف انرژی گردیده است. درسطوح ابر آب گریز چون کاهش سطح تماس بین قطره و سطح و در نتیجه کاهش چسبندگی بین آن ها و هم چنین وجود هوای به دام افتاده در زیر قطره به عنوان عایق حرارتی می تواند منجر به تاخیر درفرآیند انجماد آب شود، درنتیجه این سطوح می توانند به عنوان سطوحی با قابلیت یخ گریزی مطرح شوند. هرچند ...

یکی از مشکلات اساسی روسازی آسفالت در فصل سرما؛ حضور برف و یخ بروی آن می باشد که امری اجتناب ناپذیر است. تیم های نگهداری راه برای کنترل این امر و برای جلوگیری از بسته شدن راهها ؛ بطور عمده از نمک و ماسه برای عملیات یخ زدایی استفاده می نمایند. نمک و ماسه دارای عملکرد مناسبی برای عملیات یخ زدایی بوده و از طرفی دارای قیمت پایینی برای استفاده می باشد ولی مشکلات متعددی را بهمراه خود در پی دارد. قابل...

بررسی پدیده یخ زدگی جوی که به شکل های متنوع، زیبا و بی ضرر اتفاق می افتد و برخی اوقات خطرهای جدی برای امنیت حیات انسان و بسیاری از انواع ساختارهای دست بشر، شامل شبکه های برق و سیستم های حمل و نقل ایجاد می کند، دارای اهمیت فراوانی است. هنگامی که یخ زدگی جوی روی تجهیزات و ساختارهای شبکه برق اتفاق می افتد باعث افزایش وزن رساناهای خطوط انتقال برق می شود که اگر با باد همراه شود، تعادل سیستم ها را بر...

فرآیند انجماد-سردسازی شامل نگهداری ماهیان در فریزر، انجمادزدایی و سپس نگهداری آنها در شرایط سرد مانند یخ و یخچال می باشد. با استفاده از فرآیند انجماد- سردسازی امکان برداشت انبوه، فرصت بازاریابی، حمل و نقل در مسافت های طولانی و عرضه ماهیان در مراکز دورتر از محل تولید فراهم می شود. بنابراین، هدف از این مطالعه ارزیابی کیفیت ماهی فیتوفاگ منجمد شده قبل و بعد از جمود طی فرآیند انجماد-سردسازی بود. برا...

وجود نمک های محلول در فصل مشترک زیرایند/ پوشش، افت زود هنگام عملکرد پوشش ها را در پی دارد. اتمسفرهای دریایی و صنعتی، آماده سازی با ساینده های آلوده به نمک و نمک های مورد استفاده در یخ زدایی جاده ها از جمله راه های آلوده شدن سازه های فلزی به انواع نمک های کلرید، سولفات و نیترات پیش از اعمال پوشش هستند. در این مقاله علاوه بر مطالعه تاثیر نوع و غلظت نمک های محلول بر عملکرد انواع پوشش های آلی، روش ...

چکیده روسازی، سرمایه ملی هر کشوری محسوب می شود و بخش عمده ای از بودجه عمرانی صرف ترمیم و نگهداری روسازی می گردد. از جمله مشکلات اساسی در این خصوص، تاثیرات منفی یخ زدگی روسازی در مناطق مستعد و عمدتا کوهستانی است که علاوه بر هدررفت منابع فراوان مالی، خسارات جانی و محیطی زیادی را نیز به دنبال دارد. در ایران، برای جلوگیری از یخ زدگی از نمک که یک محلول ارزان و تثبیت شده برای یخ زدایی می باشد، استفا...

تکنولوژی خمیر منجمد از تمهیداتی است که با حداقل تخصص و امکانات، دست یابی به نان با کیفیت و تازه را امکان‏پذیر می‏سازد. در این تحقیق اثر سرعت انجماد و پیش تخمیر بر خصوصیات کیفی خمیر منجمد سنگک و نان حاصل از آن بررسی شد. مرحلۀ پیش تخمیر بین صفر تا 120 دقیقه (زمان تخمیر کامل)، با فواصل زمانی 30 دقیقه انجام گرفت و زمان تخمیر نهایی پس از انجماد برابر با تفاوت زمان پیش تخمیر و تخمیر کامل درنظر گرفته ...

انتخاب ماده مناسب برای یخ­زدایی رویه راه­ها در فصل زمستان، همواره یکی از موضوعات مورد توجه برای متولیان نگهداری راه­ها بوده است. تحقیقات انجام شده درخصوص اثر مواد یخ­زدا/ضدیخ بر روسازی راه­ها نشان می­دهد عمده پژوهش­ها در این حوزه بیشتر مربوط به بررسی اثر این مواد روی بتن بوده و تعداد اندکی از این تحقیقات به موضوع آسفالت پرداخته­اند و در این تعداد اندک نیز عموماً موضوع معطوف...