مقدمه و هدف: در حال حاضر، شمارش سلول های سوماتیک و کشت باکتریایی شیر به عنوان استاندارد طلایی در تشخیص ورم پستان تحت بالینی گاو در نظر گرفته می شود. اما تحقیقات جدید حاکی از آن است که این آزمایش ها فاقد حساسیت و ویژگی مناسب به منظور تشخیص این بیماری می باشند . بنابراین به منظور تشخیص بهتر این بیماری در گاو نیازمند به بیومارکرهای جدیدی با حساسیت و ویژگی یالا می باشیم. پروتئین های فاز حاد، ...

زمینه مطالعاتی: ورم­ پستان، معمول­ترین و از لحاظ اقتصادی، مهم­ترین بیماری در صنعت پرورش گاو شیری است که منجر به کاهش تولید شیر، هزینه­های درمانی، منع مصرف شیر در خلال درمان، تغییر در سلامت و کیفیّت ترکیبات  شیر، کاهش زاد و ولد، مرگ و حذف زود هنگام می­گردد. هدف: این تحقیق، با هدف برآورد اثر شمار سلول­های سوماتیک بر مقدار شیر روزانه در گامه­های مختلف شیردهی گاوهای شیری شکم اول حاصل از اسپرم­های دا...

با توجه به وفور بروز ورم پستان در گاو های شیری استفاده از پارامتر های مختلف جهت کنترل بروز این بیماری می توان بسیار حائز اهمیت باشد. این تحقیق برای اولین بار در ایران با هدف بررسی تأثیر یک نوع مسدود کننده سرپستانک (teat sealant) به نام ماستی سیل (masti-seal) در کنترل وقوع تورم پستان انجام شد. تعداد 80 راس گاوشیری شکم دوم تا پنجم که حدود 7 ماه از آبستنی آنها گذشته بود و در یک ماه گذشته سابقه ابت...

مقدمه و هدف  بر اساس بسیاری از منابع غربی، ورم پستان شایع ترین بیماری تولید و از نظر اقتصادی بزرگترین مشکل و مهمترین بیماری در صنعت پرورش گاو شیری به شمار می آید. پارامتر ظرفیت کل آنتی اکسیدانی در بر گیرنده فعالیت کل آنتی اکسیدانها و آنزیم های آنتی اکسیدان است. هدف بالینی از تعیین ظرفیت کل آنتی اکسیدانی، بررسی میزان افزایش در معرض خطر بودن بیماران فوق در زمان کاهش مصرف مواد مغذی و همچنین جهت نظ...

چکیده تشخیص سرولوژیک کیست هیداتید انسانی با استفاده از آنتی ژن های مایع هیداتید، سوماتیک و دفعی _ ترشحی پروتواسکولکس گوسفندی به روش الایزا بیماری کیست هیداتید ( هیداتیدوزیس ) یکی از بیماریهای مهم مشترک قابل انتقال بین انسان و حیوان می باشد که به وسیله مرحله لاروی اکینوکوکوس گرانولوزوس ایجاد می شود. و موجب ضررهای اقتصادی به دلیل آلودگی در دام می شود و دارای اهمیت بهداشتی زیادی می باشد نو...

استروس اویس مگسی با پراکندگی جهانی است که نوزاد آن انگل اجباری و عامل میاز بینی و سینوس های گوسفند و بز می باشد. علاوه براین به عنوان یکی از عوامل زئونوتیک محسوب شده و سبب ایجاد جراحاتی در چشم، حلق و بینی انسان نیز می گردد. به منظور ارزیابی الیزا جهت تشخیص آلودگی استروس اویس در گوسفندان با استفاده از پروتئین های مراحل لاروی l2و l3 آن به عنوان آنتی-ژن سوماتیک و دفعی– ترشحی، لاروهای استروس اویس ج...

درهنگام تولید ماست قالبی هر گونه تغییر در مقادیر ترکیباتی مانند لاکتوز و کازئین می تواند به کیفیت محصول از دیدگاه رئولوژیک و حسی لطمه وارد نماید. از سوی دیگر با توجه به کیفیت شیر خام مورد استفاده در صنعت افزودن ترکیبات ذکر شده می توانند راهکارهای عملی جبران نواقص ابتدای زنجیره تأمین شیر خام محسوب شوند که در این تحقیق به بررسی عملی بودن چنین راهکارهایی پرداخته می شود. در این تحقیق تعیین تاثیر گذ...

  زمینه و هدف: دیکروسلیوم دندریتیکوم انگلی با انتشار جهانی است که در کبد، مجاری صفراوی و کیسه­ی صفرای پستانداران خصوصا" نشخوارکنندگان و همچنین انسان یافت می­شود. با شناسایی آنتی­ژن­های اختصاصی می­توان به تشخیص زود هنگام بیماری کمک نمود. هدف از انجام این مطالعه جداسازی و شناسایی آنتی­ژن­های دفعی _­ترشحی و سوماتیک کرم بالغ دیکروسلیوم دندریتیکوم با روش SDS -PAGE و ارزیابی پاسخ ایمنی هومورال ضد این...

پارامترهای ژنتیکی صفت شمارۀ سلول‏های سوماتیک جمعیت گاوهای شیری، با استفاده از رکوردهای روزآزمون جمع‌آوری‌شده توسط مرکز اصلاح نژاد دام ایران در سال‏های 1380 تا 1389 برآورد شد. داده‌ها شامل 222923 رکورد روزآزمون دورة اول شیردهی، متعلق به 29668 حیوان در 100 گلۀ مختلف بود. برآوردها با روش نمونه‌گیری گیبس و بر اساس یک مدل روزآزمون با تابعیت تصادفی انجام گرفت. منحنی شیردهی براساس چندجمله‌ای‌های لژاند...

باکتری باسیلوس کوآگولانس به عنوان یک پروبیوتیک اسپوردار مقاوم به شرایط محیطی و دستگاه گوارش معرفی شده است.  توانایی تشکیل اسپور این پروبیوتیک را در برابر استرس­های تکنولوژیکی در فرآیند تولید و نگهداری مقاوم می‌سازد.  هدف از مطالعه­ی حاضر بررسی اثر باکتری باسیلوس کواگولانس (باسیلاک®) به صورت افزودنی جیره­ی غذایی گاو بر روی سطح تولید، ماده­ی خشک، درصد چربی، پروتئین خام، کازئین، ...