نتایج جستجو برای: انرژی مایکروویو
تعداد نتایج: 34124 فیلتر نتایج به سال:
غلامرضا نجفی 1، مریم اخباری 2، زهرا آقامیری 2در این پژوهش، خواص آنتی اکسیدانی پوست میوه بادنجان (Solanum melongena L.) کاشته شده در ایران (مزارع اطراف کاشان) برای اولین بار اندازهگیری شدند. نتایج، نشان دهنده فعالیت چشمگیر آنتی اکسیدانی در نمونه موردمطالعه بود. به منظور بررسی اثر امواج مایکروویو بر کمیت و خواص کیفی عصاره، راندمان و فعالیت آنتیاکسیدانی عصارههای استخراج شده از روش سوکسله و استخراج...
سابقه و هدف: باقیماندهی آنتیبیوتیکها در مواد غذایی نگرانیهای مختلفی را ایجاد کرده است. با فراوری غذا قبل از مصرف به ویژه پختن احتمالا مقدار باقیمانده تغییر میکند. در این پژوهش تأثیر پخت گوشت به دو روش آبپز و مایکروویو بر میزان باقیماندهی تایلوزین در آن بررسی شد. مواد و روشها: به نمونههای گوشت مرغ چرخ شده، تایلوزین به سه میزان 200 ، 400 و 800 پیپیبی اضافه شد و سپس با روشهای آبپز ...
انتقال ویروس کرونا به داخل سلول از طریق اسپایکهای انجام میشود پس یکی بهترین راههای مقابله با سلولهای بدن، ایجاد اختلال در روند عملکرد است. بنابراین این تحقیق، چگونگی جذب و انرژی پرتوهای رادیواکتیو سارس کووید2، مرس کووید، یوکی کووید توسط ابزار جینت4- دی اِن اِی شبیهسازی شده نتایج حاصل پرتودهی اسپایکها یکدیگر مقایسه آنجایی که عوامل کاهش ماندگاری میباشد، پژوهش سعی است اسپایک ویروسها بهوسی...
چکیده میکروسکوپ الکترونی جهت مطالعه ساختمان میکروسکوپی عضله راسته گوسفند مورد استفاده قرار گرفت. در این تحقیق سه تیمار شامل نمونه خام (شاهد) روش حرارتی سنتی و روش حرارتی مایکروویو بکار رفت. برای حرارت دادن عضله به روش سنتی آون با دمای 163 درجه سانتیگراد و به از مایکروویوی با فرکانس 2450 مگاهرتز و توان 700 وات استفاده شد.در کلیه تصاویر میکروسکوپی از عضله پخته شده به روش حرارتی سنتی صدمه ای در ...
در این تحقیق تاثیر تابش مایکروویو بر رفتار خردشوندگی و خواص مغناطیسی سنگ آهن مورد بررسی قرار گرفته است. نمونه مورد نیاز برای انجام آزمایشها از بار اولیه آسیای خودشکن کارخانه فرآوری سنگ آهن چغارت واقع در ایران مرکزی برداشت شد. منیتیت و هماتیت مهمترین کانی های آهن دار موجود در نمونه می باشند. میزان fe و feo موجود در نمونه به ترتیب معادل 27/55 و 31/11 درصد اندازه گیری شد. نتایج آنالیز xrd نشان داد...
سابقه و هدف: اگرچه فرآیند پخت سبب بهبود کیفیت خوراکی و کاهش یا توقف فعالیتهای منجر به فساد میشود اما ب ه دلیل بروز تغییرات کیفی کاربرد آن برای اهداف مختلف باید مورد بررسی قرار گیرد. لذا هدف از این مطالعه، بررسی روش های مختف پخت بر محتوای مواد معدنی و ویتامین های ماهی شوریده است . مواد و روش ها: در این مطالعه عمل پخت بر روی ماهیان شوریده با 4 روش مختلف شامل کباب کردن، آب پز، مایکروویو ...
روشهای گرمایی بهعنوان روشهای سریع و با کارایی زیاد برای حذف آلایندههای آلی در محیطهای آبی و خشکی مطرح شدهاند که استفاده از تابش ریزموج (مایکروویو) یکی از آنهاست. این مطالعه با هدف دستیابی به برخی شرایط بهینه برای حذف هیدروکربنهای نفتی از یک خاک آلوده تحت تأثیر تابش ریزموج انجام شده است. پس از نمونهبرداری خاک از منطقه پالایشگاه نفت تهران، نمونهها در محیط آزمایشگاه در معرض پرتو مایکروویو...
در این مطالعه، اثر روشهای مختلف خشک کردن بر ویژگیهای کمی و کیفی گیاه علف چشمه شامل افت رطوبت، فعالیت آنتیاکسیدانی، مقادیر ویتامین ث، فسفر، کلسیم و آهن بررسی شد. جهت خشک کردن برگها از خشککنهای آون هوای داغ با دماهای 40،50 و 60 درجه سانتیگراد، مایکروویو با توانهای 360،180 و450 وات و روش آفتابی سنتی استفاده شد. از نظر مدت زمان خشک شدن، طولانیترین و کوتاهترین زمان به ترتیب مربوط به تیماره...
سابقه و هدف: در سالهای اخیر، بررسی کارایی و توانایی خشککنهای مایکروویو- خلأ به عنوان روشی جدید، سریع و نسبتاً کمهزینه برای خشک کردن مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. در پژوهش حاضر سعی شد تا ضمن ارزیابی توانایی این روش برای خشک کردن آلبالو در شرایط مختلف، مناسبترین مدل ریاضی برای توصیف سینتیک خشک شدن آن معرفی شود. مواد و روشها: آزمایشهای تجربی خشککردن به وسیله خشککن مایکروویو- خلأ د...
در این تحقیق سنتز ترکیب Zn2TiO4 با استفاده از واکنش حالت جامد از دو طریق حرارتدهی در مایکروویو و کوره الکتریکی بررسی شده است. نتایج آنالیز XRD نشان داده است که در حرارتدهی از طریق مایکروویو در دمایoC1000 اولین پیک قوی از فاز Zn2TiO4 ظاهر شده است و پس از آن با افزایش بیشتر دما در oC 1200 تشکیل فاز کامل شده است. به عبارت دیگر در این دما هیچ فاز ثانویه یا فازهایی مربوط به مواد اولیه در نمونه ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید