با کاربردی شدن محاسبات درجه کسری و پذیرفتن آن به عنوان یک ابزار محاسباتی قوی، ایده استفاده از این نوع محاسبات در کنترل شکل گرفت. نتیجه این تلاش ها برای وارد کردن محاسبات درجه کسری منجر به ارایه نسل جدید کنترل کننده های pid با عنوان کنترل کننده درجه کسری  شد، کنترل کننده هایی با انعطاف پذیری بالاتر، پاسخ بهتر و ناحیه پایداری بزرگتر نسبت به کنترل کننده های pid. اما طراحی و تحلیل پایداری این کنترل...

در این تحقیق با استفاده از سه روش حلالیت به کمک اسید، حلالیت به کمک قلیا و روش سنتی از ماهی کیلکای معمولی (caspia cultriventris clupeonella) سوریمی تهیه شد و خصوصیات فیزیکوشیمیایی سوریمی و کامابوکو حاصل از این روش ها با یکدیگر مقایسه گردید. اختلاف در شاخص های پروتئین بازیابی شده، خروج چربی و میزان حلالیت بین سه تیمار آزمایشی معنی دار بود (05/0 p<). بیش ترین میزان بازیابی پروتئین به ترتیب مربوط ...

زمینه: در صنعت لوازم خانگی، گرانول اکریلونیتریل بوتادین استایرن را 169 تا 320 درجه سانتی ­گراد حرارت می­ دهند که سبب تجزیه و متصاعد شدن دود سفیدی در محیط کار می­ گردد. هدف: مواجهه تنفسی کارکنان با بخارات و گرد و غبار گرانول اکریلونیتریل بوتادین استایرن بررسی گردید. مواد و روش ­ها: این مطالعه تحلیلی مورد- شاهدی سال 1395 در یک شرکت تولید لوازم خانگی در قزوین بر روی 78 نفر انجام شد. اندازه ­گیری ...

در این مطالعه اثرات آنتی ­اکسیدانی و آنتی­ باکتریایی اسانس مرزنجوش بر ماندگاری سوریمی در طول دوره نگهداری در انجماد مورد بررسی قرار گرفت. بعد از تهیه سوریمی به روش دستی، نیمی از آن به ­عنوان تیمار شاهد با نگهدارنده ­های انجماد و نیم دیگر آن به ­عنوان تیمار سوریمی حاوی 0/5 درصد (وزن به حجم) اسانس مرزنجوش، پس از مخلوط ­کردن با اسانس، در پلاستیک های مخصوص فریزر بسته­بندی و در دمای ۱۸- درجه سانتی ­...

امروزه به غذا تنها به عنوان عاملی برای رفع گرسنگی نگاه نمی شود. تولید غذای مغذی و مفید برای سلامت افراد جامعه، از اهداف اصلی علم صنایع غذایی می باشد. هدف اصلی این تحقیق تولید نان غنی شده و نیمه پخته به منظور روشی نوین برای تهیه نان و کاهش ضایعات نان از آرد ترکیبی گندم و جودوسر بود. در این تحقیق چهارنوع فرمولاسیون نان با درصد های0%، 10%، 20% و 30% آرد جودوسر، تولید شدند. نمونه ها مرحله پخت اولیه...

تعداد کمی از نماتدهای انگل گیاهی به عنوان عوامل بذرزاد شناخته شده اند. در این بین، نماتد نوک سفیدی برگ برنج، (aphelenchoides besseyi christie, 1942)، یکی از مهم ترین آن ها محسوب می شود. این نماتد نه تنها از نظر اقتصادی روی میزبان اصلی خود (برنج) ایجاد خسارت می کند، بلکه به جهت قابلیت پراکنش وسیع نیز حائز اهمیت است. در این تحقیق، تاثیر جمعیت های مختلف نماتد (0، 100، 300، 500 و 700) بر خصوصیات فی...

      سازند آبدراز یکی از واحدهای سنگ چینه‌ای کرتاسه بالایی به سن تورونین میانی- سانتونین در حوضه‌رسوبی کپه داغ، واقع در شمال شرقی ایران است. لیتولوژی عمده آن در برش سنگانه شامل مارن، سنگ آهک مارنی، و مارن‌های آهکی خاکستری تا متمایل به سبز روشن همراه با سه افق سنگ آهک گل سفیدی است که از شاخص‌های این سازند به‌شمار می‌رود. ضخامت این سازند در برش نامبرده 530 متر اندازه‌گیری شده است که 41 نمونه به ...

*بخشی از پایان نامه کارشناسی ارشد نگارنده اول، ارائه شده به دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان ** مسئول مکاتبات، پست الکترونیکی: [email protected] 1 - گروه گیاهپزشکی دانشگاه شید باهنر کرمان 2- گروه گیاهپزشکی دانشگاه ولی عصر رفسنجان   بیماری آتشک یکی از مخرب ترین بیماری های باکتریایی درختان هسته دار و دانه دار می باشد. عامل بیماری، erwinia amylovora از اعضای خانواده ente...

بیماری پاخوره غلات ناشی از  gaeumannomyces graminis (sacc.) arx &amp; oliver مخرب­ترین بیماری ریشه­ی غلات در سراسر جهان است که از نقاط مختلف کشور از جمله استان کرمانشاه گزارش شده است. در این مطالعه، طی فصل زراعی 89-88، بیش از 300 مزرعه گندم و جو در نقاط مختلف استان کرمانشاه مورد بازدید قرار گرفته و نمونه ها­ی آلوده که نشانه های خوشه سفیدی و سر سفیدی نشان می­دادند جمع­آوری گردید. پس از کشت و جدا...