شناسایی عوامل تاثیر گذار بر تولید واستخراج آنتی اکسیدان از تفاله سیب با استفاده از کپک رایزوپوس میکروسپوروس واریته اولیگوسپوروس

واژه های کلیدی: آنتی اکسیدان، پودر آب پنیر، تفاله سیب، رایزوپوس الیگوسپوروس

ثبت نام

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

{@ msg_add @}

نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ارومیه - دانشکده کشاورزی

کلمات کلیدی

آنتی اکسیدان

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com