در آسیا، کشورهای ایران و ترکیه از جمله تولید کننده های عمده آلبالو هستند. برداشت میوه های آلبالو کاری سخت و پرهزینه بوده که توسط ماشین برداشت انجام می گیرد. جهت تسهیل برداشت میوه ها از اتفن در غلظت های متفاوت استفاده می شود که بر روی خواص کمّی و کیفی میوه نیز موثر است. در این پژوهش، اثر کاربرد اتفن ایرانی (بدون سورفکتانت و با خلوص %32) و اتفن خارجی (با سورفکتانت و با خلوص %48) در غلظت های صفر (ش...

گوجه¬فرنگی با نام علمی lycopersicon esculentummill یکی از سبزی¬های مهم است که به لحاظ داشتن ویتامین c، a و مواد غذایی نقش مهمی در سلامتی جامعه ایفا می¬کند. نظام¬های جدید تولید این محصول نیازمند عملیات مدیریت کارآمد، پایدار و از نظر محیطی سالم می¬باشند و در این نظام¬ها نقش نیتروزن به عنوان عامل کلیدی برای رسیدن به عملکرد مطلوب گوجه¬فرنگی انکارناپذیر است. جایگزین نمودن نیتروژن نیتراتی با کود اوره...

پژوهشگران به این نکته اشاره می‏کنند که بازاریابی دهان به دهان، نقش مهمی را در تصمیم گیری خرید مشتری بازی می‏کند. بازاریابی دهان به دهان توسط مشتری نتیجه عوامل گوناگونی است. هدف این مطالعه بررسی اثرات بین تعهد مشتری، رضایت مشتری، کیفیت محصول یا خدمت، ارزش ادراک شده مشتری، وفاداری مشتری و اعتماد مشتری بر فعالیت بازاریابی دهان به دهان مثبت شهروندان مشهدی است. در این پژوهش از فرمول تعیین حجم نمونه ...

چکیده پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر ارتباطات نام تجاری و کیفیت محصول بر سهم بازار نام تجاری محصولات لبنی در استان کرمانشاه انجام شده است. روش تحقیق توصیفی از نوع همبستگی بود، جامعه آماری پژوهش شامل مصرف کنندگان محصولات لبنی با برندهای خاص موجود در استان کرمانشاه می باشند. روش نمونه گیری خوشه ای تصادفی بود. ابزار گردآوری داده های پژوهش از پرسشنامه پرسشنامه استاندارد بود. برای روایی پرسشنامه ها ...

در این تحقیق، پنیر لیقوان به روش سنتی تهیه و به سه شیوه بسته بندی معمولی، اتمسفر تغییر یافته و جاذب اکسیژن بسته بندی شد. هر یک از این بسته ها به مدت 60 روز در سردخانه نگهداری شده و هر 15 روز یک بار در سه تکرار تحت آزمایش های شیمیایی و میکروبی قرار گرفتند. ph نمونه های پنیر بسته بندی شده اختلاف معنی داری با هم ندارند و از طرفی طی زمان نگه داری اختلاف معنی داری در روز های اولیه دیده نمی شود بلکه ...

به منظور بررسی تاثیر محلول پاشی کلریدکلسیم، کلرید پتاسیم و سالیسیلیک اسید بر ویژگی های کمی و کیفی میوه پرتقال رقم واشنگتن ناول یک آزمایش مزرعه ای در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار به مدت دو سال در یک باغ تجاری در جنت شهر شهرستان داراب انجام گرفت. 13 تیمار آزمایش شامل تیمار شاهد، کلرید کلسیم با دو غلظت (5/1 و 3 درصد)،کلرید پتاسیم با دو غلظت (5/1 و 3 درصد)، سالیسیلیک اسید با سه غلظت (015...

موفقیت فردا در عرصه کسب و کار از آن سازمان هایی است که بصیرت و آگاهی بیشتری نسبت به خود و محیط رقابت داشته باشند چرا که تشدید صحنه رقابت جهانی در محیطی که به صورت دائم در حال تغییر است ضرورت واکنش های مناسب سازمان ها و شرکت های تولیدی ـ صنعتی را دو چندان کرده است. امروزه مشارکت مشتری و تأمین کننده به عنوان منابعی بسیار مهم برای رسیدن به سطوح بالای کیفیت، رهبری هزینه، تحویل سریع و مطمئن، انعطاف ...

توسکای ییلاقی یکی از گونه­های سریع­الرشد و بومی کشور است که طی دو دهۀ اخیر توده­های خالص و همسال آن در نقاط مخروبۀ جنگل­های شمال ایجاد شده است. این تحقیق با هدف بررسی کمی و کیفی تودۀ دست­کاشت توسکای ییلاقی 19 ساله، به مساحت 10 هکتار و فاصلۀ کاشت اولیۀ 2×2 متر در جنوب منطقۀ سیاهکل انجام شد. تعداد 20 قطعه نمونۀ مربعی شکل، هر یک به مساحت 400 متر مربع بر اساس روش آماری منظم تصادفی در منطقۀ مورد نظر...

در این تحقیق اثر رقابت در بازار محصول بر کیفیت افشا برای 131 شرکت بورسی در قالب 17 طبقۀ صنعت و در دورۀ زمانی 1385 تا 1391 بررسی شده است. بدین منظور، برای سنجش هرچه بهتر رقابت در بازار از هشت شاخص رایج در این زمینه استفاده شده و سپس با بهره­گیری از تکنیک تحلیل عاملی، این شاخص­ها در سه عامل رقابت بالقوه، رقابت بالفعل و سودآوری صنعت خلاصه شدند. یافته­های تحقیق با استفاده از الگوی داده­های تابلویی ...

توسکای ییلاقی یکی از گونه های سریع الرشد و بومی کشور است که طی دو دهۀ اخیر توده های خالص و همسال آن در نقاط مخروبۀ جنگل های شمال ایجاد شده است. این تحقیق با هدف بررسی کمی و کیفی تودۀ دست کاشت توسکای ییلاقی 19 ساله، به مساحت 10 هکتار و فاصلۀ کاشت اولیۀ 2×2 متر در جنوب منطقۀ سیاهکل انجام شد. تعداد 20 قطعه نمونۀ مربعی شکل، هر یک به مساحت 400 متر مربع بر اساس روش آماری منظم تصادفی در منطقۀ مورد نظر...