مقدمه و هدف: پنتاکلروفنل یکی از ترکیبات مقاوم فنلی بوده که به علت دارا بودن سمیت بالا و پتانسیل سرطانزایی، در دسته آلاینده های دارای اولویت سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا (epa) طبقه بندی گردیده است. از این رو حذف این آلاینده در طی فرآیندهای تصفیه آب و فاضلاب امری ضروری است. این مطالعه با هدف ارزیابی عملکرد فرآیند ازن زنی کاتالیزوری در حذف پنتاکلروفنل از محلول های آبی و همچنین بررسی ترکیبات واسط ...

میوه و آبمیوه ی پرتقال منبع مهمی از ترکیب های زیست فعال شامل آنتی اکسیدان هایی نظیر اسید آسکوربیک، فلاونوئیدها، ترکیب های فنلی و مواد پکتینی است که این ترکیبات برای سلامتی انسان مهم هستند. در این پژوهش خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه ی پرتقال محلی (سیاورز) در زمان برداشت و تغییر ترکیب های زیست فعال آبمیوه تولیدی از آن حین فرآیند و نگهداری مورد بررسی قرار گرفت. صفات مورد ارزیابی شامل اندازه گیری طول،...

در این تحقیق، اسکلت های زیست فعال ولاستونیتی با استفاده از شیشهً پایه با ترکیب sio2 – cao – na2o – fe2o3 – wo3 تهیه شدند. برای این منظور ابتدا فریت های حاصل از سرمایش سریع مذاب شیشه با استفاده از آسیاب تر در مدت زمان های مختلف به ذرات ریز تبدیل شدند. پس از شکل دهی، بدنه ها با سرعت گرمایش °c/min 5 تا دماهای 730، 800، 900، 1000، 1100 و °c 1200 رسانده و به مدت 3 ساعت ماندگاری در دمای نهایی تحت عملی...

0

کرومن های دسته ای مهم از خانواده ی پلی فنول ها هستند. آنها برای اولین بار از ترکیبات طبیعی استخراج شده اند و در طیف گسترده ای از میوه ها، سبزیجات، غلات، زیتون، شکلات و نوشیدنی هایی مانند چای سبز و قهوه، یافت می شوند. کرومن ها همچنین دسته ی مهمی از هتروسیکل ها هستند، زیرا هسته ی اصلی تعداد زیادی از ترکیبات طبیعی و ترکیبات فعال بیولوژیکی از جمله داروهای ضد تومور و ضد سرطان، ضد میکروبی، ضد قارچ، ض...

در خانواده ترکیبات هتروسیکل نیتروژن دار، مشتقات پیریدین به عنوان ترکیبات فعال بیولوژیکی در شیمی دارویی از اهمیت ویژه ای برخوردارند. در این کار تحقیقاتی سنتز 2- آمینو-3- سیانوپیریدین ها پرداختیم که این سنتز از طریق واکنش چند جزئی بین آلدهیدهای آروماتیک، مشتقات استوفنون، مالونونیتریل و آمونیوم استات در شرایط بدون حلال و در دمای c?80-70 در حضور کاتالیست ارزان، در دسترس و سازگار با محیط زیست cu(oac...

مقدمه: آلفا آمیلاز مهم ترین آنزیم تجزیه کننده نشاسته است. فعال کننده های این آنزیم بالقوه می توانند عامل کمکی در هضم باشند و مهارکننده های آن از جذب مواد نشاسته ای جلوگیری و در نتیجه میزان قند خون را کنترل می کنند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر ترکیبات آروماتیک بر فعالیت آلفا آمیلاز سرم گاو بود. روش ها: تاثیر ترکیبات کارواکرول، کومیل فنل، تریپتامین، تریپتوفان، n-استیل- l - تریپتوفان، بیس فنل a ...

سابقه و هدف: صنایع پتروشیمی و پالایشگاه های گازی به عنوان یکی از منابع مهم انتشار آلاینده های غیر آلی و آلی به محیط زیست شناخته شده اند. هدف از این مطالعه بررسی غلظت کل ترکیبات آلی فرار (tvocs) و آلاینده های بنزن، تولوئن، اتیل بنزن و گزیلن (btex) در هوای منطقه ویژه پارس جنوبی در سال 1393 بوده است. مواد و روش ها: این پژوهش یک مطالعه توصیفی-  مقطعی می باشد. جهت نمونه برداری و آنالیز از روش 1501 م...

هسته‌ی انار، حاوی ترکیبات زیست فعال با ارزش تغذیه ای بالا است و به دلیل عدم فرآوری مناسب به عنوان ضایعات کارخانه­های فرآوری انار، محسوب می­شود. این پژوهش با هدف شناسایی خواص فیزیکی (گرانروی، رنگ، ضریب شکست )، شیمیایی (ساختار اسیدهای چرب، تری گلیسرید و مقادیر و نوع ترکیبات فنلی، توکولی و استرولی) و حرارتی روغن هسته‌ی انار انجام شد. برای این منظور از روش های کلاسیک و دستگاهی استفاده شد. نتایج، نش...

جلبک‏ها مهمترین تولید‏کنندگان اولیه هستند که بطور کلی به دو زیر گروه میکروجلبک (میکروسکوپیک) و ماکروجلبک (ماکروسکوپیک) تقسیم بندی می‏شوند. جلبک‏های دریایی منابع مهمی از ترکیبات فیتوشیمیایی با خواص آنتی اکسیدانی هستند که در داروسازی، مصارف پزشکی، صنعت تغذیه انسان، دام و آبزیان بصورت مستقیم و غیرمستقیم نقش دارند. میکروجلبک‏ها به عنوان منبع تغذیه‏ای مهم برای مراحل ابتدایی رشد و توسعه لارو آبزیان م...