نتایج جستجو برای: خصوصیات بافتی

تعداد نتایج: 35109  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز 1379

بافت یکی از شهرستانهای جنوب شرقی استان کرمان می باشد و در فاصله 35-65 درجه طول جغرافیایی و 30-29 درجه عرض جغرافیایی با مساحت 13160 کیلومتر مربع در شرق وجنوب شرقی کوههای لاله زار (کوه شاه)واقع شده است. اکثر مردم آن فارس زبان و به گویش بافتی صحبت می کنند. دین آنها اسلام و مذهبشان شیعه است. از نظر فرهنگی ویژگیهای خاص خود را دارا هستند. در این واژه نامه 525 واژه گویش بافت وتقریبا به همین تعداد واژه...

Journal: : 2021

هدف: هدف از این مطالعه بررسی اثر سینامیک‌اسید (CA) بر برخی خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان تحمل‌به‌شوری گیاه‌تنباکو (Nicotiana rustica L.) می‌باشد.مواد روش‌ها: در قطعات جداکشت گیاه تنباکو رشد‌یافته محیط MS به محیط‌های کشت حاوی (غلظت‌های 0، 5، 10 20 میلی‌گرم‌در‌لیتر) نمک NaCl 100 200 میلی‌مولار) منتقل‌گردید. پس چهار هفته فعالیت آنزیم فنیل‌آلانین‌آمونیالیاز (PAL) تیروزین‌آمونیالیاز (TAL) ، ترکیبات‌فن...

Journal: :Journal of Entomological Society of Iran 2023

پیرو یافتن تک‌یاخته­ی Hepatozoon canis و نماتود Cercopithifilaria bainae در سگ­های ایران، این مطالعه با هدف تشخیص ناقلین بالقوه­ی دو انگل میان کنه­های جمع­آوری شده از ۵ استان ایران انجام شد. مهر ماه 1397 تا خرداد 1401 تعداد 222 قلاده سگ صاحبدار 541 ولگرد استان­های­ همدان (305 قلاده)، کرمانشاه (227 یزد (80 خوزستان (71 قلاده) مازندران جهت آلودگی به کنه­ مورد بررسی قرار گرفتند. جمع آوری (3339 عدد)...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
عماد احمدی دانشجوی دکتری، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم و منابع طبیعی گرگان یحیی مقصودلو استاد دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم و منابع طبیعی گرگان محمد حسین عزیزی استاد دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس مهران اعلمی دانشیار دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم و منابع طبیعی گرگان محمد قربانی دانشیار دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم و منابع طبیعی گرگان

چکیده در این مطالعه، تاثیر جایگزینی ترکیبات عصاره­خرما و شیرین­کننده استویوزید بر ویژگی­های کیفی کیک­های اسفنجی مورد بررسی قرار گرفت. این کار پژوهشی بر اساس بدست آوردن کیکی با میزان کالری­زایی کمتر و حداقل افت کیفی هدف­گذاری گردید. در این تحقیق، تاثیر ترکیبات عصاره خرما و شیرین­کننده استویوزید بصورت مجزا و ترکیبی در 15 فرمول و در سطوح متفاوت 25، 50، 75 و 100 درصد (بر اساس وزن شکر) بر ویژگی­های ...

در این پژوهش، چیپس سوریمی و چیپس ماهی از ماهی سارم (Scomberiodes commersonnianus) و نیز چیپس سیب‌زمینی تولید شد. سپس برخی از خصوصیات کیفی چیپس سوریمی و چیپس ماهی در مقایسه با چیپس سیب‌زمینی در طی دو ماه نگه­داری در دمای °C 25 مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات شیمیایی شامل میزان پروتئین، چربی و خاکستر چیپس‌ها پس از تولید اندازه‌گیری شد. سایر خصوصیات نمونه‌ها مانند میزان رطوبت، وضعیت سفتی بافت و فاکت...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
الهه امانی دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز، شیراز محمد هادی اسکندری دانشیار بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز سید شهرام شکرفروش استاد بخش بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شیراز محمد امین حنیف پور شرکت شیر پاستوریزه پگاه فارس، شیراز

چکیده یکی از مهم­ترین ارکان در تولید ماست، انتخاب آغازگر مناسب است، از این رو شناسایی، حفظ و کاربرد آغازگر­های بومی در صنعت دارای اهمیت بسیاری می­باشد. در این پژوهش به بررسی ویژگی­های تکنولوژیکی و ارگانولپتیکی ماست­های تولید شده توسط آغازگر­های جدا شده از ماست­های بومی ایران پرداخته شده است. یازده نمونه ماست با انتخاب 5 جدایه لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس و دو جدایه استرپتوکوکوس ترموف...

این پژوهش به‌منظور بررسی تأثیر غلظت آبغوره بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و بافتی عضلۀ بایسپس فموریس گاو و با هدف بهبود تردی و افزایش بازارپسندی آن انجام شد. بدین‌‌منظور، آبغوره با درصدهای صفر، 30، 70 و 100 درصد به‌همراه کلرید سدیم 2 درصد (w/w)، به تکه‌های گوشت با ابعاد 3×15×15 سانتی‌مترمکعب (به مقدار 10 درصد وزن اولیۀ آن) تزریق گردید. سپس به‌منظور یکنواختی توزیع محلول در قسمت‌های سطحی و عمقی گوشت،...

رضا فتوحی قزوینی مرضیه شفیعی حاجی‏ آباد,

گیاهچه‌های تولید شده در محیط درون شیشه‌ای به علت خصوصیات خاص مورفولوژیکی در هنگام انتقال به محیط خارج با تنش‌های محیطی روبرو می‌شوند. تعیین دقیق تفاوت‌های گیاهان درون‌شیشه‌ای با گیاهان سازگاریافته می‌تواند در سازگار کردن گیاهان با محیط خارج مفید باشد. اخیراً بررسی‌های اپتیکی به عنوان نوعی روش‌ سنجش غیرتخریبی و سریع در تعیین دقیق این تفاوت‌ها مورد استفاده قرار می گیرند. این تحقیق به منظور تعیین ت...

Journal: : 2023

هدف: عدم توانایی ترمیم خود به‫خودی بافت غضروف به‫دنبال ایجاد آسیب‌ مفصلی، نیازمند یک رویکرد درمانی موثر است. اخیرا نقش وزیکول‌های خارج سلولی (EV) در ارتباطات و از طریق تنظیم فرایندهای مورد توجه قرار گرفته هدف این مطالعه، مقایسه غضروف­زایی EVهای مشتق هم‌کشتی کندروسیت/سلول بنیادی مزانشیمی با نسبت‌های 1 به 2 4 شرایط برون‌تنی مواد روش‌ها: راستا، سلول‌ها جداسازی مشخصه­یابی شدند. محیط‌های رویی سلول‌ه...

ژورنال: مرتع 2018
عباسی خالکی, معصومه, علی‌جعفری, الهام, قربانی, اردوان, معمری, مهدی,

این تحقیق به‌منظور بررسی تأثیر نانوسیلیکات پتاسیم (در غلظت‌های 0، 500 و 1000 میلی‌گرم بر لیتر)، نانوتیتانیوم (در غلظت‌های 0، 500 و 1000 میلی‌گرم بر لیتر) و ریزموجودات مفید (EM[1]) (در غلظت یک و دو درصد) بر خصوصیات جوانه­زنی و رشد اولیه گیاهچه گونه Onobrychis sativa Lam.  بر پایه طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار انجام شد. در پایان دوره جوانه­زنی؛ شاخص­های ضریب آلومتری (CA)، سرعت جوانه­زنی (VG)، در...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید