به منظور بررسی اثرات غلظت های مختلف پراکسید هیدروژن ، نانو سیلور، اس-کاروون و اسید آسکوربیک بر خواص فیزیکوشیمیایی گل بریده مریم،دو آزمایش مجزا در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تکرار در هر تیمار در آزمایشگاه پس از برداشت دانشگاه محقق اردبیلی طی سال 92-91 اجرا شد. غلظت های استفاده شده از این تیمارها در آزمایش اول با آزمایش دوم متفاوت بود.. نتایج حاصل از آزمایش اول نشان داد که سطوح 100، 200 و 400 مای...

در بخش اول از این پروژه به مطالعه و بررسی خواص ساختاری، الکترونی و مغناطیسی ترکیب y2fe14b پرداختیم. این ترکیب جزو دسته جدید از مواد مغناطیسی است که شامل عناصر خاکی کمیاب، آهن و بور (r2fe14b) می باشد. مهمترین ویژه گی این مواد مغناطیسی جدید، ناهمسانگردی قوی آن ها می باشد. این مواد مغناطیسی در خودروهای هیبریدی و الکتریکی مورد استفاده قرار می گیرند و علاوه بر ذخیره انرژی باعث کاهش تولید دی اکسیدکرب...

چکیده هدف از بسته بندی مواد غذایی جلوگیری از فساد میکروبی و از دست رفتن مواد مغذی و در نتیجه، افزایش مدت زمان ماندگاری آنهاست. در سال های اخیر تمایل به استفاده از مواد غذایی تازه که متحمل کمترین فرایند شده باشند، گسترش زیادی یافته است. زیرا بسیاری از روش های رایج فرایند و نگهداری مواد غذایی، خصوصا برای مواد غذایی تازه (مانند گوشت تازه) مناسب نبوده و اثرات نامطلوبی بر کیفیت نهایی محصول دارند. ا...

زمینه و هدف: نانوذرات نقره (ag nps) به طور گسترده ای در بسیاری از تکنولوژی ها مانند غذا، پزشکی و منسوجات مورد استفاده قرار می گیرد. نانوذرات نقره می تواند از طریق ریه ها و روده جذب گردش خون و سپس به اعضایی مانند کبد، کلیه، طحال، قلب، بیضه ها و مغز برسد. نشان داده شده است که نانوذرات نقره اثرات توکسیک بر سلول های پستانداران دارد. برخی از گزارش های نگران کننده در مورد اثرات نامطلوب نانوذرات نقره ...

مقدمه و هدف: نانوذرات نقره، به عنوان نسل جدید مواد ضدمیکروبی، کاربردهای فراوانی دارند. سه باکتری escherichia coli ، staphylococcus aureus ، pseudomonas aeruginosa از مهم ترین باکتری هایی هستند که می توان آن ها را با مواد ضدعفونی کننده ساخته شده از نانوذرات نقره از بین برد. از طرف دیگر، مهم ترین عامل به دام اندازی نانوذرات در مبادی ورودی بدن انسان، ماکروفاژها هستند که سرنوشت نانوذرات در بدن، به ...

هلو به عنوان یک میوه فرازگرا سرعت و شدت تنفس بالایی داشته و عمر نگهداری بسیار پایینی دارد، به همین خاطر استفاده از تکنولوژی مناسب پس از برداشت برای افزایش عمر محصول ضروریست. استفاده از فناوری نانو و پوشش های خوراکی مانند ژل آلوئه ورا به عنوان گزینه ای مناسب برای افزایش عمر نگهداری میوه ها مطرح می باشند. فناوری نانو کاربردهای وسیعی در همه مراحل تولید، فراوری، نگهداری، بسته بندی و انتقال تولیدات ...

نانوذرات نقره به‌دلیل خواص ضد میکربی بی‌نظیر و سمّیت کم نسبت به سلول‌های پستانداران به یکی از رایج‌ترین نانوذرات در محصولات مصرفی تبدیل گشته‌اند. امروزه در زمینه تصفیه آب از نانوذرات به‌منظور تشخیص و حذف مواد بیولوژیکی و شیمیایی استفاده می‌شود. بنابراین به‌دنبال استفاده روز افزون از نانوذرات، لازم است که مطالعات بیشتری در ارتباط با اثرات این ذرات صورت گیرد. در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی و ضد ب...

نانوکامپوزیت‌های بر پایه‌ی پلی‌استایرن با استفاده توام از نانوتیتانیوم دی‌اکسید و نانونقره (نسبت 7 به 3) به وسیله‌ی فرآیند اختلاط با ذوب در دمای °C190 و در دو سطح %5/0 و %1 تولید شدند. با استفاده ازمیکروسکوپ الکترونی روبشی(SEM) متصل شده با طیف‌نگاری پاشندگی انرژی اشعه‌ی x (EDS)، حضور و مقادیر نانوذرات تیتانیوم و نقره تایید شد. تصاویر حاصل ازSEM نشان داد که نانوذرات به صورت مجزا و تجمع یافته وجو...

زمینه و هدف: نانوذرات نقره (Ag NPS) به طور گسترده ای در بسیاری از تکنولوژی ها مانند غذا، پزشکی و منسوجات مورد استفاده قرار می گیرد. نانوذرات نقره می تواند از طریق ریه ها و روده جذب گردش خون و سپس به اعضایی مانند کبد، کلیه، طحال، قلب، بیضه ها و مغز برسد. نشان داده شده است که نانوذرات نقره اثرات توکسیک بر سلول های پستانداران دارد. برخی از گزارش های نگران کننده در مورد اثرات نامطلوب نانوذرات نقره ...

گلرنگ (carthamus tinctorius) گیاهی یکساله علفی و از تیره کاسنی( asteraceae ) است. گلرنگ، گیاهی روغنی حاوی چربی های اشباع نشده و حدود 7% اسیدهای چرب اشباع می باشد.گل های لوله ای گیاه دارای ماده ای قرمز رنگ بنام کارتامین و ماده زرد رنگ بنام سافران زرد است. در این تحقیق تلاش شده است تا اثر نانونقره در غلظت های مختلف بر روی پاسخ های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه گلرنگ بررسی شود. این بررسی ها در زمی...