لینولئیک اسید مزدوج به مجموعه‌ای از همپارهای فضایی و موقعیتی لینولئیک اسید گفته می‌شود که فعالیت‌های زیستی منحصربه‌فردی، بخصوص در پیشگیری از ابتلا به سرطان و درمان چاقی بروز داده‌اند. دوهمپار 9سیس11ترانس و 10ترانس12سیس آن از دیدگاه زیست‌شناختی، فعال‌ترین شِما شناخته شده‌اند. هدف از این پژوهش جداسازی و خالص‌سازی دو همپار اساسی از روغن گلرنگ ازطریق روش آنزیمی به‌کمک آنزیم لیپاز کاندیدا رگوزا، بهین...

روش اسپکتروفوتومتری جهت بررسی برهم کنش یک رنگ آزو به نام متیل نارنجی به عنوان مولکول مهمان و بتا-سیکلودکسترین به عنوان میزبان مورد استفاده قرار گرفته است. به دلیل نامتقارن بودن متیل نارنجی و بر هم کنش آن با ابرمولکول بتا-سیکلودکسترین از هر دو سمت مولکول، دو کمپلکس تشکیل می شود که ایزومر جهتی هم به شمار می روند. استوکیومتری 1:1 برای کمپلکس های تشکیل شده درنظر گرفته شده است. هدف از این تحقیق که د...

ساختار ایزومرهای مختلف فنانترن کینون با استفاده از محاسبات ab initio در سطح تئوری 9,1 بهینه گردید. در ادامه، انرژی ساختارهای بهینه شده با روش های hf توسط روش mp2/hf ،به دست آمد. از بهینه کردن ساختارهای هندسی 24 ایزومر حاصل از کینون های فنانترن ، در دو گروه غیررادیکالی و رادیکالی نتایج زیر به دست آمد: در بین ایزومرهای غیررادیکالی، ترکیب 9و10- فنانترن کینون پایدارترین ساختار و ترکیب 1و8- فنانت...

هدف: پولگون یک ترکیب آروماتیک می باشد که در بسیاری از گیاهان یافت می شود. پولگون در زمینه های متعدد برای طعم دار کردن مواد غذایی، نوشیدنی ها و خمیر دندان ها مورد استفاده قرار می گیرد. این در حالی است که، تأثیر سوء این ماده بر روی بیان mrna آنزیم های آروماتیزی در بافت هایی مانند کبد و کلیه گزارش گردیده است. آروماتیزاسیون به منظور کنترل و تحریک فرآیند های اسپرماتوژنز و اسپرمیوژنز در بافت بیضه بس...

این پایان¬نامه شامل دو قسمت به قرار ذیل می¬باشد: 1-نانو¬ذرات fe3o4 به روش هم¬رسوبی سنتز شده و در محلولی از استیک اسید شامل کیتوسان¬، پراکنده می¬شود. در ادامه از glyoxal به عنوان عامل متصل¬کننده برای سنتز دو فیلم magnetic chitosan/glyoxal و magnetic chitosan/glyoxal/pva استفاده شده¬است. از فیلم¬های سنتز شده فوق به عنوان جاذبی کارآمد¬، قابل بازیافت و زیست¬سازگار جهت حذف فلز کروم¬(vi) از محلول¬ها...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

مطالعات نظری برروی سطوح انرژی پتانسیل ایزومرهای یکتایی و سه تایی c3h2 شامل 9 ایزومر و 13 ساختار حالت گذار صورت گرفته است. ساختارهای بهینه شده و پایدار برای همه ی ایزومرهای یکتایی و سه تایی c3h2 مورد بررسی قرار گرفتند وتمام ساختارهای ممکن بادرنظرگرفتن شرایط فضایی رسم شده اند. سپس ساختارهای حالت گذار برای همه ی تبدیلات امکان پذیر بین ایزومرها به روش qst2 ودر سطح g3 محاسبه شده اند . مکانیسم های نو...

چکیده ندارد.

چکیده اسید لینولئیک مزدوج (cla) گروهی از ایزومرهای موقعیتی و هندسی اسید لینولئیک است که در آن پیوندهای دوگانه به صورت مزدوج قرار گرفته اند. منابع طبیعی و مهم cla، چربی حاصل از حیوانات نشخوارکننده است (گوشت و محصولات لبنی). روغن های گیاهی نیز حاوی میزان کمی cla (5/0-1/0 میلی گرم به ازای هر گرم چربی) هستند که این مقدار در نتیجه فرایندهای بوگیری و هیدروژناسیون در روغن به وجود می آید. اگرچه اثرات ...