مقدمه: سندرم متابولیک مجموعه‌ای از اختلالات متابولیک بوده که در زنان شایع‌تر است. یکی از راهکارهای کنترل این بیماری توجه به رژیم غذایی است که این رفتار متاثر از عوامل گوناگون درون فردی، بین فردی و اجتماعی می‌باشد. پژوهش حاضر با هدف تعیین ارتباط حمایت اجتماعی درک شده از سوی همسر با دریافت درشت مغذی‌های موثر در سندرم متابولیک صورت گرفت. مواد و روش‌ها: در مطالعه‌ی مقطعی حاضر با ماهیت همبستگی، 329 ...

زمینه و هدف: ارزیابی وضعیت تغذیه‎ای، ابزاری برای اجرای مراقبت‎های تغذیه‎ای است. هدف از اجرای این روش تعیین نیازهای تغذیه‎ای و رفع آنها در جهت ارتقای سلامتی افراد است. مادران باردار و شیرده جزو گروه‎های آسیب‎پذیر هستند، کاربرد این روش به خصوص از دیدگاه تعیین کالری و پروتئین دریافتی بر روی رشد نوزاد تاثیرات مثبتی دارد. هدف از این مطالعه مقاله بررسی وضعیت تغذیه‎ای مادران باردار است. مواد و روش‎ها:...

  هدف تحقیق حاضر مقایسۀ اثر یک جلسه تمرین شنا در دماهای مختلف آب (23، 33 و 38 درجۀ سانتی‌گراد) بر اشتها، کالری دریافتی، کالری مصرفی، علاقه‌مندی به غذا و میزان لاکتات خون در دختران دانشجو بود. طرح تحقیق نیمه‌تجربی بود و 12 داوطلب دختر (میانگین سنی3/1 ± 83/20 سال، شاخص تودۀ بدنی 68/2 ± 46/20 کیلوگرم بر متر مربع، وزن 46/5 ±6/53 کیلوگرم) از دانشجویان دانشگاه، پروتکل شنای کرال سینه را در سه دمای 23...

کم گزارشی دهی و بیش گزارش دهی انرژی دریافتی یکی از مشکلات شناخته شده روشهای ارزیابی دریافت غذایی است.هدف از این مطالعه تعیین ارتباط این موارد با شاخص توده بدن و عوامل مربوط به شیوه زندگی بوده است.ارزیابی دریافتهای غذایی با استفاده از یاد آمد 24 ساعته خوراک برای 2 روز در 947 فرد (415 مرد و 532 زن) 80-16 ساله ساکن منطقه 13 تهران توسط پرسشگران باتجربه صورت گرفت. وزن و قد با استفاده از ترازوی دیجیت...

برای کاهش آلودگیهای مختلف ناشی از مصرف سوخت های فسیلی و استفاده بهینه از نفت و گاز کشور در زمینه های صنعتی ، لازم است به انرژی خورشیدی که منبعی لایزال و سازگار با محیط زیست است توجه بیشتری شود . زیرا دریافتی انرژی تشعشعی خورشیدی در ایران بسیار بالا و تکنولوژی استفاده از آن نیز نسبتا" ساده است . براساس برآوردهای انجام شده دریافتی انرژی تشعشعی خورشیدی در ایران بطور متوسط 18 مگاژول بر متر مربع در ...

مطالعات انجام شده درکل ژنوم انسانی نشان داده اند که ژن FTO (Fat mass and Obesity associated) بیشترین ارتباط را با چاقی دارد. ژن FTO بسیار پلی مورف (چندشکلی) است و چندین پلی مورفیسم این ژن با چاقی مرتبط است. هدف مطالعه حاضر، مروری سیستماتیک بر پلی مورفیسم ژن مرتبط با چاقی و نقش تغذیه و شیوه زندگی در بروز آن است. مقالات استفاده شده دراین مطالعه،از طریق جستجو در بانک های اطلاعاتی Medline، EMBASE،...

سابقه و هدف : تغذیه مناسب به ویژه دریافت انرژی و مواد مغذی ضروری و کافی در بانوان به خصوص ورزشکاران بسیار حائز اهمیت است. تحقیق حاضر به منظور بررسی وضعیت تغذیه‌ای کاراته کاران تیم ملی انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت توصیفی- تحلیلی بر روی 15کاراته کار تیم ملی بانوان در رده سنی 18-14سال انجام گرفت .داده‌های عمومی با استفاده از پرسش نامه‌های فرم اطلاعات عمومی و اندازه گیری های ت...

مقدمه: پژوهش حاضر با هدف بررسی برهم­کنش پلی­مورفیسم (C>G)  rs5128از ژن APOC3 و چربی‌های دریافتی در ارتباط با اجزا سندرم متابولیک در بزرگسالان انجام شد. مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر به روش مورد ـ شاهدی لانه­گزیده در قالب مطالعه‌ی قند و لیپید تهران صورت گرفت. هر یک از 755 مورد (سن: سال 18≤) به صورت فردی با شاهد خود از نظر سن و جنس همسان‌سازی گردید. دریافت­های تغذیه­ای از راه تکمیل پرسش‌نامه رو...

مقدمه: پرفشاری خون یکی از شایعترین و مهم ترین عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی است. بررسی های انجام شده در مورد ارتباط ریزمغذی ها با فشار خون یافته های متناقضی را گزارش کرده اند. هدف این مطالعه, ارزیابی و مقایسه دریافت کلسیم, منیزیم و پتاسیم در افراد مبتلا به پرفشاری خون با گروه شاهد است. مواد و روش ها: از بین افراد مورد بررسی در مطالعه قند و لیپید تهران, 1470 نفر از افراد بالای 3 سال به طو...