میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) یکی از گونه‌های مهم اقتصادی صنعت آبزی پروری است. خمیر میگو می‌تواند در تولید فرآورده‌های آماده و نیمه آماده شیلاتی مورد استفاده قرار گیرد و یا به شکل خام جهت مصارف خانگی عرضه گردد. در این مطالعه، تاثیر عصاره آنتی‌اکسیدانی پودر ادویه میکس چینی و یا پودر هریک از ادویه‌های آن به شکل مجزا (دار...

اهداف: فاکتورهای رشدی با تغییرات ترکیب بدنی و بیماری های مزمن از قبیل سرطان همراه هستند. هدف این مطالعه تعیین اثر مجزا و همزمان فعالیت در آب و مکمل زنجبیل روی فاکتورهای رشدی و استروژن در زنان چاق مبتلا به سرطان پستان بود. روش ها: در یک طرح نیمه تجربی،40 زن چاق مبتلا به سرطان پستان به طور تصادفی به 4 گروه کنترل، تمرین در آب، مکمل زنجبیل و تمرین در آب + مکمل زنجبیل تقسیم شدند. افراد در گروه های ز...

چکیده: زمینه و هدف: انسداد شریان اندام ها باعث ایسکمی می شود. رفع این انسداد و برقراری مجدد جریان خون(ری پرفیوژن) باعث ایجاد آسیب بیشتر بافتی می گردد. ایسکمی کلیوی علت اصلی نارسایی حاد کلیه می باشد. رادیکال های آزاد مشتق از اکسیژن در آسیب ناشی از ری پرفیوژن دخیل می باشند. با توجه به اثر پیشگیرانه زنجبیل در آسیب ناشی از ایسکمی و ری پرفیوژن(i/r) کلیوی در موش های صحرایی نر هدف ما در این تحقیق تعی...

مقدمه: سیکلوفسفامید داروسی ضد سرطان است که در شیمی درمانی استفاده می شود. این دارو یک داروی آلکیله کننده است و موجب اتصال بین دو رشته dna و شکستن آن و مهار سنتز پروتئین و rna می شود. اثرات جانبی این دارو شامل بی اشتهایی، تهوع، کاهش عملکرد غدد جنسی، ایجاد آمنوره، آزواسپرمی و الیگواسپرمی است. زنجبیل حاوی ترکیبات متعدد از جمله شوگااول-ها(shogoals)، جینجرول ها(gingerols)، پیروگالول ها(pyrogalloles)...

اهداف: فاکتورهای رشدی با تغییرات ترکیب بدنی و بیماری های مزمن از قبیل سرطان همراه هستند. هدف این مطالعه تعیین اثر مجزا و همزمان فعالیت در آب و مکمل زنجبیل روی فاکتورهای رشدی و استروژن در زنان چاق مبتلا به سرطان پستان بود. روش ها: در یک طرح نیمه تجربی،40 زن چاق مبتلا به سرطان پستان به طور تصادفی به 4 گروه کنترل، تمرین در آب، مکمل زنجبیل و تمرین در آب + مکمل زنجبیل تقسیم شدند. افراد در گروه های ...

هدف از این پژوهش تولید فیلم­های ضد ­میکروب بر پایه کربوکسی متیل سلولز-کیتوزان- اسید اولئیک و بررسی اثر افزودن اسانس زنجبیل بر ویژگی­های مختلف فیزیکی، ضد­اکسایشی و ضد ­کپکی فیلم­ها می­باشد. نتایج طیف سنجی مادون قرمز برقراری اتصالات هیدروژنی بین اسانس زنجبیل و بستر پلیمر را اثبات نمود. افزودن اسانس زنجبیل باعث کاهش معنی دار (05/0 > P) میزان نفوذ پذیری نسبت به بخار آب فیلم خالص از 7-10× 28/5 به 7-...

یکی از شایع ترین عوارض در طی 24 ساعت اول پس از شیمی درمانی در بیماران مبتلا به سرطان، تهوع و استفراغ فاز حاد است. این مطالعه با هدف مقایسه تاثیر کپسول زنجبیل و کپسول بابونه بر تهوع واستفراغ حاد ناشی از شیمی درمانی انجام گرفته است. این کارآزمایی بالینی تصادفی سازی شده، شاهد دار، سه گروهی و سه سوکور از اردیبهشت تا آذر سال 1392 در مرکز تحقیقات سرطان پستان جهاد دانشگاهی دانشگاه تهران بر روی 65 بی...

زمینه: هر چند روش‌های متعددی در درمان دیسمنوره اولیه پیشنهاد شده است اما روش‌های کم یا بدون عارضه از جمله داورهای گیاهی و تمرینات ورزشی اهمیت ویژه‌ای دارد. هدف از این مطالعه مقایسه تأثیر زنجبیل و تمرین مقاومتی بر علائم روانی و جسمانی دیسمنوره اولیه بود. مواد و روش‌ها: 60 دختر دانشجوی غیر ورزشکار دانشگاه شیراز داوطلبانه در تحقیق شرکت کرده و به‌روش تصادفی در 4 گروه 15 نفری (تمرین+دارونما، تمرین+ز...

همواره استفاده از گیاهان دارویی در پزشکی از اهمیت خاصی برخوردار بوده است. با توجه به پیدایش باکتری های مقاوم به بسیاری از آنتی بیوتیک ها، استفاده از گیاهان دارویی می تواند نگاه تازه ای به درمان و پیشگیری باشد. با توجه به اثرات ضد میکروبیturmeric (curcuma longa), ginger (zigebir officinale roscoe) borage (echium amonenum بر روی باکتری های گرم منفی و مثبت در مطالعات قبلی بر آن شدیم تا اثرات همین ...

مقدمه: درد قاعدگی اولیه، شایع­ترین شکایت در زنان بالغ جوان و نوجوان است . مطالعه حاضر با هدف مقایسه تأثیر زنجبیل و سنبل­الطّیب بر شدّت درد دیسمنوره اولیه طراحی شده است.   مواد و روش ‎ ها: این مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی سه­سو کور بر روی 210 نفر از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی اراک انجام شده است. با توجه به شرایط ورود به مطالعه، نمونه ‎ ها به صورت تصادفی در سه گروه زنجبیل (کپسول 250 میلی­گرمی)،...