اثرات سطوح مختلف انرژی بر عملکرد رشد و فاکتورهای خونی بزهای بومی آدربایجان غربی

به منظور بررسی تاثیر سطوح متفاوت انرژی بر روی عملکرد رشد و فرآسنجه های خونی و قابلیت هضم بزهای ماده، از سه سطح انرژی (10/2 ، 30/2 و 50/2 مگاکالری در کیلوگرم ماده خشک) در یک طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و دوازده تکرار به مدت 94 روز بر روی 36 راس بز ماده حدودا یک ساله، بومی استان آذربایجان غربی با میانگین وزن 2±21 کیلو گرم استفاده گردید. نتایج نشان داد که افزایش سطح انرژی جیره اثر معنی داری بر روی مصرف ماده ی خشک و افزایش وزن روزانه داشت(05/0p<). درحالی که سطوح متفاوت انرژی تاثیر معنی داری بر ضریب تبدیل خوراک نداشت(05/0p>). بزهای دریافت کننده سطح انرژی 3/2 و 5/2 مگاکالری در کیلوگرم مصرف ماده خشک روزانه بالاتری نسبت به بزهای دریافت کننده سطح انرژی 1/2 مگاکالری در کیلوگرم داشتند. همچنین سطح انرژی 5/2 مگاکالری در کیلوگرم نسبت به سایر تیمارها موجب بیشترین افزایش وزن روزانه شد. سطوح مختلف انرژی از نظر فرآسنجه های خونی هیچ تاثیر معنی داری بر روی گلوکز، کلسترول، تری گلیسیرید، اوره، کراتینین و hdl نداشت(05/0p>) به جز ldl که سطح 5/2 مگاکالری در کیلوگرم موجب کاهش ldl سرم خون شد(05/0p<). از نظر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام و چربی خام بین تیمارها اختلاف معنی داری وجود نداشت(05/0p>). به طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد که جیره حاوی 50/2مگا کالری انرژی در کیلو گرم ماده ی خشک و 11درصد پروتئین خام موجب افزایش مصرف ماده خشک روزانه و افزایش وزن روزانه در بز های ماده حدودا یک ساله بومی استان آذر بایجان غربی می شود. کلمات کلیدی: انرژی، بز، عملکرد، فرآسنجه های خونی، قابلیت هضم.