پنیر یک محصول لبنی ارزشمند و غنی از پروتئین است. در بین انواع پنیر، پنیر کوزه ای محصولی سنتی است که در منطقه شمال غرب کشور و به خصوص در استان آذربایجان غربی تولید می شود. با توجه به اینکه مصرف این نوع پنیر در این مناطق رایج است، و اغلب از شیر پاستوریزه نشده جهت تولید این پنیر استفاده می شود، شناسایی فلور باکتریایی پنیر کوزه ای حائز اهمیت است. روش های بر پایه کشت، روش های نسبتاً مطمئنی هستند ولی ...

منطقه پیشنهادی شکار ممنوع سد درودزن در استان فارس، در شمال غربی شهرستان مرودشت بین مدارهای? 19 °30 - ? 4 °30 عرض شمالی و ? 35 °52 - ? 13 °52 طولی شرقی واقع شده و تاکنون هیچ مطالعه فلوریستیکی روی آن صورت نگرفته است. مساحت منطقه حدود 30000 هکتار، میانگین ارتفاع آن بین 1614 تا 2740 متر، متوسط بارندگی سالیانه 474 میلی متر، میانگین دمای سالیانه 17.8 درجه سانتی گراد و پر باران ترین ماه آن دی ماه (1...

جنگل کاسف با مساحتی بالغ بر 12 هکتار در فاصلۀ 20 کیلومتری شمال شهرستان بردسکن در منطقه­ای کوهستانی و خشک، در ارتفاع 1580 تا 1630 متر از سطح دریا با شیب 15درصد در جهت غربی-شرقی واقع شده است. پوشش گیاهی این منطقه در پاییز 1391، پس از نمونه برداری هایی در بهار و پاییز 1391، به روش فلوریستیک مطالعه و سپس شکل های زیستی و پراکنش جغرافیایی آنها تعیین شد. به طور کلی در منطقه 69 گونه متعلق به 29 تیره وج...

این تحقیق با هدف معرفی، طبقه بندی و تعیین نقاط پراکنش گونه های دارویی شهرستان اراک انجام گردید. با استفاده از مطالعات میدانی و مرور منابع معتبر فهرست گونه های دارویی شهرستان تهیه شد و اطلاعاتی از قبیل نام علمی، نام تیره، نام فارسی، مشخصات گیاهشناسی، نقاط پراکنش، ارتفاع رویشگاه و اندام مورد استفاده برای هریک از گیاهان دارویی ثبت گردید. نتایج این تحقیق نشان داد که در شهرستان اراک 143 گونه دارویی ...

در پژوهش حاضر فلور و پوشش گیاهی بخشی از منطقه حفاظت شده بهرآسمان از ارتفاعات جنوب شرقی ایران مطالعه شد. منطقه هنزاکوه در محدوده دهستان a زمین حسین@ تا ارتفاعات هنزاکوه در شمال شهر جیرفت، استان کرمان واقع شده است. این پژوهش با هدف شناسایی گونه های گیاهی آوندی، تعیین اشکال زیستی و پراکنش جغرافیایی آنها انجام شد. بر اساس این تحقیق 309 گونه گیاهی متعلق به 198 جنس و 60 خانواده شناسایی شدند که 3 گونه...

چکیده مطالعه ی فلوریستیکی کوه خُم منطقه تنگ شکن در شهرستان ارسنجان، استان فارس شناسایی و معرفی گیاهان یک منطقه جزء مطالعات پایه ای است که یافته های حاصل از این تلاش ها به عنوان اطلاعات پایه در علوم مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. هدف این تحقیق نیز معرفی فلور منطقه کوه خُم از منطقه تنگ شکن شهرستان ارسنجان واقع در استان فارس می باشد. دامنه ارتفاعی منطقه از1740 تا 3270 متر بالاتر از سطح دریا را...

در این بررسی فلور قارچی کپور ماهیان پرورشی در مجتمع تکثیر و پرورش ماهی سفیدرود ارزیابی شده است. ماهیان مورد مطالعه شامل کپور،فیتوفاگ وآمور بوده که از پوست و آبشش آنها کشت قارچی به عمل آمده است. همچنین نمونه آب نیز مورد بررسی قارچی قرار گرفته است. در مجموع 31 نوع قارچ جدا گردید که مخمرها با 4/30 درصد در کل مطالعه بیشترین وفوزاریوم با 8/5 درصد کمترین فراوانی را داشتند. قارچهای جداشده در این بررسی...

پربیوتیک ­ها مواد غذایی غیرقابل هضمی هستند که از طریق تحریک رشد و فعالیت باکتری­ های موجود در روده اثرات سودمندی بر سلامتی میزبان دارند. علاوه بر این، گزارش ­های موجود اثر مثبت این افزودنی­ های جیره را بر عملکرد رشد نیز نشان داده است. تحقیق حاضر به ­منظور آگاهی از اثرات کاربرد مکمل پربیوتیکی فرمکتو بر عملکرد رشد، میکروفلور روده و ساختار روده در جیره ماهی قزل­ آلای رنگین­ کمان انجام گرفت...

  مخمرهای تک سلولی بخشی از فلور روده آبزیان می‌باشند. تعدادی از این تک سلولی‌ها مفید و برخی مضر بوده و عامل تعدادی بیماری شناخته شده و ناشناخته می‌باشند. تاکنون هیچ مطالعه جامعی در خصوص شناسایی تنوع فلور مخمری روده ماهیان قزل‌آلا در ایران انجام نشده است. نظر به اهمیت شناسایی و بررسی امکان استفاده از آن‌ها به عنوان پروبیوتیک‌های بومی، ایزوله سازی و بررسی تنوع مخمرهای فلور روده ماهیان قزل‌آلای شه...

چکیده ندارد.