افزایش میزان شیر در گاوهای شیری با بالانس منفی انرژی در ابتدای دوره شیردهی و کاهش باروری همراه می باشد. یک پروتیین با 167 اسید آمینه بوسیله ژن ob کد می شود که لپتین نامیده می شود. هورمون لپتین یک پروتیین با وزن 16 کیلو دالتون می باشد که به طور عمده توسط بافت چربی تولید می گردد و در تنظیم مصرف غذا، بالانس انرژی، باروری و سیستم ایمنی دخالت دارد. بیان لپتین و ترشح این هورمون وابسته به تجمع چربی بد...

زمینه و هدف: ویروس آنفلوآنزا یکی از عوامل مرگ ومیر بالا در جهان است. پژوهشگران به استفاده از آنتی ژن های حفاظت شده این ویروس (مانند زیرواحد کوچک مولکول گلیکوپروتیین هماگلوتینین) به منظور ساخت واکسن و پژوهش های سرولوژیک توجه خاص دارند. این پژوهش با هدف تولید آنتی بادی های پلی کلونال علیه ha2 با کارایی لازم اجرا شد. روش بررسی: این پژوهش از نوع علوم پایه (در زمینه تولید فرآورده) بود و از مهر 1392 ...

این پایان نامه در دو بخش انجام پذیرفت: در بخش اول، هدف تهیه ی حس گرهای پروتیینی بر پایه ی مشتق های کالیکس[4]آرن گوگرددار پوشش داده شده بر روی نانوذرات تیتانیوم دی اکسید است. به این منظور ابتدا دو ترکیب 5،11،17،23-تتراترشیوبوتیل-25،26،27،28-تتراهیدروکسی-2،8،14،20-تترا-تیوکالیکس[4]آرن و 5،11،17،23-تتراترشیوبوتیل-25،26،27،28-تتراکیس(هیدروکسی-کربونیل متوکسی)-2،8،14،20-تتراتیوکالیکس[4]آرن برای بررس...

در این تحقیق پروتئین هیدرولیز شده گوشت کوسه چانه سفید (carcharhinus dussumieri ( توسط آنزیم آلکالاز با فعالیت آنزیمی35 آنسون به ازای هر کیلوگرم پروتئین در دمای ثابت 53 درجه سانتی گراد تولید شد. اثر شدت هیدرولیز بر بازیافت نیتروژنی، درجه هیدرولیز، طول زنجیره پپتیدی و خواص عملکردی پروتئین های هیدرولیز شده در بازه های زمانی 10، 20 و 30 دقیقه مورد بررسی قرار گرفت. در هر بازه زمانی، هیدرولیز در چهار...

توکسوپلاسموز یک بیماری مشترک بین انسان و دام است که توسط انگل اجباری درون سلولی، توکسوپلاسما گوندی، ایجاد می شود. در افرادی که از سیستم ایمنی سالمی برخوردارند، عفونت اولیه معمولاً عوارض خفیفی ایجاد می کند. ولی در نوزادانی که عفونت را به طور مادرزادی دریافت کرده اند، ممکن است منجر به عوارض خطرناکی مثل عقب ماندگی ذهنی، کوری و یا حتی مرگ شود. همچنین در افراد دارای نقص سیستم ایمنی مانند مبتلایان به ...

رودخانه کرخه یکی از مهمترین رودخانه های ایران واقع در غرب کشور و در مناطق میانی و جنوب غربی رشته کوههای زاگرس قرار دارد. این حوضه از نظر مختصات جغرافیایی بین 46° 6^ و 49° 10 طول شرقی و بین 30° 58 و 34° 56 عرض شمالی قرار گرفته است. شبکه رود خانه ای کرخه از 5 شاخه اصلی تحت نام های گاماسیاب ،قره سو، سیمره، کشکان و کرخه پایین تشکیل شده است. آب و هوای حوضه کرخه با توجه به تفاوت فاحش تغییرات ارتفاعی...

هدف از مطالعه حاضر بررسی بر هم کنش مشتق محلول در آب مورین بنام مورین-´5- سولفونیک اسید وهم چنین کمپلکس های مس (ii) و روی (ii) که حاوی این مشتق می باشند با پروتیین bsa است. این سه ترکیب سنتز و توسط روشهای اسپکتروفتومتری، 1h nmr و آنالیز عنصری شناسایی شدندو سپس نوع پیوند کمپلکس و لیگاند (namsa) باbsa توسط روشهای اسپکتروفتومتری، فلوریمتری، دورنگ نمائی چرخشی بررسی شد. افزایش این ترکیب و کمپلکس به ...

فرایند تاخوردگی پروتئین شامل حالت های حدواسطی به نام مولتن گلبول می باشد که بطور جزئی تاخورده اند. در مولتن گلبول ها تکه های آبگریزی در مجاورت هم قرار گرفته اند که تمایل بسیاری به ایجاد تجمع دارند بطوریکه اگر این سطوح آبگریز به جای میانکنش های درون ملکولی میانکنش های بین ملکولی دهند، تجمع روی می دهد. گیاه pulicaria undulata (l.) متعلق به خانواده ی کمپوزیته است که به صورت خودرو در قسمت هایی از ...

تغییر ساختار ناشی از پیچش های نامناسب بیش از 20 پروتئین و پپتید با توالی و ساختار مختلف که به صورت طبیعی در بدن وجود دارند باعث تشکیل فیبریل های آمیلوییدی و به طبع آن بیماری های مربوطه می شوند. ساختار فضایی و شکل سه بعدی آمیلوییدها ارتباط موثری با سمیت آنها بر سلول دارد. لیزوزیم نیز به عنوان یک پروتئین آنزیمی و مدل پروتئین های کروی در ایجاد بیماری های نقش موثری ایفا می کند. فیبریل های لیزوزیم ت...