در این پژوهش، خصوصیات فیزیک وشیمیایی، فاکتورهای تغذیه¬ای و خواص ضد باکتریایی در گیاه فراسیون ناجور دندان با نام علمی marrubium anisodon c.koh مورد بررسی قرار گرفته است. درصد فیبر خام، ndf و adf ، درصد پروتئین و درصد چربی خام اندازه گیری گردید. همچنین اثر عصاره اتانولی و آبی فراسیون برای بررسی خواص ضد میکروب مورد بررسی قرار گرفت. هم چنین کلروفیل از عصاره این گیاه حذف گردید. بررسی فاکتورهای تغذ...

هدف از این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در فارس_ایران بود. اسانس ریشه شلغم شیرازی به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر استخراج و آنالیز اسانس توسط کروماتوگرافی گازی-جرمی منجر به شناسایی 16 ترکیب گردید. اصلی‌ترین ترکیبات شامل متیل کاویکول با بالاترین درصد (32.31 درصد)، ترنس آنتول (19.58 درصد)، لینالول (15.46 درصد)، آلفا پینین (9.28 درصد)، آلفا توجون (6....

این مطالعه به منظور بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره اتانولی سماق (rhuscoriaria l.) در غلظت­های 5/0%، 1%، 5/2% و 5% بر عصاره گوشت پخته شده گوساله (مدل غذایی) و محیط آبگوشت تریپتوز سوی براث (مدل آزمایشگاهی) آلوده به اشریشیا کولای در دو دمای 4 و 15 درجه سلسیوس در زمان­های صفر، 3، 6، 9، 12، 24و 48 ساعت به روش رقت لوله­ای و همچنین بررسی اثر ضد باکتریایی این عصاره به روش انتشار چاهک و تعیین حداقل غلظت...

زمینه و اهداف: برخی اسانس های گیاهی و اجزای شیمیایی فعال آنها، دارای اثرات ضد باکتریایی بوده و به عنوان عامل ضدمیکروبی استفاده می گردند. داروی رسپیتول B، (شرکت داروسازی باریج اسانس) یک ترکیب مشابه سازی شده با نمونه خارجی با عنوان منتوفین می باشد. این فرآورده از منتول و اسانس اکالیپتوس (E.globulus) تشکیل شده است. در این مطالعه، اثر ضد میکروبی این دو فرآورده با میزان اثربخشی اجزای آن بر باکتری ه...

زمینه و هدف: پروبیوتیک ها ترکیبات میکروبی زنده ای هستند که مستقیماً به مواد غذایی اضافه شده و تأثیر مطلوبی بر عملکرد و سلامت موجودات زنده می گذارند. فاکتورهای بیفیدوژنیک با ورود به روده بزرگ، به افزایش جمعیت باکتری های اسید لاکتیک از جمله لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکتریوم ها کمک کرده و مانع رشد پاتوژن های روده ای می شوند. این مطالعه با هدف بررسی اثر محیط کشت بر فعالیت های متابولیکی و ضد باکتریایی پ...

هدف از این مطالعه تعیین ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس ریشه شلغم شیرازی در فارس_ایران بود. اسانس ریشه شلغم شیرازی به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر استخراج و آنالیز اسانس توسط کروماتوگرافی گازی-جرمی منجر به شناسایی 16 ترکیب گردید. اصلی‌ترین ترکیبات شامل متیل کاویکول با بالاترین درصد (32.31 درصد)، ترنس آنتول (19.58 درصد)، لینالول (15.46 درصد)، آلفا پینین (9.28 درصد)، آلفا توجون (6....

امروزه تولید نانوذرات نقره به روش­های شیمیایی مختلفی انجام می­گیرد که دارای معایبی از جمله عدم پایداری محلول و نیازمند تجهیزات پیشرفته برای تولید است. به همین دلیل محققان به سیستم­های سبز تولید نانوذرات، که دارای حداقل خطرات زیست محیطی بوده و روش­های تولید ساده دارند، روی آورده­اند. نانوذرات نقره به روش سنتز سبز با استفاده از عصاره میوه نارس زیتون تلخ سنتز شدند و تاثیر غلظت عصاره و نیترات نقره ...

فناوری dnaنوترکیب منجر به تولید پروتئین ها و پپتید های درمانی متنوعی شده است. لاکتوفریسین یک پپتید کاتیونی قوی در ناحیه n-ترمینال پروتئین لاکتوفرین است. این تحقیق با هدف تولید لاکتوفریسین شتر در ریشه های مویین توتون و بررسی خاصیت ضد باکتریایی آن انجام شده است. بدین منظور توالی ژن کدکننده پپتید لاکتوفریسین شتر از بانک ژن استخراج و با توجه به ترجیح کدونی توتون بهینه سازی شده ودر حامل بیانی pbi121...

غشاهای تبادل کاتیونی ناهمگن بر پایه پلی وینیل کلراید با استفاده از تکنیک قالب گیری محلول پلیمری تهیه گردید. اثر وجود نانو لوله های کربن عامل دار و نیز نانو ذرات ترکیبی نانو لوله کربن- نانو لایه نقره، بر خواص الکتروشیمیایی و ضد باکتریایی آنها بررسی شد. نانو ذرات ترکیبی با استفاده از تکنولوژی کندوپاش مگنترون در محیط پلاسما تهیه گردید. تصاویر میکروسکوپ نوری، پراکندگی یکنواخت نانو ذرات را در بدنه غ...

سابقه و هدف: همواره شناسایی و تعیین ویژگی های جدایه های لاکتیکی زیست بوم هایی که کمتر مورد مطالعه قرار گرفته اند احتمال مواجهه با باکتری های دارای قابلیت های منحصر به فرد را در پی داشته است. این مطالعه با هدف شناسایی مولکولی و ارزیابی خواص ضد باکتریایی جدایه لاکتیکی غالب خمیرترش آرد جو انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی پس از ت...